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Gaspacho de tomate andalou
€9.20Cake marbré 4/6 personnes
Highly ratedCake chocolat vanille, pépites de chocolat noir€27.60Cake citron 4/6 personnes
€25.50Curry rouge de légumes
€18.40Fricassée de poulet basquaise
€21.50Tajine de légumes
€17.00Osso buco de veau mijoté
€23.50Filet de bar au fenouil confit
€25.30Asperges blanches rôties, sauce mousseline
€21.85
Entrées
Gaspacho de tomate andalou
tomates, oignon, poivrons rouge et jaune, concombre, huile d'olive€9.20Asperges blanches rôties, sauce mousseline
€21.85Carottes râpées au citron
€6.00Houmous
Houmous traditionnel€10.00Velouté de courgettes herbacé
courgettes, basilic, estragon, cerfeuil, beurre, crème€9.20Ceviche de daurade rafraîchi au citron vert et coriandre
daurade, citron vert, coriandre, huile olive, sel€18.40Salade de pommes de terre, miettes de thon
pommes de terre, thon, mayonnaise, câpres, herbes€10.40Céleri rémoulade, clou de girofle
céleri, mayonnaise, clou de girofle€6.00Salade de concombre à la japonaise
concombre, sauce soja, huile de sésame, coriandre, sesame grillé€6.00Œufs mayonnaise aux herbes
€8.00Six beaux escargots
Beaux escargots de Bourgogne au beurre persillé ❄️cet article fait partie de notre sélection Grand Froid, il arrivera donc congelé❄️à réchauffer€18.40
Plats
Filet de bar au fenouil confit
Filet de bar poché, fenouil confit, soupe de poissons liée à la rouille€25.30Osso buco de veau mijoté
jarret de veau, oignons, vin blanc, fond de veau, vin blanc, conchiglioni€23.50Fricassée de poulet basquaise
poulet, oignons blanc, poivrons rouge et jaune, sauce tomate, piment d'espelette, huile d'olive€21.50Curry rouge de légumes
Carottes jaunes, carottes vertes, haricots verts dans une sauce onctueuse au curry rouge et lait de coco.à réchauffer chez soi - Ôter l’étiquette. Plonger le sac sous-vide dans l'eau frémissante pendant 7-8 minutes.€18.40Fricassée de seiche à l’Armoricaine
€25.50Curry rouge de crevettes et légumes
Légumes carottes jaune et orange, fenouil, courgettes, crevette, sauce curry.€25.50Pavé de bœuf sauce au poivre
A réchauffer chez soi - Ôter l’étiquette. Plonger le sac sous-vide dans l'eau frémissante pendant :5 minutes pour un résultat bleu.7 minutes pour saignant.12 minutes à point.Servir les pommes paille à température ou réchauffées 3-4 minutes au four à 120°€25.50Croque Monsieur comté jambon 🥪
Croque Monsieur bien beurré, vieux Comté fondant, jambon Prince de Paris 🥪❄️cet article fait partie de notre sélection Grand Froid, il arrivera donc congelé❄️à réchauffer chez soi - Au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le€10.25Croque Pastrami Cheddar
Croque Monsieur bien beurré, vieux Comté fondant et belles brisures de truffe 🥪❄️cet article fait partie de notre sélection Grand Froid, il arrivera donc congelé❄️à réchauffer chez soi - Au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute so€12.80
Plats du jour
Caesar Volaille
Belle salade Caesar, volaille fermière, œufs, anchois et sauce Caesar.€15.00Sauté de dinde au tandoori, carotte riz
€17.00Polpette de poisson aux herbes , riz blanc
€17.00Lasagne ricotta epinard
€15.00Tataki de bœuf julienne de légumes sésame
€19.00Maki slim au poulet César
€16.00
Garnitures
Tajine de légumes
Ôter l’étiquette. Plonger le sac sous-vide dans l'eau frémissante pendant 3-4 minutes.€17.00Pommes grenailles
€10.00Pommes paille
à déguster à température ambiante ou à réchauffer chez soi - 3-4 minutes dans un four chaud en ventilation à 120 °€5.80Riz coco
€8.00Chou fleur rôti cacio pep entier
à réchauffer chez soi - Dans un plat au four chaud à 150° pendant 15 minutes. Réchauffer la sauce 3 minutes au bain-marie et verser. Ou 2-3 minutes au micro-ondes.€20.00Demi chou fleur roti
Demi-chou fleur et sauce caccio pepe (parmesan et poivre).à réchauffer chez soi - Dans un plat au four chaud à 150° pendant 15 minutes. Réchauffer la sauce 3 minutes au bain-marie et verser. Ou 2-3 minutes au micro-ondes.€10.50Demi-aubergine rôtie à l'origan
aubergine, origan, tomate, huile d'olive€6.90
Grignotages
Tarama Blanc Kaviari 90g
Tarama blanc œufs de cabillaud€8.00Tarama Truffé Kaviari 90g
Tarama à la truffe d'été et œufs de cabillaud fumés (Tuber aestivum)€10.00Rilletes de Homard
Rillettes de Homard€11.00Rilletes de Saumon
€12.00
Pains
Baguette tradition
BAGUETTE TRADITION 300G€1.50Boule mam meule
BOULE MAM MEULE 250 GR€3.00Pain au lardons
€3.00Pain de campagne céréales
PAIN DE CAMPAGNE CÉRÉALES 1KG€9.60Tourte signature
TOURTE SIGNATURE MAM 1.2KG€11.00
Viennoiseries
Pain au raisins
€1.70Roulé cannelle
€3.50Pain au chocolat
€1.90Croissant
€1.60Brioche au sucre
€1.50
Patisserie
Cake marbré 4/6 personnes
Highly rated· Cake chocolat vanille, pépites de chocolat noir€27.60Cake citron 4/6 personnes
Cake Moelleux au citron, imbibé d'un sirop au citron jaune, glaçage citronné€25.50Flan vanille
Pâte feuilletée caramélisée et crème onctueuse à la vanille Bourbon€5.90Mini Financiers amandes vanille
Sachet de 10 petits financiers moelleux aux amandes et à la vanille€8.60Crumble pomme poire cassis
❄️cet article fait partie de notre sélection Grand Froid, il arrivera donc congelé❄️à réchauffer€8.00Cookie pépites chocolat
pâte a cookie, éclats de chocolat noir origine Côte d'ivoire, fleur de sel€4.55Riz au lait, caramel onctueux
€8.00Mousse chocolat,Croustillant praliné
€8.00Tarte citron meringuée
Pâte sucrée aux amandes, confit de citron aux herbes, crémeux citron jaune et vert, meringue moelleuse au yuzu€8.10Tiramichou
€9.00Mini Cake marbré
Cake chocolat vanille, pépites de chocolat noir€5.00Madeleine au miel de châtaignier
Madeleine au miel de châtaignier 25g€2.20Sablé MAM
Sablé friable au beurre (vendu à l unité soit un sablé)€2.10Sachet mini madeleines
Sachet de 10 mini madeleines au miel de chataignier et glaçage citron.€8.60
Glaces
Glace rhum raisin 150ml
€5.90Glace vanille de Madagascar 150ml
€5.90Glace chocolat Grand Cru fleur de sel 150ml
€5.90Glace cookie dough caramel 150ml
€5.90Sorbet citron 150ml
€5.90Sorbet Framboise 150ml
€5.90Sorbet exotique 150ml
€5.90
Softs
Jus Abricot
25cl€4.90Jus Framboise PF 25cl
25cl€4.90Jus Pomme PF 25cl
25cl€4.90Jus Raisin Blanc PF 25cl
25cl€4.90Jus Ananas PF 25cl
25cl€4.90Jus Tomate PF 25cl
€4.90Jus d'Orange Blonde PF 25cl
25cl€4.90Jus Mangue PF 25cl
25cl€4.90Coca Cola
33cl€2.50Coca Cola Zéro
33cl€2.50Ice Tea
33cl€2.50Perrier canette
€2.50
Vins et Champagnes
Charles Heidsieck Rosé 750ml
€89.00
