Plats truffés 🍽
Tous les incontournables très truffés Artisan de la Truffe, c'est ici !
Tagliatelles à la truffe
À la crème au parmesan et à la truffe d'été et copeaux de truffe fraîche€22.00Risotto à la truffe
Crème de parmesan€22.00Raviolis aux champignons et à la truffe
Crème de parmesan€22.00Camembert à la truffe à faire rôtir (en kit)
Un kit camembert rôti chez vous:>Un petit camembert au lait cru garni d’une généreuse sauce aux champignons & à la truffe d’été>Des éclats de noix, du thym et du miel à la truffe d’été Artisan de la Truffe pour plus de gourmandises.>Une fiche explicative pour préparer votre camembert chez vous !€18.00Burger raclette de l'Artisan
Potato bun, steak haché de bœuf, fromage à raclette, gouda à la truffe, poitrine fumée croustillante, sauce ketchup aux champignons et à la truffe d’été, compotée d'oignons & pommes de terre grenaille€25.00Salade de saison de l'Artisan
Mesclun, poitrine fumée, pommes de terre grenaille, oeufs durs, croûtons de brioche, pickles de graine de moutarde, vinaigrette à la truffe€22.00Duo de mini-croissants à la truffe
Jambon artisanal Le Bellocq sans sel nitrité, gouda fermier truffé€12.00Cheesy gnocchis à la truffe
Crémeux à la truffe d'été et parmesan€22.00Mont d'Or à la truffe (pour deux personnes)
Accompagné de charcuterie à la truffe, de pommes de terre grenailles 🧀€50.00
Apéritif 🧀
Un apéro truffé, c'est sacré !
Chips à la truffe noire
Petit paquet 45 gr.€3.99Chips à la truffe noire
Grand Paquet 100 gr.€5.99Gouda à la truffe
Env. 200gA consommer sous 10 jours€11.00Brie à la truffe - env. 200g
€17.00Noix de cajou - 100g
€9.80Noix de cajou - 200g
€19.60Saucisson à la truffe - environ 180g
€13.50
Softs 🥤
Vittel 50 cL PET
€2.50San Pellegrino 50 cL PET
€2.50Coca-Cola 33 cL
€2.50Coca-Cola Zéro 33 cL
€2.50Limonade Artisanale Lorina
Bouteille verre 33 cL.€4.50Jus d'orange - Le Coq toqué 25 cL
€5.00Jus de pomme - Le Coq Toqué 25 cL
€5.00
Vins 🍷
Vin rouge - IGP Coteaux Pont-du-Gard
Montfrin la Tour BIO VEGAN€35.00Vin rouge - AOC Brouilly
Château des Tours€37.00Vin rouge - AOC Coteaux du Giennois
Clément et Florian Berthier€39.00Vin rouge - AOP Pic Saint-Loup
Château Lancyre clos des combes€42.00Vin rouge - AOC Saint-Joseph
Vins de Vienne€54.00Vin rouge - AOP Saint Emilion Grand Cru
Château Guillemin La Gaffelière€75.00Vin rouge - AOP Pommard
Domaine Caillot 2016€95.00Vin blanc - IGP Pays d’Oc - Chardonnay
Orchys€33.00Vin blanc - AOC Anjou blanc
Le P'tit Chenin BIO€34.00Vin blanc - AOP Chablis
Louis et Catherine Poitout€51.00Vin blanc - AOC Graves
Château Haut Selve€42.00Vin blanc - AOC Pouilly-Fumé
Clément et Florian Berthier€55.00Vin blanc - AOP Alsace
Mittnacht Terres d’Etoiles Gyotaku Biodynamie€43.00Vin blanc - AOP Pouilly-Fuissé
Vincent Girardin Vieilles Vignes 2018€72.00Vin rosé - IGP Méditérannée Studio by Miraval
€44.00Vin rosé - AOP Côtes-de-Provence
Château La Tour de l’Évêque BIO€32.00Champagne Devaux
Grande Réserve€75.00
Bières 🍺
Bière blonde La Parisienne
Bouteille 33 cL.€6.00
Épicerie 🧂
Le meilleur des produits d'épicerie fine Artisan de la Truffe
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
Barquette de 290g€17.90Risotto à la truffe d'été
Barquette de 290g€17.90Gnocchi à la sauce champignon et truffe d'été
Barquette de 290g€17.90Coquillettes jambon-truffe
Barquette de 290g€17.90Foie gras de canard à la truffe
Produit frais - 2 portions de 40 g€25.90Fusilli à la truffe - 250g
€13.90Tagliatelle à la truffe d'été - 250g
Al dente en 4 à 5 minutes, un trait d'huile Artisan de la Truffe, et c'est prêt !€14.90Raviolis aux champignons et à la truffe d'été - 250g
Cuits en 6 à 7 minutes, il ne reste plus qu'à ajouter la crème de votre choix !€14.90Risotto à cuire à la truffe - 175g
Reproduction de la recette du fameux restaurant Italien Da Beppe en Italie, ce soir c'est vous le chef€11.50Sel de Guérande IGP à la truffe d'été
60 g€9.30Huile d'olive saveur truffe noire
100 mL€16.50Vinaigre balsamique IGP Modène saveur truffe noire
100 mL€16.90Sauce tomate à la truffe d'été
Pasta, bruschetta, tomates, vous saurez vite comment l'utiliser€13.50Sauce champignon et truffe d'été 1%
Parfait pour des œufs brouillés ou un écrasé de pomme de terre€10.90Crème de parmesan à la truffe d’été
Idéal pour préparer des pasta crémeuses et truffées à souhait !€13.80Crème de beurre à la truffe d'été
Pour une tartine croque en sel ou débuter des cuissons!€10.90Pesto vert à la truffe d'été 2%
En tartine, avec des tomates ou des pâtes !€8.60Ketchup à la truffe d'été
Pour accompagner des frites ou revisiter une sauce cocktail version truffe !€13.90Carpaccio de truffe
De fine lamelles de truffe d'été, parfaite pour sublimer vos recettes€32.90Pralinés à la truffe d'été 0,3%
Boîte de 10 bonbons pralinés€10.90Miel d'acacia à la truffe d'été
€9.95Feuilletés au fromage & à la truffe d'été
€5.90Noix de cajou à la truffe noire
Découvrez les noix de cajou à la truffe, présentées dans un élégant pot en verre. Ces délicieux fruits à coques aromatisés et contenant 1% de truffe noire, grillées avec une touche de sel, sont les alliées incontournables des apéritifs. Attention, elles sont si addictives qu’un seul pot ne suffira pas !€8.50Trio de terrines à la truffe d'été
De la viande de qualité du sud-ouest de la France associée à la subtilité de la truffe pour des apéritifs des plus gourmets !Contenu : Rillettes de porc à la truffe d’été 3%, Pâté de campagne à la truffe d’été 3%, Pâté de faisan à la truffe d’été 3%€0.00
