About Cojean - Victor Hugo
☀️ La carte été Cojean est arrivée ! Cet été, on twiste les classiques et on fait le plein de fraîcheur, de couleurs et de saveurs. Découvrez notre nouvelle carte pensée pour toutes vos envies : du petit-déjeuner vitaminé au déjeuner en mode pique-nique chic, sans oublier les douceurs et les jus maison.
Popular with other people
Avocado toast
€7.50Green mango
€6.90Salade avocat, courgette grillée & quinoa
€10.90Oeufs brouillés cheddar & fines herbes
€6.90Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
€6.20Green power
€6.90Salade Taboulé poulet rosso (Grand format)
€13.70Saumon sauce vierge et riz pilaf
€16.20Avocado caesar salad
€10.20Yellow superfood salad
€10.10
NOUVEAUTES
Salade avocat, courgette grillée & quinoa
Salade de quinoa, d'amarante noire et de pois chiche français du Berry, courgettes grillées, jeunes pousses d'épinard, avocat, grenade fraîche.€10.90PopularDahl de lentille et courgette
Lentilles françaises du berry mijotées au lait de coco et épices colombo, courgettes rôties, riz basmati, noix de coco râpée.€13.80VeganJUS Whey to go
Fruits exotiques, lait de coco, pomme, whey bio à la vanille.€9.90VegetarianSalade de pomme de terre crémée - on the side
Salade de pomme de terre grenaille, graines de courge torréfiées et sauce onctueuse au cerfeuil et curry doux.€5.30VegetarianMini mozarella pesto rosso
Mozzarella, pousse d'épinard, pesto rosso dans un pain tradition noir bio au levain & aux graines.€5.40Vegetarian
JUS PREPARES MINUTE
35cl - Fruits et légumes
Green mango
Epinard*, mangue*, ananas*, gingembre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.90PopularJus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.€6.20Green power
Epinard*, concombre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.90JUS Whey to go
Fruits exotiques, lait de coco, pomme, whey bio à la vanille.€9.90VegetarianPink wave
Fraises, ananas avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.€7.30VeganLe jardin dévasté
Fraise*, banane*, kiwi*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.9010h du soir en été
Ananas*, fraise*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : AUCUN.€6.90Jus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
€6.20Exotic explosion
Fruits exotiques, lait de coco avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.€7.30VeganBerry boost
Açaï*, framboise*, banane*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.90Red vival
Pomme, fraise*, framboise*, cassis*. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.90Berry splash
Fraise, framboise, cassis avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.€7.30Vegan
BRUNCH
disponible jusqu'à 11h30
Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.€7.50VeganOeufs brouillés cheddar & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.€6.90VegetarianJus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.€6.20Jus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
€6.20Banana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé€4.00VegetarianCappuccino Oatly BIO
Cappuccino Oatly BIO€3.40Mocaccino Oatly BIO
Moccacino Oatly BIO€3.40
SALADES DE SAISON
Notre gamme de salades est là pour satisfaire toutes les faims (3 tailles différentes) et toutes les envies (carnées, à base de poisson, végétariennes vegan). Servies dans des pots ré-employables, rapportez-les nous en restaurant pour une deuxième vie !
Salade avocat, courgette grillée & quinoa
Salade de quinoa, d'amarante noire et de pois chiche français du Berry, courgettes grillées, jeunes pousses d'épinard, avocat, grenade fraîche.€10.90PopularGreeky pasta salad
Pâte casarecce, feta AOP, courgette, concassée de tomate, olive noire à la grecque, pignon de pin, pesto de menthe et basilic.€10.90VegetarianAvocado caesar salad
Salade romaine, avocat, copeaux de parmesan AOP, pépites de granola croquant, cerfeuil et sauce caesar.€10.20VegetarianSalade Taboulé poulet rosso (Grand format)
Poulet français mariné au pesto rosso, boulgour, tomate fraîche et tartare de tomate, citron et herbes fraîches.€13.70Yellow superfood salad
Mélange de quinoa blanc et d’amarante noire français du Berry, carottes croquantes, brocolis, pois maraîchers et fèves, amandes torréfiées, houmous de lentille corail au curcuma et cumin, et une sauce soja et basilic.€10.10VeganSalade lentille grenade on the side
Salade de lentille du Berry, pomme rapée et grenade, vinaigrette arômatisée à la framboise acidulée.€5.30PopularSalade Tomate burrata pesto on the side
Burrata crémeuse, tomates de saison, pesto de basilic.€6.20VegetarianSalade de pomme de terre crémée - on the side
Salade de pomme de terre grenaille, graines de courge torréfiées et sauce onctueuse au cerfeuil et curry doux.€5.30Vegetarian
TOASTES & SANDWICHS
notre sélection de toastés, briochés, traditions et dwichs
Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.€7.50VeganMini thon
Tartinade de thon pêche durable, concombre, ciboulette, basilic dans un pain tradition bio.[œuf plein air]€5.20Dairy freeMini dinde
Chiffonnade de dinde française sans nitrite ajouté, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché bio multi-graines.[œuf plein air]€5.30Mini mimosa cheddar
Oeuf mimosa, cheddar, pousse d'épinard, ciboulette, persil dans un pain brioché bio aux graines de pavot.€5.30VegetarianMini mixte
Jambon blanc français sans nitrite ajouté, emmental, cornichon, beurre demi-sel dans un pain tradition bio.€5.20Mini mozarella pesto rosso
Mozzarella, pousse d'épinard, pesto rosso dans un pain tradition noir bio au levain & aux graines.€5.40Vegetarian
SOUPES & PLATS CHAUDS
Soupes chaudes de légumes : Onctueuses, 100% végétariennes, cuisinées avec des légumes bio. Disponibles dès 11h30. Plats chauds : Mijotés avec amour par nos chefs. Servis dans des pots réemployables, rapportez-les-nous en restaurant !
Saumon sauce vierge et riz pilaf
Saumon aquaculture responsable, sauce vierge à la tomate, citron et olive, riz pilaf.€16.20Gluten freePoulet citron confit semoule olive verte
Poulet français façon tajine au citron confit, épices douces, semoule bio, amandes, olives vertes.€15.80Dairy freeDahl de lentille et courgette
Lentilles françaises du berry mijotées au lait de coco et épices colombo, courgettes rôties, riz basmati, noix de coco râpée.€13.80VeganLasagnes légumes du soleil
Lasagnes aux œufs plein air, courgette, tomate, mozzarella, basilic.€14.20VegetarianRisotto aubergine tomate citron
Lasagnes aux œufs plein air, courgette, tomate, mozzarella, basilic.€15.20Vegetarian
DESSERTS & PATISSERIES
Nos délicieux desserts sont servis dans des pots ré-employables. Rapportez - nous en restaurant l’emballage après utilisation, nous en ferons bon usage !
Melon charentais
Allergènes : AUCUN€5.90Perle de chia blue moon
Graine de chia HVE au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.[sans gélatine animale]€5.90VeganSalade de fruits
Mélange de fruits frais coupés.Allergènes : AUCUN[vegan] [sans gluten]€4.60VeganSalade de fruits exotiques
Ananas, fruit de la passion, menthe.Allergènes : AUCUN€5.30VeganCake marbré*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.00VegetarianCake citron-pavot*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.00VegetarianSablé fondant chocolat*
Biscuits shortbread garnis d'une ganache fondante au chocolat noir.[œuf plein air]*Produit décongelé€4.90VegetarianBanana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé€4.00VegetarianCanelé bordelais* - à l'unité
Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille.[œuf plein air]*Produit décongelé€2.60VegetarianBrassé avoine myrtille BIO cojean
Sans soja, sans lait.Allergènes : GLUTEN[sans gélatine animale]€4.70VeganCuillère en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.€0.30
CHIPS & SNACKS
Galettes fines au blé noir
Au beurre frais, pointe de sel de Guérande.Allergènes : LAIT, ŒUFS[œuf plein air]€3.20Chips finement salée
Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN€2.20VeganChips zaatar cojean
Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN€2.20VeganDivin - Le bonbon sans sucre
Mélange de 3 saveurs : passion, framboise, citron.€3.30VeganCajou curry de Madras
€3.20Vegan
BOISSONS FRAÎCHES
Evian 75cl
Eau minérale naturelle.€3.60Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl
Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl€3.60Vitamin well boost
Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, refresh, reload, boost.Allergènes : AUCUN€4.80VeganPAF cold-pressed shot BIO - ELIXIR 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.Allergènes : AUCUN€3.60Coca cola 33cl
€3.10Coca cola zero 33cl
€3.10Badoit 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante.€3.20Vitamin well - reload 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80Vitamin well - antioxidant 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80Cappuccino Oatly BIO
Cappuccino Oatly BIO€3.40Limonade La Mortuacienne Nature 33 cL
Fabrication artisanale franc-comtoise depuis plus de 100 ans.€4.80VeganEvian 50cl
Eau minérale naturelle.€3.10Volvic touche de fruit citron 50cl
Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.€3.20Mocaccino Oatly BIO
Moccacino Oatly BIO€3.40Badoit citron vert 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.€3.20PAF cold-pressed shot BIO - ÉLÉVATION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline.Allergènes : AUCUN€3.60PAF cold-pressed shot BIO - ATTRACTION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola.Allergènes : AUCUN€3.60
EPICERIE COJEAN BIO
Café de spécialité cojean bio & équitable N°2
Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne.100% arabica de Colombie. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).€5.50L'authentique - thé noir du Népal bio - 12 sachets
Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20L'audacieux - thé vert grillé du Japon bio - 12 sachets
Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20Le vif - thé vert sencha du Japon bio - 12 sachets
Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20L'élégant - thé blanc du Népal à la rose bio - 12 sachets
Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20La bienfaisante - infusion détox bio - 12 sachets
Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20La saisissante - infusion pimentée bio - 12 sachets
Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20Café de spécialité cojean bio & équitable N°3
Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne.100% arabica du Pérou. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).€5.50