Apéritif
Planche de charcuterie variée
€10.00Grande planche mixte
Charcuterie et fromage€18.00Accras de morue
Sauce aigre douce€10.00Planche de l'apéro d'Oscar
Charcuterie, accras, fromages, nems au poulet et sauce aigre douce€18.00
Entrées
Ceviche Lieu mariné aux épices douces, servi avec un gaspacho d'avocat et une brunoise de concombre. PICEKL OIGNON
€12.00Fine tranche de saumon gravlax, accompagné d'un ŒUF POCHé ET GASPACHO PETIT POIS MENTHE
€12.00Les petits nems de poulet maison
Basilic thaï, menthe fraîche, sucrine et sauce aigre douce.€12.00Crème de chèvre frais aux herbes
aubergines caramélisée & coulis de tomate basilic€12.00
Plats
Le Burger à l'Emmental d'Oscar
Sauce tartare, boeuf Charolais, oignons croustillants, galette de pomme de terre, roquette, bacon grillé et frites maison€25.00Château filet à la plancha
sauce aux poivre et frites€29.50Tataki de saumon au sésame
Fines lamelles de concombre, oignons, poêlée de petits pois, vinaigrette au sésame & riz basmati€26.00Brochette de poulet cuite sur la braise
riz basmati safrané sauté aux légumes€26.00Salade de bœuf thaï d'Oscar
mesclun, courgettes et carottes à la julienne, oignons rouges, oignons crispy€22.00Wok de nouilles
légumes croquants & crevettes sautées€25.00Tournedos de lieu
beurre persillé au citron, courgette, champignons, tomates cerises & aubergines braisé au Mibrasa€23.00
Cuit sur la braise
Ribs de bœuf braisé façon Texane
Ribs de bœuf braisé, laqué et cuit sur la braise 5 heures.Frites maison, sauce chimichurri et barbecue.€40.00
Desserts
moelleux au chocolat
caramel beurre salé & crème anglaise€10.00Crème brulée à la vanille de Madagascar à notre façon
Eclats de caramel et noix de pécan caramélisées€10.00Assiette de fraises
pétales de mais au chocolat blanc€12.00Tartelette sablée
crème légère à la pistache et fraises€10.00
