CHARCUTERIE - à la coupe 🥓
Les incontournables, tranchés minute !
Planche de charcuterie 3/4 pers.
Planche de charcuterie 3/4 pers.€25.00Pate morilles 150g
Pate morilles 150g€9.50Mortadelle pistache 180g
Mortadelle pistache 180g€8.95Salami tunisien 180g
Salami tunisien 180g€8.95Jambon 100g
Jambon 100g€6.95PopularDinde fumée 200g
Dinde fumée 200g€7.95PopularBerbechon 100g
Berbechon 100g€7.50PopularSaucisson à l'ail 180g
Saucisson à l'ail 180g€8.50Mortadelle olives 180g
Mortadelle olives 180g€8.95Bresaola 100g
Bresaola 100g€10.95
BOUCHERIE - volailles 🐓
Ailes de poulet 500g
Ailes de poulet 500g€7.50Parguits de poulet marinés 500g
Parguits de poulet marinés 500g€16.50Ailes poulet marinées 500g
Ailes poulet marinées 500g€7.95Foie de volaille 500g
Foie de volaille 500g€9.95Roulade poulet farci 1kg
Roulade poulet farci 1kg€34.50
BOUCHERIE - boeuf 🥩
Emincé de bœuf 320g
Émincé de bœuf 320g€14.50Entrecote 320g
Entrecote. 320g€14.95Jarret bœuf 500g
Jarret bœuf 500g€16.50Paleron 500g
Paleron. 500g€16.50Bœuf à mijoter 500g
500g.Origine France.Il s'agit de viande de Basse Côte, parfaite pour un Bœuf Bourguignon, mijoté en cocotte. Cette viande est à peine plus grasse que la Pointe de Boeuf à Mijoter : plus fondante, elle aura tendance à être moins "sèche".Cuisson minimum 2h en cocotte à feu doux, 60min avec Cookéo.€14.95Merguez 500g
Merguez 500g€14.95Viande hachée 500g
Viande hachée 500g€14.95Steak haché x2 300g
Steak haché2x300g€8.95Steak de Bœuf 2X160G
Steak de Bœuf 2x160G€14.50
BOUCHERIE - veau 🥩
Roti de veau 1 kg
Roti de veau 1 kg€49.00
BOUCHERIE - agneau 🥩
Côte d'agneau x 1
1 pièce.Origine France.Les côtes d'agneau sont idéales pour les grillades, et les soirées barbecues! Il faut les saisir à haute température pour libérer toutes leurs saveurs et obtenir un résultat fondant. Quelques minutes de chaque côté, et le tour est joué!€6.50
LA CAVE DU BOUCHER 🍷
Vin rouge - PINOT NOIR - CANTINA GABRIELE
Vin rouge 75cl.€15.00Vin rouge - 1/2 bouteille PINOT NOIR
Vin rouge 1/2 bouteille.€7.50Vin rouge - PINOT NOIR - CANTINA GABRIELE
Vin rouge Cantina Gabriele Pinot Noir 75cl.€16.00Vin blanc - CHARDONNAY - VICTORIO
Vin blanc 75cl.€11.50Vin blanc - LA FILLE DU BOUCHER - CHARDONNAY 2019
Vin blanc 75cl.€12.00Vin rouge - CHIANTI - CANTINA GABRIELE
Vin rouge 75cl.€13.00Vin rouge - CABERNET SAUVIGNON - VICTORIO
Vin rouge 75cl.€11.50Vin rosé - LA FILLE DU BOUCHER
Vin rosé 75cl.€12.00
