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About PAPA MIA
Nos spécialités sont la pizza romaine (Pâte légère et digeste), les pâtes fraîches et desserts maison. Faites votre choix selon votre envie du moment chez Papa Mia.
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Capra 🍀
Highly rated· crème fraîche, Chèvre, confiture de figue, concassé de noisette et truffes.€18.00Buy 1, get 1 freeCurves funghi et concassé de noisettes à la truffe
Pâtes fraîches, champignons de Paris et concassé de noisettes à la truffe d’été.€18.00Buy 1, get 1 freeDemi-pinsa au Nutella
Nutella et amandes grillées€9.00PopularBuy 1, get 1 freeMargarita Romolo 🍀
Tomates, fior di latte, mozzarella di bufala à froid, tomates cerise, pesto de basilic et basilic frais€15.00PopularBuy 1, get 1 freeSedaninis aux aubergines 🍀
Highly rated· Pâtes fraîches aux aubergines, tomates cerises et burrata des pouilles€17.00Buy 1, get 1 freeTagliatelles aux truffes 🍀
Highly rated· Pâtes fraîches à la crème de cèpes et à la truffe blanche, carpaccio de truffes d'été€23.00Buy 1, get 1 freeTartufo
Highly rated· Crème de champignons et truffes, gorgonzola, Guanciale (porc), tomate cerise, champignons frais et roquette.€20.00Buy 1, get 1 free
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Regina
€17.00Basilicata 🍀
€17.00Quatre Fromages 🍀
€17.00Fusilis pesto 🍀
€16.00Curves au ragoût de bœuf
€18.00Diavola
€16.00LAZIO
€18.00Papa PASTA (Nouveauté)
€23.00Fusiliis aux 4 fromages 🍀
€17.00TRENTINO (NOUVEAUTE)
€17.00
Formule
Formule 🍝🍕🍰 🥤
Plat + Dessert + Boisson€24.00€25.401
Pizza | Pinsa Romana 🍕
La pizza romaine (pinsa romana) est née bien avant la pizza, d’une recette de la Rome antique. A partir d’un mélange de farines de blé, soja, et riz, d’une haute hydratation et d’une pousse de minimum 48h ☘️ = veggie
Margarita Romolo 🍀
Tomates, fior di latte, mozzarella di bufala à froid, tomates cerise, pesto de basilic et basilic frais€15.00Buy 1, get 1 freeTartufo
Highly rated· Crème de champignons et truffes, gorgonzola, Guanciale (porc), tomate cerise, champignons frais et roquette.€20.00Buy 1, get 1 freeCapra 🍀
Highly rated· crème fraîche, Chèvre, confiture de figue, concassé de noisette et truffes.€18.00Buy 1, get 1 freeMagherita 🍀
Tomate, fiore di latte et basilic frais.€13.00Regina
Tomate, Mozzarella, Jambon Blanc paysan aux herbes et Champignons Frais€17.00Basilicata 🍀
Tomates, mozzarella, courgettes, aubergines, pesto de basilic et basilic frais.€17.00Quatre Fromages 🍀
Mozzarella, gorgonzola, scamorza et pécorino au poivre€17.00LAZIO
Fior di Latte, guancciale (porc), pecorino au poivre et romarin€18.00Diavola
Mozzarella, spianata piquante, olives noires Leccino et fleurs de câpres.€16.00TRENTINO (NOUVEAUTE)
Fior di latte, taleggio, tomates cerises, Speck et roquette€17.00PAPA PINSA (NOUVEAUTE)
Mozzarella, gambas, guanciale (porc), crème de truffe blanche, gorgonzola et whisky€22.00Colorata 🍀
Sauce tomate, Tomates cerise, courgettes, aubergines, poivrons rouges, oignons rouges et amandes grillées€16.00
Nos Pâtes Fraiches (faites maison)🍝
Toutes nos pâtes fraîches sont faites maison à base de semoule de blé dur des Pouilles et ne contiennent pas de farine. 🍀 = veggie Un pot de parmesan et un morceau de pain accompagnent chacune de vos pâtes.
Curves funghi et concassé de noisettes à la truffe
Pâtes fraîches, champignons de Paris et concassé de noisettes à la truffe d’été.€18.00Buy 1, get 1 freeTagliatelles aux truffes 🍀
Highly rated· Pâtes fraîches à la crème de cèpes et à la truffe blanche, carpaccio de truffes d'été€23.00Buy 1, get 1 freeSedaninis aux aubergines 🍀
Highly rated· Pâtes fraîches aux aubergines, tomates cerises et burrata des pouilles€17.00Buy 1, get 1 freeSedaninis Tomates Basilic 🍀
Pâtes fraîches aux tomates cerises et basilic frais€14.50Papa PASTA (Nouveauté)
Tortellonis aux cèpes, crème de cèpe, jambon de Parme et concassé de noisette à la truffe€23.00Fusilis pesto 🍀
Pâtes fraîches, pesto de basilic maison, stracciatella fumée et amandes effilée€16.00Curves au ragoût de bœuf
Highly rated· Pâtes fraîches, ragoût de bœuf napolitain cuit 6 heures et parmesan 18 mois.€18.00Fusilis zuca (NOUVEAUTE)
Pâtes fraiches maison, crème de butternut, et une belle cuillère de burrata des Pouilles€17.00Fusiliis aux 4 fromages 🍀
Pâtes fraîches, Mozzarella, gorgonzola, pecorino et scarmozza fumée€17.00TAGLIATELLES GAMBERETTI ET ZUCCHNI
Pâtes fraiches, courgettes, gambas décortiquées et jus de crustacé maison€19.00PopularCurves effiloché d'agneau
Highly rated· Pâtes fraîches, épaule d'agneau confit aux épices cuisson 6 heures, tomates cerises, origan€19.00Curves alla matriciana
Sauce tomate, guanciale (porc) oignon rouge, piment et parmesan€16.00
Pinsetta Romana (Pour les petites faims)
La pinsetta Romana (Taille 27x14 cm) est née bien avant la pizza, d’une recette de la Rome antique. A partir d’un mélange de farines de blé, soja, et riz, d’une haute hydratation et d’une pousse de minimum 48h☘️ = veggie
Pinsetta Margherita et salade mixte
Sauce tomate, Mozzarella, Basilic frais€9.90Pinsetta Regina et salade mixte
Sauce tomate maison, Mozzarella, champignon de Paris et Jambon blanc paysan aux herbes€11.90Pinsetta Lazio avec salade mixte
Mozzarella, Guanciale (porc), 1 oeuf, Pecorino aux poivres et Romarin frais€12.90Pinsetta 4 fromages et salade mixte
Mozzarella, Tallegio, Gorgonzola et Pecorino aux poivres€11.90Pinsetta Capra et salade mixte
Base crème fraiche, fromage de chèvre, concassé de noisette à la truffe, confiture de figues€13.50Pinsetta Basilicata et salade mixte
Sauce tomate, Mozzarella, Taleggio, courgettes, aubergines et pesto de basilic maison€12.90Tartufo et salade mixte
Base crème de champignon à la truffe maison, champignon de Paris, Gorgonzola, Guanciale (porc), tomates cerises et roquette€14.90Papa Pinsetta et salade mixte
Mozzarella, gambas, guanciale (porc), whisky, crème de truffe blanche et gorgonzola accompagnée d'une salade mixte€16.00Pinsetta Diavola et salade mixte
Mozarella, Spianata Piquante (porc), Fleurs de câpre, Olives noires Leccino€12.90
Autour de la Burrata et Bruschetta
Notre sélection de burrata des pouilles préparer avec plusieurs options d'accompagnement.
Burrata légumes grillés 🍀
Burrata des pouilles, huile d'olive Gallantino, légumes grillés (courgettes, aubergines, tomates séchées et fleurs de câpres)€13.90(Nouveauté) Bruschettas tomates basilic (5 pièces)
Pain grillé, tomates cerises coupées en dés, basilic et pesto de basilic maison€5.90Bruschettas burrata et truffe d’été
Morceau de pain toasté, burrata des Pouilles et carpaccio de truffe d’été.€8.90Poivrons farcis au thon et câpres
Petits poivrons rouges farcis au thon et câpres.€5.90
A Partager 🎊
Sélection d'entrées italiennes à partager pour 2,3 ou 4 personnes.
Planche Mixte
Assortiment de charcuteries (jambon blanc, jambon de parme, spianata et speck) et fromages italiens (gorgonzola, tallegio, pecorino au poivre)€26.00Planche de charcuterie à partager
Jambon de parme affiné 16 mois, Spianata, jambon blanc paysan aux herbes, mortadelle à la pistache et saucissons à la truffe€19.00Mozzarella de bufflonne DOP et chiffonnade de speck
Mozzarella di buffala (125gr) artisanale de chez Barlotti, concassé de noisettes du piémont et truffes, Chiffonnade de Speck, pesto de basilic frais, Tomates cerises€19.00Burrata des Pouilles 300 gr
Burrata des Pouilles 300 gr, tomates cerises, pesto de basilic maison€26.00
Nos Desserts 🍰
Desserts faits maison
Demi-pinsa au Nutella
Nutella et amandes grillées€9.00Buy 1, get 1 freeTiramisu maison chocolat
Une portion€8.00Panna cotta maison fruits de la passion
Coulis de framboise€7.50Tiramisu maison café
Une portion€8.00
Softs 🥤
Coca-Cola zéro 33 cL
Contenance 33cl€2.90Limonade artisanale BIO à l’orange sanguine
Limonade artisanale BIO à l’orange sanguine. A base d’eau de l’Etna€6.90Eau gazeuse
Petite Bouteille€2.00Coca-Cola 33 cL
Contenance 33cl€2.90Fuze tea 33 cL
Contenance 33cl€2.90OASIS TROPICAL
Oasis Tropical 33CL€2.90Eau plate
Petite Bouteille€2.00Limonade artisanale BIO au citron
Limonade artisanale BIO au citron. A base d’eau de l’Etna€6.90
Salade Papa Mia
Salade Healthy
Assortiment de salade, champignon frais, tomates cerises, courgettes et aubergines grillées, huiles d'olive et vinaigre balsamique€16.00
Bières 🍺
Bière blonde Poretti
Bière blonde 33cl€5.50
Vins 🇮🇹
FAUGERE Ollier Taillefer Bio
Vin (Alcool)€29.00Corvezzo Terre di Marca
Vin (Alcool)€31.00Proseco DOC Treviso Romio 🥂
Vin (Alcool)€29.00Lambrusco Della Dama DOP
Vin rouge pétillant couleur rubis clair€32.00
