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CHICKEN TIKKA MASALA
€18.00MUTTON ROGANJOSH
€19.00SAUMON TIKKA MASALA
€19.50BUTTER CHICKEN
€18.50MUTTON TIKKA MASALA
€18.50CHICKEN TANDOORI MASALA
€18.00CHICKEN TIKKA SAAG
€19.00CHICKEN BIRYANI
€22.50FISH VINDALLO
€18.50JHINGA KORMA
€18.50
ENTREES
CHICKEN TANDOORI
cuisse de poulet mariné et grillé au Tandoor€16.50PopularMALAI CHICKEN TIKKA
désossé de volaille doré au tandoor, onctueux support des aromates dans lesquels ils sont macérés€13.50Onion Bhajia
beignets d’oignons€11.50PopularVEG SAMOSA
friands farcis aux légumes et épices€11.50SEEKH KEBAB
agneau finement haché avec des herbes fraîches saupoudré de masala€13.50MEAT SAMOSA
friand farci à la viande hachée et épices€12.50Chicken Pakora
beignets de poulets€12.00Jinga Pakora
beignets de crevettes€12.00Fish Pakora
beignets de poissons€12.00Baigan Pakora
beignets d’aubergines€11.50FISH TIKKA
filets de poisson en marinade de fenugrec et de citron, grillés au tandoor€14.50SAUMON TIKKA
saumon mariné au cumin, fenugrec et de citron€15.00
SALADES
BHARTA MASALA
crudités émincées au yaourt mélangées d’aubergine et masala€12.00RAITA
crudités émincées au yaourt fait maison€11.50DALL MELI MELO
purée de lentilles au cumin mélangée au yaourt fait maison, coriandre fraîche€11.50Popular
NOUVELLE SPÉCIALITÉ
Tous nos plats sont servi sans riz sauf les biryanis
CHICKEN TIKKA MASALA
Highly rated· désossé de volaille grillé mélange dans une sauce masala parsemer de coriandres frais€18.00CHICKEN KORMA
désossé de volaille mariné dans les épices, cuit à feu très doux€17.00BUTTER CHICKEN
Highly rated· Désossé de volaille grillé au tandoor, servi dans une sauce aux tomates, crème fraîche et amandes€18.50CHICKEN VINDALLO
désossé de volaille aux épices et pomme de terre€17.00MUTTON TIKKA MASALA
agneau grille cuit dans un sauce masala ,poivrons et oignons ,curcuma et cumin en poudre€18.50SAUMON TIKKA MASALA
saumon mariné et grillé dans une sauce masala,macis et menthe€19.50MUTTON ROGANJOSH
curry de gigot d’agneau Spécialité du chef€19.00JINGA BADAMI
crevettes décortiquées préparées dans la sauce Badami€19.50FISH TIKKA MASALA
filets de poisson(Cabillaud) mariné et grillé dans une sauce masala ,avec du ajwain(Lovage)€19.00VEGETABLE BIRYANI
subtil mélange de riz et de légumes dans une sauce aux amandes, noix de cajou et resins sec€17.50JHINGA KORMA
crevettes décortiquées marinées dans les épices, cuites à feu très doux€18.50FISH VINDALLO
filet de poisson aux épices et pomme de terre€18.50JINGA VINDALLO
crevettes décortiquées aux épices et pomme de terre€18.50CHICKEN BIRYANI
subtil mélange de riz et de poulet en sauce, raisins secs€22.50CHICKEN TIKKA SAAG
désossé de poulet cuit à feu doux et épinards€19.00CHICKEN TANDOORI MASALA
cuisses de poulet mariné et mélange dans une sauce aux feuilles de curry de coco€18.00MUTTON KORMA
agneau mariné dans les épices, cuit à feu très doux€18.00FISH KORMA
filet de poisson mariné dans les épices, cuit à feu très doux€18.50MUTTON BIRYANI
subtil mélange de riz et d'agneau dans une sauce aux amandes, noix de cajou et de raisins secs€23.00FISH BIRYANI
Subtil mélange de riz et de poisson dans une sauce aux amandes, noix de cajou et raisins sec€23.50JINGA BIRYANI
subtil mélange de riz et de crevettes dans une sauce aux amandes, noix de cajou, et resins sec€23.50MUTTON VINDALLO
agneau aux épices et pomme de terre€18.00MUTTON BADAMI
agneau préparé dans la sauce Badami€19.00CHICKEN BADAMI
désossé de volaille préparé dans la sauce Badami€18.00FISH BADAMI
filet de poisson préparé dans la sauce Badami€19.50MUTTON SAAG
agneau cuit à feu doux, épinards€19.50CHICKEN CURRY
curry de poulet désossé Spécialité du chef€18.00
PLAT PRINCIPAL
Tous nos plats sont servi sans riz sauf les biryanis
JINGA ACHARI
crevette décortiqué cuit dans une sauce pickle€22.00MUTTON ACHARI
agneau cuit dans une sauce pickle€22.50CHICKEN ACHARI
désossé de poulet cuit dans une sauce pickle€21.00FISH ACHARI
filet de cabillaud cuit dans une sauce pickle€22.00CHICKEN TIKKA MADRAS
dessosé de volaille mariné et grillé mélange dans une sauce à la graine de la moutarde cumin et feuilles de curry et coco€18.00SEEK KEBAB MADRAS
agneau hachée et grillé mariné et grillé mélange dans une sauce à la graine de la moutarde cumin et feuilles de curry et coco€18.50
RIZ
KASHMIRI PILAFF (riz basmati)
Riz basmati cuit y aller tu veux, parfumé, parsemé de raisins secs et des noix de cajou.€5.50PopularRIZ BIRYANI
Riz basmati parfumé au curry, parsemé de raisins secs et des noix de cajou.€9.00MATTAR PILAFF
Ribasses Mathy cuit à l’étuvée, parfumée, accompagné de petits pois tendre.€6.50VEGETABLE BIRYANI
Subtil mélange de riz et de légumes.€17.50
ACCOMPAGNEMENTS
PALAK PANIR
epinards en branches à l’indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuits et coriandre fraîche€15.00BAÏGAN BHURTA
fondue d’aubergine aux aromates, saupoudrée d’herbes fraîches Spécialité du chef€15.50DAL TARKA
purée de lentilles jaunes, préparation traditionnelle du Sud de l’Inde€14.50MATTAR PANIR
petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison€14.50PANIR MALAI MASALA
fromage indien fait maison, grillé, servi dans une sauce aux tomates et gingembre,parsemé de coriandre fraîche€14.50VEGETABLE SHAHI KORMA
maraîchère de légumes aux épices vertes, paneer et coriandre préparé à la manière du Nord de l’Inde€15.00ALOO BHAJI
pommes de terre préparées à la mode végétarienne€14.00
LES PAINS INDIENS
CHEESE NAN
Galette de farine de blé au levain fourrée de fromage.€7.00PopularGARLIC NAN
nan galette de farine de blé à base d’ail€7.00NAN
Galette de farine de blé au levain€5.50CHILY CHEESE NAN
galette de farine de blé au levain, fourrée de fromage€7.50TANDOORI ROTI
galette de farine complète sans levain€5.50STUFFED PARATA
galette de farine feuilletée farci aux légumes€7.50KULCHA
Nan farci d'une purée faite à base de pommes de terre et de petits pois€7.50PARATHA
galette de farine feuilletée au beurre€7.00PUDHINA PARATHA
Galette de farine feuilletée au beurre et à la menthe fraîche€7.50
DESSERTS
GAJAR HALWA
surprenante friandise servie à la cour des Grands Moghol à la base de carotte€9.50SUJEE HALWA
surprenante friandise servie à la cour des Grands Moghol à la base de Semoule€9.50HOT GULAB JAMUN
fantaisies chaudes des Maharanis, roulées dans un sirop au zeste d’orange€10.00COCONUT BARFI
gourmandise à la noix de coco et pistache, une surprise des Nababs€9.50
