About Le Bistrot des Chefs
Découvrez Le Bistrot des Chefs en livraison, une cuisine maison, à un prix défiant toute concurrence. 😉
MENU TOP CHEF 🍽️ par le candidat Grégoire Touchard
Grégoire Touchard, candidat de la saison 16 de Top Chef & sous-chef du restaurant ⭐️⭐️⭐️ "La Villa Madie" à Cassis (13), vous propose son menu, en exclusivité sur Deliveroo jusqu'au 30/04 inclus.
MENU TOP CHEF 👨🍳
L'ASPERGE, LA VOLAILLE & LE CHOCOLAT€29.00€32.001L'ASPERGE 🌱
Asperges vertes cuites croquantes, sabayon fumé au foin, gel de Kalamansi,poudre de citron noir d’Iran.€8.00LA VOLAILLE 🍗
Suprême de volaille jaune rôti, mousseline de panais à l’anchois, vinaigrette café, pesto d’oseille, jus corsé tranché à l’huile verte.€16.00LE CHOCOLAT 🍫
Chocolat, fenouil, agrumes.€8.00
Entrées 🥟
LE CEVICHE🐟🥑😋
Ceviche de lieu jaune, leche de tigre, coriandre, oignon rouge et guacamole.€7.00LA TOMATE BURRATINA
Tomates cerises marinées au vinaigre balsamique, burratina et pesto de basilic.€7.00
Plats 🍛
LA SAUCISSE 🐷😻
Saucisse rôtie et purée à l'huile fumée.€15.00LE FILET DE BAR🐟
Filet de bar snacké à la plancha, salade de tétragone, échalotes confites et beurre noisette, émulsion de crustacés.€15.00
Desserts 🍰
LE YAOURT 🥭🍍🤎
Brunoise de mangue et d’ananas, siphon au yaourt, rose des sables au chocolat blanc.€7.00
Les vins rouges
Pinot Noir
Millebuis, Côte châlonnaise 75 cl.€29.00MÉDOC AOC
Château Haut-Brignays 75 cl.€29.00Hautes-Côtes de Beaune
Berger Rive 75 cl.€39.00Côtes du Rhône
Xavier Vignon 100%€30.00LE CROZES-HERMITAGE AOP
Chante-Passo, La Source€44.00LE CÔTE DE BOURG POURPE
AOC Côte de Bourg Pourpe du Château de Barbe 75 cl.€34.00MORGON
Château de Corcelles Gamay€36.00Brouilly AOC
Château des Tours€36.00
Les Vins Blancs
Viognier
€32.00Pouilly Fumé AOP
€42.00Côte de Gascogne
€32.00
Vins rosés
Minuty Prestige
€36.00
Champagne
✨ MOET &. CHANDON BRUT ✨
€80.00Champagne Greno
€60.00
Champagne rosé
💗 MOET &. CHANDON ROSE 💗
€100.00
