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About Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
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Assiette de dégustation de Saumon
Highly ratedSaumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux€23.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Highly ratedSalade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre€21.90Tartare de saumon
€17.90Fines tranches de saumon gravelax
€18.90Fines tranches de saumon fumé bio
€18.90Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Saumon roll
€15.50Tarama blanc
€7.90Tarama à la truffe d'été*
€8.90Oeufs de saumon sauvage
€17.90
Pâtisseries danoises
Kringle au chocolat
€4.60Kringle aux amandes
€4.60
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Highly rated· Currently sold out€22.90
Danish Snacks
Wrap végétarien
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoaAccompagnement : chips de pommes de terre€14.50Saumon roll
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth, pousses d'épinards, fenouil, sauce gravlax. Accompagnement : chips de pommes de terre€15.50
Entrées 🌿
Hareng mariné à l'aneth
€7.50Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Hareng aux épices
€7.50Hareng au curry
€7.50
Plats 🐟
Assiette de dégustation de Saumon
Highly rated· Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux€23.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Highly rated· Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre€21.90Tartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée€17.90Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax€18.90PopularFines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche€18.90
Accompagnements 🍀
Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
€6.00PopularConcombres marinés aigre-doux
€6.00PopularBlini maison
La pièce€2.50Salade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre€6.00Pain Noir
2 tranches€2.50Chips de pommes de terre
€4.00Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm€1.50Citron jaune
La pièce€1.00Crème fraîche
Portion de 50 grammes€1.00
Desserts 🍰
Compotée de pommes, crème fouettée et macaron
€5.00Eclair au chocolat
€6.00
Boissons chaudes
Cappuccino
€3.80Café expresso Massaya Bio
€2.40Café crème
€3.80Double café
€3.80Thé
€3.80Chocolat chaud
€3.80
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Caviar Osciètre - 100g
€180.00Caviar Osciètre - 50g
€95.00Oeufs de saumon sauvage
50gr€17.90Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.€63.00Tarama blanc
90grAstara€7.90Tarama à la truffe d'été*
90gr*tuber aestivumAstara€8.90Chips à la truffe noire
€7.90Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation€20.90Harengs à la moutarde
€9.00
Spiritueux danois
Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré.Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).€45.00Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes€45.00Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.€49.00Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.€45.00Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.€49.00
Bières
Liselund India Pale Ale (Bière Danoise)
Légère et fruitée33cl€6.00Corona
35,5 cl.€6.50Kong Asgers Hvede (Bière Danoise)
Houblonnée, belle amertume33cl€6.00
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
€35.00
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
€42.00
Boissons fraîches
San Pellegrino
50cl€2.30Vittel
50cl€2.30Coca-Cola
33cl€2.70Coca-cola zéro
€2.70Fuze tea pêche
€2.70Jus de pomme
20cl€2.70Jus d'orange
€2.70Sprite
€2.70
Divers
Kits couverts
€1.00
