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Cassoulet papa
€24.00Escalope de veau à la crème
€21.50Escalope de veau campagnard
€25.50Magret de canard au poivre
€21.50Formule midi et soir entrée-plat
€21.50Foie gras papa
€22.50Rognon de veau façon papa
€21.40bouteille de Marcillac 75CL
€19.90Tariquet 1er grives
€32.00Bolos basques
€20.50
Formule midi et soir plat-dessert
Formule midi et soir plat-dessert
Formule midi et soir plat-dessert€21.50
Formule midi et soir entrée-plat
Formule midi et soir entrée-plat
Formule midi et soir entrée-plat€21.50
Menu
Menu papa
Menu papa€34.50
Entrées
Foie gras papa
Foie gras papa€22.50Chèvre chaud
Chèvre chaud€10.0012 escargots persillade
12 escargots persillade€14.50PopularPlanche de charcuterie
Planche de charcuterie€17.00Salade aux lardons
Salade aux lardons€11.90Œufs pochés au bleu de brebis
Œufs pochés au bleu de brebis€11.40Planche du pays
Rillons de canard, cantal et jambon cru de pays.€18.50
Salades
Salade boyarde complète
Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon de pays et 2 œufs au plat.€16.90Salade boyarde
Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis et jambon de pays.€15.40Salade super papa
Salade, patates sautées, gésiers, foie de volaille, cantal et toast de chèvre.€19.00Salade landaise
Salade, patates sautées, gésier de volaille, lardons, jambon de pays, manchon de canard et croûtons à l'ail.€18.90Salade de chèvre chaud
Salade, patates sautées, chèvre chaud et lard.€17.40Salade de gésiers
Salade de gésiers€14.20
Burgers
Cheeseburger
Cheeseburger€17.50Burger au foie gras
Bun's, salade, tomates, steak haché et escalope de foie gras poêlée.€28.50Cantalou burger
Steak haché de bœuf, salade, tranche de lard, cantal fondu, tomates, oignons rouges et sauce maison « secrète ».€19.00Dingo-dinde
Escalope de dinde à la confiture de piment d'espelette, salade, émincé de poivrons rouges et verts, cantal fondu et notre sauce « secrète ».€18.40
Plats
Cassoulet papa
Cassoulet papa€24.00Truffade
Patates sautées et lardons gratiné au cantal.€11.90PopularOmelette au cantal
Omelette au cantal€13.40Rognon de veau façon papa
Rognon de veau, champignons de paris et sauce moutarde à l'ancienne.€21.40Bavette sauce poivre
Bavette sauce poivre€18.90Escalope de veau à la crème
Escalope de veau à la crème€21.50PopularEscalope de veau campagnard
Escalope de veau, jambon de pays, sauce champignons et patates gratinées au Cantal.€25.50Assiette cantalaise
Patates, épaule de porc sauce champignon gratiné au Cantal.€15.00Garbure "papa"
Spécialité à base de choux verts, carottes, gros haricots, cou de canard et ailerons de canard.€24.50Escalope de canard auvergnate
Escalope de canard auvergnate€25.50Baguette tradition
Baguette tradition€2.40Bolos basques
Viande de canard émincée, poivrons, oignons, relevée au piment d'Espelette et servie avec des patates€20.50Magret de canard au poivre
Magret de canard au poivre€21.50Assiette de patates sautées
Assiette de patates sautées€7.00Piperade
Tomates, poivrons, oignons, jambon de pays, œuf poché et piments d'Espelette.€19.40Axoa
Veau haché, poivrons et oignons. Accompagnés de patates sautées.€19.40Confit de canard et pommes sautées
Confit de canard et pommes sautées€22.50Volaille gratinée
Escalope de dinde, patates, sauce champignons et gratinée au Cantal.€15.50Magret de canard au confit de poireaux
Accompagné de patates sautée.€21.50Pavé de bœuf sauce au choix
Pavé de bœuf sauce au choix€19.90Manchons de canard
Manchons de canard€15.40Tripoux papa
Tripoux papa€19.40Les pieds et paquets
Les pieds et paquets€19.40Escalope de veau au confit de poireaux
Escalope de veau au confit de poireaux€21.50Omelette paysanne
Œufs, champignons, jambon sec et tomates.€16.00Planche de fromages
Planche de fromages€15.00Assiette végétarienne
Pommes de terre, piperade et haricots verts.€16.00Planche mixte
Charcuteries et fromages.€20.00Entrecôte XXL sauce poivre
Entrecôte XXL sauce poivre€28.00Entrecôte XXL et son escalope de foie gras
Entrecôte XXL et son escalope de foie gras€35.00
Nos tartares
Tartare de bœuf au piment d'espelette
Tartare de bœuf au piment d'espelette€22.50Tartare de bœuf et son escalope de foie gras
Tartare de bœuf et son escalope de foie gras€28.90Tartare de canard
Tartare de canard€23.50Tartare de canard et son escalope de foie gras
Tartare de canard et son escalope de foie gras€29.50
Poissons
Pavé de saumon
Pavé de saumon€22.50Filet de bar
Filet de bar€22.50Dos de cabillaud
Dos de cabillaud€22.50
Pains gratinés
Pain aux 2 fromages
Pain toasté, Chèvre et gratiné au Cantal.€15.00Pain poireaux
Pain toasté, confit de poireaux, lard et gratiné au cantal.€15.00Pain axoa
Pain toasté, axoa et gratiné au Cantal.€17.90Pain piperade
Pain toasté, piperade et gratiné au Cantal.€18.40
Desserts
Tarte Tatin
Tarte Tatin€8.90PopularCroustade aux pommes
Croustade aux pommes€8.90Cheesecake aux fruits rouges
Cheesecake aux fruits rouges€7.00Gâteau basque
Gâteau basque€7.90Fondant au chocolat
Fondant au chocolat€7.90PopularTarte tatin
Tarte tatin€9.50Mousse au chocolat
Mousse au chocolat€6.50Tiramisu
Tiramisu€6.90Crème caramel
Crème caramel€5.50Cheesecake passion
Cheesecake passion€7.00
Boissons non alcoolisées
Cocazéro 33cl
Cocazéro 33cl€3.50Perrier 33 cl
Perrier 33 cl€3.50Orangina
Orangina€3.50Coca 33cl
Coca 33cl€3.50Vittel 50 cl
Vittel 50 cl€3.50Ice Tea
Ice Tea€3.50
Bières
Desperados 33cl
Desperados 33cl€5.50Corona 33cl
Corona 33cl€6.00Bière 33cl (sans alcool)
Bière 33cl (sans alcool)€4.00Super bock 25 cl
Super bock 25 cl€3.50
Vins blancs
Tariquet 1er grives
Vin blanc moelleux€32.00bouteille de Chardonnay
Bouteille de 75cl.€16.50bouteille de Pouilly fumé
Bouteille de 75cl.€32.00
Vins rouges
bouteille de Côte du Rhône
bouteille de Côte du Rhône€17.50bouteille de Marcillac 75CL
bouteille de Marcillac 75CL€19.90Bouteille de Buzet
Bouteille de 75cl.€17.90Bouteille d'Irouleguy
Bouteille d'Irouleguy€22.00Bouteille de Brouilly
Bouteille de Brouilly€22.00Bouteille de Cahors
Bouteille de Cahors€18.90Bouteille de Saint-Émilion grand cru
Bouteille de Saint-Émilion grand cru€36.00
Champagne
Bouteille de champagne 75 cl
Sélection de la maison.€45.00
