Filet de pintade à la tapenade, pdt & tomates provençales

Le saumon, artichaut, pomme de terre & crème de crevette grise

Cabillaud, mousseline de pommes de terre à l'huile d'olive et poêlée de légumes

Filet de bœuf, caponata de légumes et frégola

Ratatouille

Gratin de pommes de terre à la crème

Brandade de morue