Formules
Formule plaisir
1 Sandwich, dessert et boisson au choix.€11.90Formule beirut
1 Sandwich, 2 beignets et 1 boisson au choix.€11.90Formule fairouz
1 Sandwich, 2 entrées et 1 boisson au choix.€11.90
Mezzés froids
Mezzé houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et huile d'olive.€7.50Labné
Fromage blanc libanais, ail et menthe.€7.50Moussaka
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate et aux pois chiche.€7.50Moutabal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive.€7.50Feuilles de vigne
Farcies au riz, tomates, persil, oignons, citron et huile d'olive.€7.50Taboulé
Salade de persil, tomates, blé concasse, menthe, oignons, citron et huile d'olive.€7.50Mezzé salade des moines
Émincés d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons. persil, jus de citron et huile d'olive.€7.50Caviar de betterave
Purée de betterave cuisinée au citron et à la crème sésame.€7.50Mezzé salade de poivrons
Poivrons, oignons, ail, coriandre et sauce tomate. Epicé.€7.50
Mezzés chauds
Mezzé arayes jebné
Fromage fourré dans du pain et grillé à feux doux.€6.00Mezzé batata harra
Pommes de terre sautées à l'ail et à la coriandre.€6.00Foie de volaille
Foie de volaille poêlé au citron, ail et coriandre.€7.60Ailes de poulet
Ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et grillées au four.€6.50Mezzé sujuk
Mini saucisses boeuf épicées.€7.60Makanek
Mini saucisses libanaises parfumées aux épices et nappées de jus de citron.€7.60
Mezzés du chef
Mezzés 2 personnes
7 Mezzés froids et chauds.€48.00Mezzés 3 personnes
10 Mezzés froids et chauds.€67.00Mezzés 4 personnes
12 Mezzés froids et chauds.€83.00
Plats
Plat shawarma poulet
Émincés de poulet mariné et rôti à la broche. Servi avec pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.€18.00Plat grillade taouk
2 Brochettes de poulet marinées au "persil et citron" et 3 assortiments proposés par le chef.€17.50Plat gourmand
3 Brochettes "Kafta, agneau et taouk", servi avec pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.€21.00Plat joud
8 Assortiments variés "chauds et froids" proposés par le chef.€18.00Plat duo shawarma
Émincés de poulet, émincés de boeuf et 3 assortiments proposés par le chef.€20.00Plat grillade kafta
2 Brochettes de viande hachée, servi avec pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.€17.50Plat végétarien
6 Assortiments végétariens variés proposés par le chef.€15.90Plat grillade agneau
2 Brochettes d'agneau, servi avec pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.€21.00Plat falafel
6 Falafels accompagnés de salade crème de sésame et houmous.€15.90Plat shawarma boeuf
Shawarma boeuf émincé de viande de boeuf mariné, Servi avec pommes de terre sautées, houmous et taboulé.€18.50
Sandwichs végétariens
Sandwich labné
Fromage blanc libanais, tomates, menthe, huile d'olive et feuilles de vignes.€7.90Sandwich halloumi
Halloumi fromage de chèvre et de brebis, tomates, menthe et huile d'olive.€7.90Sandwich falafel
Tomates, salade, cornichons et crème de sésame, boulettes aux fèves et aux pois chiche.€7.90Sandwich moutabal
Caviar d'aubergines, crème de sésame, tomates et huile d'olive.€7.90
Sandwichs viandes
Shawarma poulet
Poulet mariné rôti à la broche, cornichons, sauce à l'ail et pommes de terre.€7.90Shawarma boeuf
Viande de boeuf mariné, persil, oignons, fahina "sauce à base de crème de sésame" et pommes de terre.€7.90Sandwich chiche taouk
Poulet mariné au citron, sauce à l'ail, cornichons et pommes de terre.€7.90Sandwich kafta
Houmous, tomates, cornichons, brochettes de viande hachée au persil, oignons et pommes de terre.€7.90Sandwich sujuk
Mini saucisses libanaises épicées, ail, tomates, cornichons et pommes de terre.€7.90Sandwich foie de volaille
Salade, tomates, sauce à l'ail, foie de volaille marinée au citron, à la coriandre et pommes de terre.€7.90Sandwich makanek
Mini saucisses libanaises parfumées aux épices, au citron et pommes de terre.€7.90
Beignets
Beignet rikakat
Rouleau croustillant au fromage féta parfumé aux herbes. 4 Pièces.€7.50Beignet samboussek viande
Rissole de viande et pignons de pin. 4 Pièces.€6.90Beignet kebbé
Boulettes de viande hachée au blé concassé. 4 Pièces..€7.50Beignet samboussek fromage
Rissole de fromage et persil. 4 Pièces.€7.50Beignet fatayer
Chaussons aux épinards. 4 Pièces.€7.50Beignet falafel
Boulettes de fève et pois chiche. 4 Pièces.€7.50
Desserts
Mouhalabié
Flan libanais à base de lait parfumé à la fleur d'oranger, pistache et sirop de sucre.€6.00Maamoul
Sablés aux noix, pistaches et dattes.€3.30Baklava
Baklawa farci aux noix de cajou et aux pistaches. 1 Pièce.€1.15
Softs
Coca cola
33 cL.€2.00Coca cola zéro
33 cL.€2.00Ice tea
33 cL.€2.007Up mojito
33 cL.€2.00Orangina
33 cL.€2.00Sprite
33 cL.€2.00Oasis
33 cL.€2.00Schweppes
33 cL.€2.00Fanta
33 cL.€2.00Eau pétillante
€2.00Eau minérale
€2.00