
About SAMAH TRAITEUR
La véritable coutume Libanaise depuis 2004.
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Chawarma poulet
€19.90Kefta
€8.50Chich taouk
€20.50Hommos
€6.50Crème d’ail
€6.50Falafel
€8.50Chawarma bœuf
€8.50Kafta
€19.50Feuilles de vignes
€6.50Chankliche
€6.50
Hors-d'oeuvres froids
Hommos
Velouté de pois-chiche€6.50Crème d’ail
€6.50PopularFeuilles de vignes
Feuille de vignes farcies au riz et citron€6.50Salade de lentilles
€5.50Chankliche
Salade de poivrons, feta, tomates, persil et thym€6.50Salade d'aubergine et de poivrons
€6.50PopularMoutabbal
Caviar d’aubergines grillées€6.50Moussaka d'aubergines
Aubergines grillées, pois-chiche, sauce tomate€6.50Salade de poids chiche
€5.50PopularHommos beiruty
Velouté de pois-chiche au paprika et à l’ail€6.50Ratatouille de poivrons
€6.50Loubié bel zeit
Haricots plats à la sauce tomate€6.50Façulia bel zeit
Haricots géants à la sauce tomate et coriandre€6.50Labneh
Yaourt grec et menthe.€6.50
Hors-d'oeuvres chauds
Kebbe
1 Pièce€2.00Samboussik viande
1 Pièce€2.00Samboussik fromage
1 Pièce€2.00Rikakat fromage
1 Pièce€2.00Fatayers aux épinards
1 Pièce€2.00Foie de volailles
Foie de volailles préparé aux tomates et aux oignons ainsi que de la mélasse de grenades.€9.00Pommes de terre sautées
€6.00Boulgour
Blé€6.00Falafel
1 Pièce€2.00Poulet sauté aux poivrons
Poulet sauté aux poivrons avec mélasse de grenades.€9.50Sojok
Saucisse de bœuf épicées.€9.50Riz aux vermicelles
€6.00
Assiettes
Kafta
Brochettes d’agneau hachées persillées grillée au feu de bois, servi avec hommos, pomme de terre sautées, tabouli et moutabbal.€19.50Chawarma bœuf
Émincés de bœuf marinés, servi avec pomme de terre sautés, tabouli et hommos€19.50PopularChawarma poulet
Émincés de poulet marinés au citron et ail, servi avec pomme de terre sautés, hommos et tabouli€19.90Chich taouk
Brochette de poulet marinées et grillées au feu de bois, servi avec pomme de terre sautés hommos caviar d’aubergine et tabouli€20.50Hors-d'oeuvre
Assortiment de mezze chauds et froids. Hommos, moutabbal, tabouli, samboussik viande, falafel, fatayers, kebbe€19.00Végétarienne
Assortiments de mezze froids et chauds végétariens. Hommos, tabouli, moutabbal, rikakat fromage, fatayers épinards, falafel et feuille de vigne€19.00Chawarma mixte
Émincés de bœuf et de poulet marinés, servi avec tabouli, pomme de terre sautés, moutabbal et hommos.€20.90
Sandwichs
Chich taouk
Sandwich à base de blancs de poulet marinés grillés au feu de bois, et crème d’ail€8.90Chawarma poulet
€8.50Kefta
€8.50Falafel
Beignets de fèves et pois-chiche, crudités et crème de sésame€8.50Chawarma bœuf
€8.50Sojok
Saucisse de boeuf pimentées€8.90PopularLabneh
Sandwich a base de fromage blanc, mente, concombre et tomates€6.90Poulet poivrons
€8.50Chawarma mixte
€9.00Foie de volailles
€8.50Halloum
Belles tranches de fromage de brebis originaire de Chypre, crudités, menthe et huile d’olives€8.00
Desserts
Mouhallabieh
Flan au lait et fleur d’oranger€6.90Baklawa X2
Baklawa amandes, pignons et pistaches€5.90Borma pistaches X2
Cheveux d’anges cuits, miel et pistaches€5.90Knafa
Pâtisserie à la semoule dorée au four farcie à la crème de lait, fleur d’oranger et pistaches€6.90
Softs
Oasis
€2.20Coca-Cola
€2.20Citronnade de samah
Eau de source, citrons jaunes, citrons verts & fleur d’oranger. 35cl€3.99Coca-Cola zéro
€2.20Fanta
€2.20Ice Tea
€2.20Orangina
€2.20Schweppes Agrum'
€2.207Up
€2.20Perrier
€2.20Eau
€2.20
Pains
Pain libanais (5 galettes)
€3.00