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Feuilles de manioc
€14.00Gombo viande
€14.00Poisson braisé tilapia
€17.00Langue de bœuf
€17.00Marara ( tripes )
€14.00Mafé poulet
€14.00Poulet yassa
€14.00Agneau braisé
€17.00Charmout
€14.00
Nos plats
Marara ( tripes )
€14.00Thiep Poulet
€12.00Soupe poisson
€15.00Soupe queue de bœuf
€15.00Thiep Poisson
€12.00Marara de Mouton à l’eau chaude avec Foie
€14.00Marrara de mouton kamounié (djogodjogo tchadien)
€14.00
Nos grillades
Accompagnements inclus.
Langue de bœuf
€17.00Poisson braisé tilapia
€17.00Agneau braisé
€17.00Ailes de poulet
€14.00Cuisse de poulet
€14.00Agneau sauté
€17.00Gésier de poulet
€14.00
Nos sauces
Accompagnements inclus.
Gombo viande
•Oignons•Ail•Sel•Huile•Poivre blanc Viande€14.00Feuilles de manioc
Viande, feuilles de manioc, oignons, ail, sel, huile, poivre0°+€14.00Charmout
Viande sec écrasé, gombo sec, oignons, ail, sel, huile, tomate fraîche, poivre€14.00Poulet yassa
Beaucoup d’oignons•Citrons•Moutarde•Ail•Sel et curry•Un peu d’huile Poulet€14.00Mafé poulet
MAFFE Poulet •Pâte d’arachide•Carottes•Sel•Un peu d’huile•Poivre•Un peu de curry Poulet€14.00Mafé viande
MAFFE Poulet•Pâte d’arachide•Carottes•Sel•Un peu d’huile•Poivre•Un peu de curry Viande€14.00Gombo poisson
•Oignons•Ail•Sel•Huile•Poivre blanc Poisson€14.00Oseille poisson
•Feuille d’oseille•. Poisson fumé •Pâte d’arachide• (oignons, ail, un peu d’huile)€14.00Oseille viande
Feuille d’oseille•Viande•Pâte d’arachide•. oignons, ail, un peu d’huile)€14.00
Nos accompagnements
Riz
€3.50Boule de semoule
€3.50Kissar ( crêpes tchadiennes )
€3.50Chikwangue ( bâton de manioc )
€3.50Attiéké
€4.50Bananes plantin frites
€4.50Bananes plantin bouillies
€4.50Frites de pommes de terre
€4.50Légumes sautés
€4.50Beignets
€6.00
Boisson
Jus de Bissap
€3.00Coca
€2.00Jus de Gingembre
€3.00Fanta
€2.00Orangina
€2.00Malta
€3.00
