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About Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg
En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!€42.40€43.401
Highlights
ENTREES 🍽️
ENTREES 🍽️
ŒUF 🥚
Un œuf coulant comme il faut, avec ses oignons fondants, lard fumé et champignons dorés. La sauce au vin rouge apporte rondeur et profondeur, et les croûtons pour le croquant. - (Prix du produit en restaurant: 19€)€11.40PopularARTICHAUT 🥗
Fine tarte croustillante garnie d’artichauts et de champignons. Raisins, moutarde en pickles et salade de mâche au porto forment un bel équilibre entre douceur et acidité, et un crumble de noisettes pour le croquant. - (Prix du produit en restaurant :19€)€11.40PopularHUÎTRE 🦪
Huîtres pochées, fromage frais au raifort et radis marinés. Le sarrasin soufflé et le condiment pomme-salicornes ajoutent une touche vive et iodée. - (Prix du produit en restaurant :21€)€12.60
PLATS 🍽️
PLATS 🍽️
LA PINTADE
Suprême de Pintade farce fine aux champignons, croute noisette et cardamome, salsifis rôti et champignons en persillades, sauce poulette au vin jaune. - (Prix du produit en restaurant :32€)€22.40PopularMERLU 🐟
Highly rated· Pavé de merlu doré en croûte légère, servi avec une crème de chou-fleur rôti. Les betteraves confites et le beurre blanc coloré ajoutent fraîcheur et gourmandise. - (Prix du produit en restaurant :32€)€22.40
DESSERTS 🍽️
DESSERTS 🍽️
LE PARIS-BREST 🧁
Servi à la part, crème légère pralinée et noisettes caramélisées - (Prix du produit en restaurant :12€)€9.60PopularCITRON 🍋
Crémeux de citron vert sur un sablé breton, meringue dorée et zestes confits. Un dessert frais, vif et plein de peps. - (Prix du produit en restaurant :12€)€9.60
SOFTS 🥤
SOFTS 🥤
COCA-COLA ZERO
Coca-Cola Zéro€3.00COCA-COLA
Coca-Cola€3.00BADOIT
Badoit 50 cl€3.00EVIAN
Bouteille Evian€3.00ICE TEA
Ice Tea 50 cl€3.00
Bières 🍻
Bières 🍻
Heineken sans alcool 🍺
Heineken sans alcool 🍺€6.00
Vins rouges 🍷🍇❤️
Vins rouges
A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷
75cl€25.00A.O.P Côtes du Rhône, Cuvée 100% Xavier Vignon 🍷
75cl€22.00A.O.C Médoc, Château Haut-Brignays 🍷
75cl€35.00A.O.C Vacqueyras, Domaine les Ondines 🍷
75cl€49.00A.O.C Crozes-Hermitage, Chante Passo, Cave de Tain 🍷
75cl€51.00A.O.C Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore 🍷
75cl€52.00A.O.P Haut-Médoc, cru Bourgeois, Château Victoria 🍷
75cl€56.00A.O.C Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Berger-Rive 🍷
€59.00A.O.P Mercurey, 1er Cru Les Croichots, Domaine du Château Philippe Le Hardy 🍷
€83.00AOC Xavier Vignon, Châteauneuf du Pape 🍷
€118.00
Vins blancs 🍷🍇💛
Vins blancs 🍷🍇💛
A.O.P Côtes du Rhône-Blanc Xavier Vignon 🍷
75cl€22.00I.G.P Le Versant Viognier, “Les Vignobles Foncalieu“ 🍷
€19.00A.O.P Muscat de Beaumes de Venise Xavier Vignon 🍷
75cl€60.00A.O.P Condrieu Cuvée Pagus, Luminis Domaine Louis Chéze 🍷
75cl€116.00A.O.C Sancerre Cuvée L’Essentiel, Pierre Cherrier et Fils 🍷
75cl€55.00A.O.C Pouilly Fumé Domaine de Riaux B. Jeannot & Fils 🍷
€55.00
Vins rosés 🍷🩷
Vins rosés
A.O.C Côtes de Provence, Cru classé, Domaine de la Croix "Irresistible" 🍷
75cl€39.00A.O.P Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
75cl€50.00
Champagnes blancs 🍾 💛 🥳
Champagnes blancs 🍾 💛 🥳
BSA Greno Brut "Grand Prestige"🥂
75cl€56.00B.S.A. Ruinart Brut 🥂
75cl€140.00
Champagnes rosés
Champagnes rosés
Thiénot brut rosé BSA 🥂
€99.00