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Viennoiseries
Réalisées dans le laboratoire de la Pâtisserie Bax de Neuilly-sur-Seine.
Madeleine
Pour votre petit goûter ou encas, nous vous proposons de très bonnes madeleines faites maison parsemées de sucre vanillé au thym.€2.00Sachet de 6 madeleines
Pour votre petit goûter ou encas, nous vous proposons de très bonnes madeleines faites maison parsemées de sucre vanillé au thym.Sachet de 6 madeleines.€12.00Sachet de 6 financiers
Financier aux amandes et noisettes, riche et généreux, mœlleux et fondant avec son cœur praliné. Idéal pour accompagner un café ou un thé.Sachet de 6 financiers.€12.00Financier
Financier aux amandes et noisettes, riche et généreux, mœlleux et fondant avec son cœur praliné. Idéal pour accompagner un café ou un thé.€2.00Canelés Bordelais
Canelés aromatisés au rhum et à la vanille. Un voyage à Bordeaux le temps d'un instant.€3.00Croustillants aux pommes
Compotée de pommes maison enrobée d'une feuilletage croquant.€3.00Cookie aux pépites de chocolat et noix
Croustillants, fondants et pleins de saveurs, ces cookies au chocolat noir intense sont à tomber !€3.00
Pâtisseries individuelles 🍰
Réalisées dans le laboratoire de la Pâtisserie Bax de Neuilly-sur-Seine.
Paris Brest
Pâte à choux, crème légère pralinée, nougatine amandes grué de cacao et feuilletine pralinée. Ce dessert traditionnel vous emmène sur une douce note de gourmandise.€8.50Entremet Riz au Lait - Mangue Passion
Riz au lait onctueux à la vanille, confit de mangue & fruit de la passion, mousse délicate à la vanille de Madagascar, croustillant au riz soufflé.€8.50Napolitain Tiramisu
Praliné intense au café, Biscuit cuillère imbibé au café et à l’Amaretto, Mousse légère mascarpone, Crémeux café et chocolat noir extra brut.€8.50Napolitain Mojito - sans alcool -
Un biscuit moelleux, une marmelade puissante au citron vert accompagnée d'une ganache légère infusée à la menthe. Ce dessert inédit, qui explose en bouche, est enfin de retour ! Idéal pour finir un repas sur une note légère, fruitée et acidulée.€8.50Baba Poire Williamine
Le Baba est de retour.Baba imbibé dans un sirop d'orgeat, d'agrumes, de Rhum ambré et de Cointreau.Confit de citron vert avec citrons & oranges confits, ganache montée au sarrasin.Le cocktail Maï Taï dans un baba !€8.50Nid de Pâques - Chocolat Noir 73%
Biscuit cacao, Crémeux chocolat 73%, Croustillant praliné amandes & noisettes, mousse chocolat 73%, glaçage et décoration chocolat noir.€9.00Nid de Pâques - Intense Vanille -
Biscuit moelleux aux amandes torréfiées, Crémeux intense à la Vanille de Madagascar, décoration chocolat blanc.€9.00
Pâtisseries à partager
Réalisées dans le laboratoire de la Pâtisserie Bax de Neuilly-sur-Seine.
Saint Honoré
Composé d'une pâte feuilletée, de choux caramélisés, de crème diplomate à la vanille et de crème légère à la vanille. Ce Saint-Honoré apportera la touche gourmande à vos repas.Sélectionnez votre taille dans les options.NOTA : Pour les tailles 8 et 10 personnes, le Saint Honoré est disposé en 2 parties sur un seul bois de présentation.Elu dans le Top 5 des meilleurs Saint Honoré de Paris en novembre 2019Elu dans le Top 2 des meilleurs Saint Honoré de Paris en mai 2022€17.00Paris Brest - 4 pers
Pâte à choux, crème légère pralinée, nougatine amandes grué de cacao et feuilletine pralinée. Ce dessert traditionnel vous emmène sur une douce note de gourmandise.€28.90€34.00Entremet Tout Chocolat
Composé d'un biscuit chocolat sans farine, d'un crémeux chocolat noir, d'un croustillant feuilletine et d'une mousse au chocolat, craquez pour ses saveurs gourmandes et cette texture fondante-croquante, un vrai délice !Sélectionnez votre taille dans les options.€38.25€45.00Intense à la Vanille de Madagascar
Découvrez l'intense à la vanille de Madagascar. Crémeux intense, biscuit et croustillant à l'amande torréfiée. La vanille de Madagascar est un produit d'exception aux saveurs délicates et florales.€38.25€45.00Napolitain Tiramisu
Praliné intense au café, Biscuit cuillère imbibé au café et à l’Amaretto, Mousse légère mascarpone, Crémeux café et chocolat noir extra brut.€28.90€34.00Napolitain Mojito - sans alcool -
Un biscuit moelleux, une marmelade puissante au citron vert accompagnée d'une ganache légère infusée à la menthe. Ce dessert inédit, qui explose en bouche, est enfin de retour ! Idéal pour finir un repas sur une note légère, fruitée et acidulée.Sélectionnez votre taille dans les options.€28.90€34.00Baba au Rhum - Maï Taï - 4/5 pers
Baba imbibé dans un sirop d'orgeat, d'agrumes, de Rhum ambré et de Cointreau.Confit de citron vert avec citrons & oranges confits, ganache montée au sarrasin.Le cocktail Maï Taï dans un baba !€33.15€39.00
Chocolats / Confiseries 🍫🍯
Oranges confites "Orangettes"
Une note acidulée et sucrée pour un moment de gourmandise.Poids : 130 grammes€16.90Citrons confits "Citronettes"
Une touche acidulée enrobée de chocolat noir pour une pause gourmande !Poids : 130 grammes€16.90Gingembres confits "Gingembrettes"
Ce produit vous apportera une petite pause gourmande mais il peut aussi se consommer en apéritif.Poids : 130 grammes€16.90Pamplemousses confits "Pamplemoussettes""
Une amertume marquée enrobée de chocolat noir pour une pause gourmande unique.Poids : 130 grammes€16.90Confitures La Trinquelinette
Sélection de confitures La Trinquelinette.De goûteuses confitures, produites avec des fruits cueillis à maturités, du sucre de canne non raffiné et une cuisson lente, à l'ancienne, dans des chaudrons en cuivre, afin de conserver la quintessence du fruit, et de rappeler le goût de la famille, de la famille bax . La gamme est large, il y en a pour tous les goûts, pour toutes les familles. Sélectionnez vos confitures dans les options.Poids : 370 grammes€8.00Compotes La Trinquelinette
Sélection de compotes La Trinquelinette.De goûteuses compotes, produites avec des fruits cueillis à maturités, du sucre de canne non raffiné et une cuisson lente, à l'ancienne, dans des chaudrons en cuivre, afin de conserver la quintessence du fruit, et de rappeler le goût de la famille, de la famille bax . La gamme est large, il y en a pour tous les goûts, pour toutes les familles. Sélectionnez vos compotes dans les options.Poids : 370 grammes€7.50Tablettes Chocolat - Bax -
Sélection de tablettes de chocolat concoctées dans les ateliers de la pâtisserie BAX de Neuilly-sur-Seine.Sélectionnez vos tablettes dans les options.€8.50Coffret bois Chocolats - 1 étage
Mélange de chocolats noirs et au lait avec ganaches et pralinés divers.- 16 bonbons de chocolats par étage -€24.00Coffret Chocolats - 2 étages
Mélange de chocolats noirs et au lait avec ganaches et pralinés divers.- 32 bonbons de chocolats pour les 2 étages -€40.80€48.00Coffret Chocolats - 3 étages
Mélange de chocolats noirs et au lait avec ganaches et pralinés divers.- 48 bonbons de chocolats pour les 3 étages -€61.20€72.00Calissons d'Antan
Calissons d'Antan, moins sucrés que les Calissons d'Aix en Provence. Ces calissons respectent les recettes ancestrales de cette confiserie. Poids : 110 grammes€13.00Sablés au Caramel Beurre Salé
Sablés au Caramel Beurre Salé.Poids : 130 grammes€6.00Canistrelli au Citron
Canistrelli au CitronPoids : 110 grammes€6.00Biscuits Cacao - Amandes
Biscuits Cacao - AmandesPoids : 130 grammes€7.00Bâtons au Chocolat
Bâtons au ChocolatPoids : 120 grammes€7.00
Boissons bio 🥤
Gimber Brut Bio - 200mL -
Le Gimber est une boisson aromatisée principalement de gingembre Bio et d'épices. Il a des vertus anti-inflammatoires, antioxydants et est excellent pour la digestion. En outre il aide à réduire le taux de cholestérol et est également très bon pour les douleurs musculaires.Version brute : 2 fois moins de sucre !€22.50Gimber Brut Bio - 700mL -
Le Gimber est une boisson aromatisée principalement de gingembre Bio et d'épices. Il a des vertus anti-inflammatoires, antioxydants et est excellent pour la digestion. En outre il aide à réduire le taux de cholestérol et est également très bon pour les douleurs musculaires.Version brute : 2 fois moins de sucre !€33.92€39.90
Cakes 🥧
Réalisés dans le laboratoire de la Pâtisserie Bax de Neuilly-sur-Seine
Cake Citron / Pavot
Cake aux zestes de citrons et aux écorces confites.Parfait pour vos petits encas à tout moment de la journée.Poids 350g - Contient du Rhum€17.50Cake Rhum Vanille
Cake au rhum ambré et à la vanille de Madagascar.Parfait pour vos petits encas à tout moment de la journée.Poids 350g - Contient du Rhum€17.50Cake aux Pistaches
Cake aux pistaches.Parfait pour vos petits encas à tout moment de la journée.Poids 350g€17.50Carott Cake
Carott cake vegan.Parfait pour vos petits encas gourmands à tout moment de la journée.Poids 375g€17.50Cake aux Noisettes
Cake aux noisettes.Parfait pour vos petits encas à tout moment de la journée.Poids 350g€17.50Cake orange cointreau
Cake aux zestes d'orange et au cointreau.Parfait pour vos petits encas à tout moment de la journée.Poids 350g - Contient de l'alcool€17.50
