About Pasta by Bozzolo
Nous fabriquons absolument tout, sauf les emballages. Nos pâtes fraîches sont confectionnées à partir de semoule de blé dur, d'oeuf et d'eau, rien d'autre. Toutes nos sauces sont conçues dans nos cuisines à partir de produits frais et sont sans conservateur.
Pasta 🍝
Pasta carbonara
Pâtes fraiches de fabrication maison accompagnées de la surprenante sauce Carbonara cuisinée par notre Chef (guanciale - viande séchée non fumée issue de joues de cochon -, œuf, crème fraiche liquide, oignons).Ce plat « fait maison » est élaboré uniquement à partir de produits bruts.€14.90Pasta alla Norma
Pâtes fraiches de fabrication maison accompagnées de notre sauce tomate BOZZOLO cuisinée par notre chef (tomates concassées, ail, carottes, huile d’olive, oignons, sucre) et de dés d’aubergines cuites au four. Ce plat « fait maison » est élaboré uniquement à partir de produits bruts.€13.90Pasta pesto
Radiatori fraîches, pesto maison (basilic frais, huile d'olive, parmesan, ail et pignons)€14.90Pasta al Tartufo
Pâtes fraiches de fabrication maison accompagnées de la succulente sauce « crème de Truffe » cuisinée par notre Chef (crème fraiche liquide, champignons blancs, crème de champignon Tartuffa).Ce plat « fait maison » est élaboré uniquement à partir de produits bruts.€14.90Pasta crema di Parmigiano
Pâtes fraiches de fabrication maison accompagnées de la délicieuse crème de Parmesan cuisinée par notre chef (crème fraiche épaisse et Parmesan).Ce plat « fait maison » est élaboré uniquement à partir de produits bruts.€14.90Pasta al Arrabbiata 🌶️
Pâtes fraiches de fabrication maison accompagnées de la sauce piquante - vraiment piquante - cuisinée par notre Chef (sauce tomate BOZZOLO - tomates concassées, ail, carottes, huile d’olive, oignons, sucre -, piments rouges, piments verts).Ce plat « fait maison » est élaboré uniquement à partir de produits bruts.€12.90Pasta Pomodoro 🍅
Pâtes fraiches de fabrication maison accompagnées de notre sauce tomate BOZZOLO cuisinée par notre chef (tomates concassées, ail, carottes, huile d’olive, oignons, sucre).Ce plat « fait maison » est élaboré uniquement à partir de produits bruts.€11.90Pasta polo Créma Di Limone
Pâtes fraiches maison, blancs de poulet حلال, courgettes cuisinées et sauce crème de citron maison.€14.90
Suppléments
Parmesan râpé
Parmesan râpé à la main directement à partir de la meule€1.00
