About Elissol -Saveurs
Régalez vous avec nos délicieuses spécialités en voyageant à travers le Liban!
Nos Suggestions
Formule Mezzés à la libanaise ( 12 hors d'œuvre )
4 Mezzés froids au choix ( houmous, caviar d'aubergines, taboulé, yaourt au concombres, feuille de vignes + 8 feuilletés ( samboussek fromage, samboussek viande, falafel, 1 kebbe bœuf, Fatayer aux épinard et Samboussek au poulet, 1 Rikakat et 1 kebbe végétarien).€39.90Formule sandwich beyrouthin
1 sandwich au choix, 1 dessert baklawa et 1 boisson au choix€13.90Formule Sandwich Gourmand
1 sandwich au choix, 1 feuilleté au choix, 1 baklawa et 1 boisson au choix ( Pas de pomme de terre )€15.90Plateau Délice Gourmand
Un voyage au cœur du Liban dans un seul plateau !Retrouvez toute la richesse de la cuisine libanaise avec ce menu complet et équilibré :•Poulet mariné façon shawarma avec oignons rouges et citron•Boulgour parfumé aux tomates•Houmous onctueux arrosé d’huile d’olive et du sumac •Crème d’ail •Et une douceur sucrée pour finir en beautéFrais, gourmand et savoureux, ce plateau est idéal pour un repas complet qui allie authenticité et plaisir.€16.90Plateau Falafels Authentiques
Le végétarien star du Liban !Un plateau généreux et plein de saveurs :•Falafels croustillants et parfumés aux herbes•Houmous onctueux arrosé d'un filé d’huile d’olive et du sumac•Boulgour aux tomates •Sauce tahini crémeuse•Et une douceur sucrée orientale pour finir le repas en légèreté Un choix sain, gourmand et 100% végétarien qui ravira les amateurs de cuisine libanaise authentique.€16.90
Nos Feuilletés
Box 8 Feuilletés salés
8 Feuilletés salés ou samboussek en libanais, vous avez le choix entre viande ou végétarien.€16.00Sambousek Boeuf (x3)
Un chausson doré farci de viande de bœuf hachée et soigneusement épicée, rehaussé d'aromates traditionnels libanais. Parfaitement doré, ce sambousek fond dans la bouche et vous transporte au cœur des saveurs authentiques du Liban.€6.50Sambousek Fromage (x3)
Un chausson doré généreusement garni d’un mélange de fromages fondants et légèrement salés. Ce sambousek doré à la perfection offre une explosion de saveurs douces et crémeuses, typiques de la cuisine libanaise."€6.50Fatayer Epinard (x3)
Feuilleté moelleux garni d’épinards frais délicatement assaisonnés avec du citron et des épices libanaises. Chaque bouchée de ce fatayer vous offre un équilibre parfait entre fraîcheur et saveurs acidulées, un classique incontournable du Liban."€6.50Kébbé Boeuf (x3)
Un savoureux mélange de viande de bœuf hachée et de boulgour, parfaitement assaisonné avec des épices libanaises. Ce kébbé doré à l’extérieur et tendre à l’intérieur offre une texture croquante et une explosion de saveurs authentiques à chaque bouchée."€6.50Sambousek Poulet (x3)
Un chausson doré et croustillant, généreusement garni de poulet tendre mijoté avec des épices libanaises. Ce sambousek allie saveurs douces et épicées pour une expérience gourmande qui vous transporte au cœur du Liban."€6.50Rikakat Fromage (x3)
De délicates roulades croustillantes, farcies d’un mélange de fromages fondants aux saveurs douces et légèrement salées. Ces Rikakat dorés à la perfection sont une véritable invitation à savourer le goût authentique du Liban.€6.50
Nos Mezzés Froids
1 Portion
Taboulé libanais
Salade fraîche à base de persil, tomate, boulgour fin, citron et huile d’olive. Un classique libanais léger et parfumé.€7.90VeganYaourt au concombre
Yaourt au concombre ( laban bel khyar )notre tarinable labné (yaourt libanais), agrémentée de concombres et aneth frais.€6.90VegetarianHoummos
Houmous crémeux, relevé d’un filet d’huile d’olive et de notre épice le sumac. Idéal à partager ou à savourer en accompagnement.€6.90Caviar d'aubergines (Moutabal)
Aubergines grillées réduites en purée onctueuse, relevées de tahini, relevé d’un filet d’huile d’olive et de notre épice le sumac, pour une entrée savoureuse et authentique.€7.90VeganFeuilles de vigne farcies au riz
Feuilles de vigne roulées et farcies de riz parfumé aux herbes et épices. Un incontournable de la cuisine levantine. ( Warak enab ).€7.90VeganSalade d’aubergines
Aubergines grillées avec tomates, oignons et huile d’olive.€7.90Aubergines grillées et marinées
tranche d'aubergine préalablement grillées et marinéesentrée froide mais également peux se manger chaud€8.90VeganTarma
Tarama crémeux et délicat aux œufs de poisson, à savourer sur du pain, servie en mezzé, parfaite à tartiner€7.90Tarama à l'Espelette
Tarama crémeux et délicat aux œufs de poisson à l'espelette, à savourer sur du pain, idéal en mezzé, parfaite à tartiner.€0.00
Nos Plats
1 Portion
Shawarma : emincés de bœuf
1 portion de shawarma boeuf mariné€8.90Shawarma : emincés de poulet mariné
1 portion de shawarma poulet mariné€8.90Soujouk mariné
1 portion de saucisse de bœuf à la mélasse de grenade (spécialité arménienne)€8.90Chich’taouk
2 Brochettes de poulets marinés€8.90Haricots géants à la sauce tomate
Un plat savoureux et consistant pour les gourmands accompagnés d'un de nos plats de viande, pour les végétariens ou Végans accompagné d'une salade gourmande comme la fattouche ou taboulé libanais€7.90VeganRiz aux vermicelles
Riz libanais aux vermicelles, excellent pour accompagner chawarma, chich taouk, moussaka, brochettes et grillades, …€6.90Moussaka à la libanaise
Aubergines au four à la tomate et des pois chiche€8.90Bourgoul à la tomate
un plat du Liban à base de boulgour de blé complet préparé avec de la tomate fraiche et des épices. ce plat peux être consommé en accompagnement, seul ou froid en entrée.€6.90Mechouia
Mélanges des légumes pimentés€7.90
Nos Manaiche (Galettes libanaises)
Manaîch
Man'ouché jebneh (fromage) + 1 Boisson au choix
Le Man'ouché est une galette typiquement libanaise avec une garniture des fromages libanais fondus. Ideal pour l'apéro comme une pizza.€9.50Man'ouché zaatar (thym) + 1 Boisson au choix
Le Man'ouché est une galette typiquement libanaise avec une garniture de Zaatar (Thym), grains de sésame, Sumac et huile d'olive. Ideal pour l'apéro comme une pizaa ;)€9.50Man'ouché Sbenegh (Epinards) + 1 Boisson au choix
Le Man'ouché Sbenegh est une galette typiquement libanaise avec une garniture des épinards, oignon, citron et épices doux. Ideal pour l'apéro comme une pizza.€9.50Sachet pain libanais
Sachet pain libanais de 5 tranches€2.25
Nos Douceurs
1 Baklawa
La baklawa libanaise est une pâtisserie raffinée à base de fines feuilles de pâte filo, garnie d’un mélange de fruits secs pistaches, noix ou amandes et délicatement parfumée à l’eau de fleur d’oranger. Légèrement dorée au four, elle est ensuite nappée offrant un équilibre parfait entre croquant, douceur et parfum oriental.€1.90Bourma
€2.00Namoura
€1.90Maamoul noix
Sablé fourré aux noix€2.99Balourieh
Pâtisserie a base de cheveux d’ange, farcies de pistache et de noix de cajou arroser de sirop de fleur d’oranger.€2.00Maamoul dattes
Sablé fourré aux dattes€2.99Halva aux pistaches 454 gr
Boite de halva libanais aux pistaches€9.90Sachet de loukoum ( 6 pièces )
Sachet de loukoum de 6 pièces rose ou pistache selon arrivage.€5.90Maamoul pistaches
Sablé fourré aux pistaches€2.99
Le Pain Libanais
Sachet de 5 galettes
Sachet pain libanais
Sachet pain libanais de 5 tranches€2.25
Nos Glaces
Glace libanaise Achta
Glace Libanaise à la Rose
La glace libanaise à la rose est une délicieuse crème glacée à la crème fraîche à fleur de rose et parsemée de pistaches.€6.99
Nos Boissons
Eau minérale
€2.50Eau gazeuse
€2.50Laban Ayran
laban Ayran, L'ayran est une boisson lactée à base de yaourt, très prisée composée de yaourt frais et d'eau salée€2.50Coca-Cola
€2.50Coca cola zero
Coca cola zero€2.50FANTA
€2.50Perrier
€2.50
Notre Rayon Epicerie
l'essentiel de l'épicerie Libanaise directement livré a la maison.
Fromage Halloumi
Le halloumi est un fromage à base de lait de vache, à savourer poêlé ou en salade.la marque peux changé en fonction du stock disponible€8.90Labneh Liban 1 Kg
Yaourt brassé de vache idéal pour le petit déjeuner, à tartiner ou avec une confiturela marque peux changé en fonction du stock disponible€15.90Bouteille eau de fleur d'oranger
Possédant de multiples vertus, l’eau de fleur d’oranger est appréciée de tous pour son parfum. Elle aromatise merveilleusement bien les pâtisseries, les desserts et les glacesla marque peux changé en fonction du stock disponible€4.99Bouteille eau de rose
L'eau de fleur aromatise merveilleusement bien les pâtisseries et les desserts, et possède également des Bienfaitsla marque peux changé en fonction du stock disponible€4.99Bouteille mélasse de grenade
Mélasse de grenade est un sirop à base de jus de grenade. Utilisée dans les plats du mezze, salades, les viandes et poissons, les desserts, etc..€6.50Tahineh (crème de sésame) 900gr
Le tahineh, ou tahini est une purée de sésame faite à partir de graines de sésame broyées. Il est très utilisé dans la cuisine libanaise, notamment dans le houmous par exemple.la marque peux changé en fonction du stock disponible€12.99Tahineh (crème de sésame) 450gr
Le tahineh, ou tahini est une purée de sésame faite à partir de graines de sésame broyées. Il est très utilisé dans la cuisine libanaise, notamment dans le houmous par exemple. la marque peux changé en fonction du stock disponible€9.99Café libanais 200gr
Grains de café torréfiés et moulus très finement.€5.90Café libanais à la cardamome 200gr
Grains de café torréfiés et moulus très finement.€5.90Sachet pain libanais
Sachet pain libanais de 5 tranches€2.25Préparation falafel 400gr + Moule gratuit
Boite de préparation falafel très facile à frire soi même à la maison€6.99Sachet de pistacherie libanaise Al Rifai classic 300gr
Mélange de fruits secs et pistacheries grillés salés€9.90Sachet de pistacherie libanaise Al Rifai Party 300gr
Mélange de fruits secs et pistacheries grillés salés€14.90Sachet de pistacherie libanaise Al Rifai Extra 300gr
Mélange de fruits secs et pistacheries grillés salés extra€16.90
Notre Cave à Vins
Vins libanais Château Héritage 75 cL
Explorez notre sélection exclusive de vin libanais d'exception, issus des meilleures vignes du Liban.Cépages: Syrah et Cabernet SauvignonRégion: Vallée de la Békaa, LibanVintage: 2020Alcool: 14%€19.80Vins libanais bretèches château Kefraya rouge 75 cl
Vins libanais bretèches château Kefraya rouge 75 cl€18.90Vins libanais Ixsir Rouge Altitudes
Vins libanais Ixsir Rouge Altitudes€22.90Vins Libanais Château Nakad Rouge 37.5 cl
Vins Libanais Château Nakad Rouge 37.5 cl€7.90
Nos Boissons Alcoolisées
Bière Libanaise Almaza 33 cl
Almaza 33 cl.€3.50Ouzo of Plomari 70 cl
Ouzo of Plomari 70 cl€25.99Arack Brun 37cl
L’Arak Brun est une boisson délicieuse qui s’accordera parfaitement avec tous vos plats méditerranéens et bien plus encore. Accompagné de nombreux cocktails au choix, il deviendra votre apéritif préféré en toutes occasions. La façon classique de verser pur, puis d’ajouter de l’eau glacée.€29.90
1 Baklawa
Formule Sandwich Gourmand
1 sandwich au choix, 1 feuilleté au choix, 1 baklawa et 1 boisson au choix ( Pas de pomme de terre )€15.90
