Plat
Colombo végétarien
Colombo accompagné de légumes frais(courgettes, aubergines), banane plantain€13.50Poulet boucané
Poulet mariné grillé à l'antillaiseAccompagné d'un riz et haricots rouge€12.50Échine de porc boucané
Porc mariné et grillé à l'antilaiseAccompagné d'un riz et haricots rouges€14.00Colombo de poulet
Colombo de poulet Colombo de poulet accompagné de riz blanc, de légumes frais (aubergines,courgettes), de banane plantain. Le Colombo est un classique de la gastronomie antillaise. Vos papilles vont voyager jusqu'aux Antilles.€15.50Poulet roussi à la créole
Poulet mariné (oignon,ail,concentrée de tomate)Riz et haricots rouges€13.00Fricassée de porc
Porc mariné Riz et haricots noirs€15.00Sauce chien
Idéal pour accompagner la viande boucané€0.50Colombo de porc
Accompagné d'un riz basmati et légumes.€15.50Poulet au lait de coco et curry
Blanc de poulet mariné au curry avec des haricots verts, carottes,Accompagnement riz et haricots rouges ou noirs.€12.50Pilon de poulet frit et aile de poulet grillé
1 Pilon de poulet frit + 4 morceaux d'ailes de pouletAccompagné d'un riz haricots noirs.€13.50
Entrées/apéritifs
Accras de morue
Beignet antillais épicé Portion x6€5.50Pâtés antillais au thon
Chausson feuilleté au thon€5.40Pâtés antillais au poulet
Chausson feuilleté au poulet Portion x4€5.40Pâtés antillais végétarien
Chausson feuilleté aux légumes (choux,maïs,carottes, poivron)€5.50Croquette d'igname
La pièce d'Igname pané.frit dans l'huileAllergene: lait,œuf€2.00Salade créole (pikliz)
Salade originaire d'Haïti Choux blanc,oignon rouge,carottes,poivron€4.50Salade de pâte créole au poulet tender
Pâte complète,salade verte,maïs,haricots rouge,tomatesConcombre(selon la saison)Blanc de poulet fritAllergene: gluten,œuf€10.00Banane plantain
8 Rondelles de banane plantain frit dans l'huile de tournesol.€2.00Aile de poulet grillé + salade créole
Aile de poulet marinée grillé accompagné d'une salade créole ( choux blanc, oignons rouges, poivrons, carottes).€8.99Pâtés antillais au boeuf et porc
4 chaussons feuilletés au bœuf et au porc€5.45Accras au thon
Portion de 6 accras au thon€5.50
Bokit
Sandwich guadeloupeen Pain fait maison garni de poulet, de morue accompagné de salade, tomates, sauce créole
Bokit végétarien
Bokit végétarien Œuf,fromage,salades,tomates€7.50Bokit complet
Jambon, saucisse, œuf,fromage,salades,tomates€9.50Bokit poulet
Poulet mariné Salade,tomates€8.00Bokit morue
Morue marinée€9.00Sauce chien
Oignon,cive,persil,piment doux,ail, vinaigre€0.50Bokit jambon fromage
Jambon de porc, fromage râpé, salades,tomates€7.00
Desserts
Les gâteaux : mont-blanc, gâteaux ananas contiennent : gluten,lait,œufs Flan au coco: œufs, lait Cookies: œufs,lait,gluten
Mont-Blanc (spécialité antillaise) fait maison
Généreuse génoise insérer d'une crème pâtissière à la noix de coco et recouverte de poudre de noix coco. Allergene: œuf, gluten,lait€4.00Cookie nutella (fait maison)
Cookie nutella entre 90 et 100 g de pure plaisir€3.00Gâteau ananas
Gâteau ananas antillais renversé au caramelAllergene: gluten,œuf,lait€3.50Flan coco antillais (fait maison)
Flan au coco traditionnel antillaisLait de coco,noix de cocoAllergene: œuf,lait€3.00Cookie coco nutella(maison)
Cookie à pâte vanillé au cœur Nutella avec des morceaux de noix de coco€3.00Pâtés au coco (fait maison) spécialité antillaise
3 Chaussons feuilletés à la confiture de coco.€3.60
Softs
Boisson fraîche
Jus de ananas et gingembre 25cl (jus maison)
Une boisson qui vous donnera du peps.Le mélange de l'ananas et du gingembre sont un vrai délice.€3.00Fanta orange 33cl
€2.00Coca-cola 33cl
€2.00Jus de groseille (bissap) 25cl (jus fait maison)
Jus de bissap est une boisson à base de fleur d'hibiscus que l'on boit dans les caraïbes ou dans certaines parties de l'Afrique.€3.00Pepsi Max 33cl
€2.00Eau gazeuse 50cl
€2.007 up 33cl
€2.00Eau minéral 50cl
€1.50
