Maora VG Gang 🌱 on Deliveroo

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Crispy Cauli Kiss
Beignets de chou-fleur. Sauce spicy mayo.
€6.00
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Eden Roll
Rouleaux de printemps aux nouilles de soba, pousses d'épinards, concombre, radis jaune, pommes et pistaches.
€10.00
Rock & Roll
Rouleaux de printemps aux nouilles de soba, patate douce, aubergines et champignons bruns.
€10.00
Betty Roll
Rouleaux de printemps aux nouilles de soba, betteraves, champignons enokis frits et noix.
€10.00

Soba Lover.
Nouilles de soba poêlées dans une huile d'olive extra vierge, ail, échalotes, persil, basilic et caviar végétal.
€17.00
Le tigre qui rit.
Champignon Lion's Mane marinée dans sa sauce Tigre aux épices, accompagné de petits légumes, riz thaï et riz vénéré.
€21.00
Vegan
Truffe-fiction
Truffade de pommes de terre dorées, asperges vertes, radis exotiques, lamelles de truffes, crème végétale et pousses d'épinards.
€24.00
Vegan
L'entre-pote.
Champignon Portobello herbacé, chips de pomme de terre et pois chiches.
€20.00
Vegan

Trufflegar
Highly rated
· Pleurote en tempura, avocat, tomate coeur de boeuf, oignons frits, huile d'olive, fleur de sel. Sauce à la truffe noire.
€16.00
To Fu
Tofu brouillé au sel noir Lala Namak, bacon végétal maison, avocat, oignons frits, pousses d'épinard. Sauce hollandaise.
€16.00

Crispy Cauli Kiss
Beignets de chou-fleur. Sauce spicy mayo.
€6.00
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Frites des bois
Bouquets d'enokis frits. Sauce tartare.
€6.00
Petite Salade
Petite salade de pousses d'épinards et sa sauce sésame maison.
€4.00
Frites de patate douce
Frites de patates douces nappées d'une sauce Maora.
€5.00

Mille-fleurs.
Biscuit sablé au sarrasin, crème légère à la fleur d'oranger, crémeux au sésame blanc et gelée au yuzu.
€10.00
Vegan
La poire.
Velouté de poires, dés de poires pochés au chocolat et coulis de yuzu.
€7.00
Vegan
Matcha VG Gang.
Biscuit moelleux au gingembre, crème légère au matcha, crémeux au sésame noir et gelée au gingembre.
€10.00
Vegan