- ~Nos plats sont préparés au tandoor, four traditionnel en terre cuite chauffé au charbon de bois ~
About Les Jardins de Shah Jahan
Au menu : des repas préparés au tandoor, four traditionnel en terre cuite chauffé au charbon de bois, au goût particulier et aux arômes envoûtants.
Popular with other people
Murg korma
€14.50Murg makhani
€15.50Murg tikka massala
€16.50Gosht korma
€14.50Biryani poulet
€15.50Gosht madras
€14.50Murg jalfrezi
€14.50Gosht vindaloo
€15.50Gambas korma
€18.50Bhuna murg
€17.50
Menu
Offre Spéciale : Menu Sada Bahar 🥘
Entrée + plats avec du riz + dessert au choix€26.00Menu midi
Entrée + accompanement + plats avec du riz + dessert au choix€19.50
Entrées
Samosa subzi
Cornet frit farci aux légumes€7.00Murg pudina
Poulet tendre mariné à la menthe fraîche et rôti au charbon de bois€9.50Murg tandoori
Poulet tendre mariné puis rôti au charbon de bois€8.00Samosa viande
Cornet frit farci à la viande hachée€7.50Bater tandoori
Caille tendre marinée au safran et grillée€10.50Oignons bhajia
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches€6.00Raïta
Salade de concombres avec yaourt€6.00Chota jheenga
Beignets de crevettes parfumés aux épices€9.50Chicken chat
Salade de poulet à la façon indienne€8.50Seekh kebab
Agneau haché safrané et moulé sur la broche€9.00Murg Tikka
Blanc de poulet mariné, grillé aux aromates€9.00Dal soupe
Potage à base de petites lentilles jaunes€8.00Beignet de légumes
Beignet à base de pomme de terre et aubergines€6.50Murg kebab
Poulet haché aromatisé et moulé sur la broche.€8.50Barrah kebab
Gigot d'agneau mariné et grillé au tandoor€9.50Bhuna jheenga
Gambas marinées au safran à la façon «ile de Bombay»€32.00Jheenga salade
Salade de crevettes «à la façon Delhi»€9.50Soupe de poulet
Coriande avec épices et poulet€9.50Machi tikka
Morceaux de poissons macérés et préparés à la broche€9.00Saumon tikka
Dés de saumon macérés et préparés à la broche€10.50Shah Jahan mix grill
Agneau, poulet et poisson macérés puis grillés au tandoor€10.50
Plats - volailles
Murg tikka massala
Blanc de poulet grillé aux aromates et épices (relevé)€16.50Murg makhani
Blanc de poulet grillé, préparé au beurre et épices (doux)€15.50Murg korma
Poulet préparé à la noix de cajou, beurre et épices (doux)€14.50Biryani poulet
Poulet désossé mijoté au riz dans une sauce spéciale€15.50Murg vindaloo
Poulet préparé dans une vingtaine d’épices (relevé)€14.00Murg kadai 2 personnes
Poulet macéré et préparé dans une sauce traditionnelle€32.50Bhuna murg
Poulet grillé aux épices et préparé à la broche€17.50Murg jalfrezi
Poulet désossé aux épices (peu relevé)€14.50Murg curry
Poulet avec sauce curry et épices, indien€13.50Murg tawa
Poulet désossé préparé à la façon "ile de Bombay"€18.50Murg shahnazi
Délicieux morceaux de poulet, agneau et gambas, préparées en curry selon une recette du chef (moyennement relevé)€21.50Murg sag
Curry de poulet préparé avec des épinards€16.00Murg madras
Poulet aromatisé aux épices (relevé)€13.50
Plats - végétarien
Thali végétarien
Plateau composé d’épinards, lentilles jaunes, mix de légumes, raïta, riz et naan€25.00Biryani légumes
Panaché de légumes mijoté au riz dans une sauce spéciale€16.50Biryani shah jahan
Agneau,poulet,crevettes mijotés au riz€20.50
Plats - poissons et crevettes
Gambas korma
Gambas décortiquées, à la noix de cajou, beurre et épices : doux€18.50Saumon Lazeez
Saumon grillé, préparé dans une sauce traditionnelle : doux€16.00Crevettes massala
Crevettes décortiquées au gingembre et épices€18.50Biryani crevettes
Crevettes décortiquées mijotées au riz dans une sauce spéciale€18.50Machi tikka massala
Poisson grillé mariné au gingembre et au citron : relevé€14.50Chota jheenga madras
Crevettes décortiquées préparées à la Madras : relevé€18.00Chota jheenga korma
Crevettes décortiquées, à la noix de cajou, beurre et épices : doux€18.50Jheenga massala
Gambas décortiquées au gingembre et épices : relevé€19.00Crevettes curry
Crevettes avec sauce curry, épices, coriandre, indien€14.50Crevettes baingan
Crevettes préparées avec des aubergines€17.50Shaslik saumon
Saumon macéré aux épices et grillé au tandoor€18.50Bhuna mix machi
Fruits de mer préparés aux épices et grillés au tandoor€19.00Machi korma
Poisson préparé à la noix de cajou, beurre et épices : doux€15.50Machi curry
Poisson avec sauce curry, épices, indien€13.50
Plats - agneau
Plats sans accompagnements
Gosht korma
Agneau préparé à la noix de cajou, beurre et épices (doux)€14.50Gosht madras
Agneau préparé au gingembre et aux épices (relevé)€14.50PopularGosht vindaloo
Agneau préparé dans une vingtaine d'épices (relevé)€15.50Gosht roganjosh
Dés d’agneau dégraissés en ragout et parfumés€13.50Biryani agneau
Agneau désossé mijoté au riz dans une sauce spéciale€18.50Gosht sag
Curry d’agneau préparé avec des épinards€16.50Gosht kofta
Boulettes d’agneau en ragout traditionnel (peu relevé)€15.50Gosht curry
Agneau avec sauce curry et épices, indien€13.50Gosht kadaii 2 personnes
Agneau macéré à la sauce traditionnelle : peu relevé€32.00Gosht tikka massala
Agneau macéré, grillé et préparé auux épices (relevé)€16.50Keema matar
Agneau haché avec petits pois, coriandre, épices indiennes€14.50Gosht baingan
Agneau préparé avec des aubergines€16.50Bhuna gosht
Jarret d'agneau mariné et préparé à la broche€19.50Tandoori mix grill
Panaché de viandes : agneau, agneau haché, poisson, poulet et caille€19.00Shah Jahan shaslik
Panaché d’agneau, poulet et poisson€18.50
Pains naan
Cheese naan
Pâte à pain levée bourrée au fromage doux€5.00PopularGarlic fromage
Pâte à pain levée bourrée au fromage doux et farcie à l’ail€5.50PopularParatha
Galette de seigle au beurre non levée€4.00Naan
Pâte à pain levée à base de farine de blé€3.00Garlic naan
Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie à l’ail€4.00Stuffed paratha
Galette de seigle farcie aux légumes€6.00Butter naan
Pâte à pain levée à base de farine de blé au beurre€3.50Butter rôti
Pâte à pain nature à base de seigle non levée au beurre€3.50Rôti
Pâte à pain nature à base de seigle, non levée€3.00Keema naan
Galette de blé farcie de d'agneau hachés€6.00Shrimp naan
Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie aux crevettes€6.00
Accompagnements
Pulao safran
Riz basmati, cumin et safran€4.00Kashmiri pulao
Riz basmati cuit à l'étuvée, safran, raisin, cajou et fruits€6.00Baingan bhurta
Caviar d'aubergines parfumé aux épices€10.50Matar paneer
Curry de petits pois avec fromage indien€10.50Palak paneer
Fromage indien cuit avec un curry d’épinards€10.50Dal tadka
Petites lentilles jaunes et leurs épices€9.50PopularPaneer makhani
Fromage indien cuit préparé au beurre et épices : doux€14.50Légumes korma
Légumes préparés avec noix de cajou et épices doux€12.50Bombay aloo
Pomme de terre au cumin et épices€10.50Aloo matar
Pommes de terre et petit pois€9.50Subzi vegetables
Maraîchère de légumes aux herbes€9.50Aloo palak
Curry d’épinards cuit avec pommes de terre€9.50Raïta
Salade de concombres avec yaourt€6.00Paneer massala
Fromage indien cuit, tomates, cumin et coriandre€13.50Khumb curry
Champignons parfumés aux épices€9.50Channa
Curry aux pois chiches et ses herbes€9.50
Desserts
Shah Jahan halwa
Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches aux amandes€6.50Kulfi
Glace à la noix de coco, pistaches et amandes€6.50Gulab jamun
Boulette de lait de sirop nature€6.00Salade de fruits
Panaché de fruits en morceaux€6.50Mango ice cream
Glace à la vanille nappée d’un coulis de mangue Alfonso€8.00
Softs
Lassi
€5.50PopularKingfisher
€6.50Heineken
€5.50Coca-Cola 33 cL
€3.00Coca-Cola zéro 33 cL
€3.00Fanta orange 33 cL
€3.00
Vins
Vin rouge - Groover
€28.00Vin blanc - Groover
€32.00Vin rosé - Groover
€26.00Vin rouge - Groover, La Réserve
€49.00
