Charcuterie
Andouille de Guéméné les 100grs
âŹ5.70Andouillette de Troie env 200grs la piĂ©ce
âŹ8.54Bacon les 100grs
âŹ4.27Boudin blanc les 2
âŹ9.62Boudin noir aux pommes les 150grs
âŹ3.84Boudin noir oignon les 150grs
âŹ3.62Cervelas.
Environ 200 a 250 grsâŹ8.50Chair Ă tomates les 200. Grs
âŹ4.50Chipolatas les 2
âŹ3.86Chorizo fort 1/2 la piĂ©ce
âŹ7.14Chorizo fort entier la piĂ©ce
âŹ14.29Chorizo les 100grs
âŹ4.56Foie gras de canard 100grs la piĂ©ce
âŹ21.29Fromage de tĂȘte les 150grs
âŹ6.20Hure pistachĂ©e env 200grs
âŹ8.54Jambon blanc maison les 150 grs
âŹ4.05Jambon de bayonne les 100grs
âŹ5.70Jambon de bourgogne les 100grs
âŹ4.14Jambon de parme les 10 grs
âŹ7.13Jambon serrano les 100grs
âŹ5.99Jambonneau cuit pane 1/2 env 370gtrs
âŹ12.10Lard gras env 200grs
âŹ7.40Lardons fumĂ©s les 150grs
âŹ4.69Lardons salĂ©s les 150grs
âŹ3.62Mousse pur canard les 150grs
âŹ6.41Museau de porc nature les 150grs
âŹ4.26Museau vinaigrette les 200 grs
âŹ4.50Oreille cuite env 350grs
âŹ7.86Palette cuite env 150grs
âŹ4.26Pastrami les 150grs
âŹ14.57Pate breton les 150grs
âŹ6.20PĂątĂ© de campagne les 150grs
âŹ6.20PĂątĂ© de foie les 150grs
âŹ6.20PĂątĂ© de lapin les 150grs
âŹ6.20Pied de porc panĂ© env 580grs
âŹ11.52PĂątĂ© en croute les 150grs
âŹ7.26Pied de porc cuit env 580grs
âŹ10.69Pied de porc vinaigrette env 600grs
âŹ11.91Poitrine fume cuite les 150grs
âŹ4.26Poitrine fumĂ©e les 100grs
âŹ2.70Rillettes de porc les 150grs
âŹ5.12Rillettes d'oie les 150grs
âŹ6.41Rillons env250grs
âŹ7.69Rosette pur porc les 100grs
âŹ5.27Roti porc cuit les 150 grs
âŹ6.41Saindoux les 100 grs
âŹ1.57Saucisse de francfort les 2
âŹ4.83Saucisse de Montbeliard cuite la piĂ©ce
âŹ6.32Saucisse de MontbĂ©liard la piĂ©ce
âŹ4.26Saucisse de Morteau cuite la piĂ©ce
âŹ16.86Saucisse de Morteau la piĂ©ce
âŹ16.51Saucisse de Toulouse les 150grs
âŹ3.19Saucisse seche les 150grs
âŹ7.91Saucisses coktail env 250grs
âŹ9.96Saucisson Ă l'ail pur porc fumĂ© les 150grs
âŹ4.91Saucisson Ă l'ail pur porc nature les 150grs
âŹ4.91Saucisson de Lyon pistachĂ© env 350grs
âŹ21.43Saucisson sec beaufort la piĂ©ce
âŹ14.14Saucisson sec maigre la piĂ©ce
âŹ14.14Saucisson sec noisettes la piĂ©ce
âŹ14.14Saucisson sec pur porc la piĂ©ce
âŹ14.14Saucissont sec bride la piĂ©ce
âŹ19.86Talon de jambon env 200grs
âŹ6.54Terrine de Poulet en gelĂ©e envon 240grs
âŹ11.28Terrine grand pere les 150grs
âŹ6.20Tomate farcie la piĂ©ce
âŹ7.00Tripes Ă la mode de Caen env 270grs
âŹ9.22Viande des grisons les 100grs
âŹ11.14
Cruditées
Betteraves en salade les 200grs
âŹ4.26Carottes rĂąpĂ©es assaisonnĂ©es les 200grs
âŹ3.97CĂ©leri rĂ©moulade les 200grs
âŹ3.97Cervelas en vinaigrette les 200grs
âŹ6.54Champignons Ă la Grecque les 200grs
âŹ5.69Cocktail de crevettes les 200grs
âŹ7.40Concombres vinaigrette les 200grs
âŹ3.97Filets de hareng les 150grs
âŹ5.55Salade choux fleur les 200grs
âŹ3.97Salade cĆurs d'artichauts les 200grs
âŹ7.40Salade coleslaw les 200grs
âŹ4.26Salade lentilles les 200grs
âŹ4.26Salade piĂ©montaise les 200grs
âŹ5.69Salade poireaux les 200grs
âŹ4.83Salade pommes de terre les 200grs
âŹ3.97Salade taboulet agrumes les 200grs
âŹ5.69TaboulĂ© a l'orientale les 200grs
âŹ4.83
Porc 1/2 sel
Jarret de porc 1/2 sel la piéce
âŹ7.07Museau de porc la piĂ©ce
âŹ2.95Pied de porc la piĂ©ce
âŹ4.21Poitrine de porc 1/2 sel les 150grs
âŹ2.98Travers de porc 1/2 sel les 300grs
âŹ7.24palette demi sel
âŹ0.00jarretons Kakos
âŹ0.00
Traiteurs
Anchois marinees les 100grs
âŹ5.70Artichauts marinees les 100grs
âŹ5.70Boeuf Bourguignon env 300grs la piĂ©ce
âŹ14.14Choucroute garnie portion la piĂ©ce
âŹ17.14Choux farcis la piĂ©ce
âŹ7.00Confitures maison coing la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison figue la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison fraise la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison gelĂ©e coing la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison gelĂ©e framboise la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison gelĂ©e groseille la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison gelĂ©e raisin la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison mirabelle la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison myrtille la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison prune la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison questche amandes la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison questche la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison reine claude la piĂ©ce
âŹ9.29Confitures maison reine claude epices la piĂ©ce
âŹ9.29Cordon bleu la piĂ©ce
âŹ3.57Filet de colin panne la piĂ©ce
âŹ5.57Gratin Dauphinois Ă la truffe env 300 grs la piĂ©ce
âŹ11.70Gratin Dauphinois env 400grs la piĂ©ce
âŹ8.50Gratin de courgettes env 300grs la piĂ©ce
âŹ7.80Hachis Parmentier env400grs la piĂ©ce
âŹ9.90Lasagne bolognaise la piĂ©ce
âŹ13.57Pizza pissaladiere la piĂ©ce
âŹ5.00PurĂ©e Ă la crĂšme env 300grs la piĂ©ce
âŹ4.80Quiche 3 fromages la piĂ©ce
âŹ5.00Quiche chevre tomates la piĂ©ce
âŹ5.00Quiche loraine piece la piĂ©ce
âŹ5.00Quiche oignons la piĂ©ce
âŹ5.00Quiche poireaux la piĂ©ce
âŹ5.00Tourte a la viande env 220grs la piĂ©ce
âŹ10.65Choucroute crue extra env 200grs
âŹ2.26CHOUCROUTE cuite non garnie les 300 GRS
âŹ3.10CONFITURES MURES
âŹ9.29Blanquette de veau les 300 gr
Veau cuisinĂ© dans une sauce blanche Ă la crĂšme avec champignonsâŹ12.00Gratin de choux fleur les 300 gr
Choux fleur gratinĂ© avec sauce bĂ©chamel et chapelure de maĂŻsâŹ8.00Endive au jambon la part
Endive vapeur jambon maison dans une sauce bĂ©chamel gratinĂ©eâŹ9.20