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Bistrot Splash par Stéphane Rotenberg

Healthy·French
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  • L'ILE FLOTTANTE 🏝️😍

    Blancs d'œufs dorés au sucre cassonade, crème anglaise à la vanille de Madagascar, caramel laitier.
    €5.60€8.00
    30% off
  • LA SAUCISSE PURÉE😻🥔

    Highly rated
    · Saucisse de porc, confit d’échalote, purée de pommes de terre et jus corsé.
    €12.60€18.00
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  • LA VOLAILLE🍗🐓🥕

    Highly rated
    €12.60€18.00
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  • LE CABILLAUD🐟

    Highly rated
    · Pavé de cabillaud snacké, légumes printaniers au gingembre rose, pousse de coriandre sauce au lait de coco, curry et citronnelle.
    €12.60€18.00
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  • LE CEVICHE🐟🥑😋

    Daurade royale au yuzu, agrumes frais, sésame wasabi, guacamole et condiment miel savora.
    €5.60€8.00
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  • LE CHOU VANILLE CARAMEL😍✨

    Chou craquelin, crémeux vanille, glace caramel fleur de sel
    €5.60€8.00
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  • LE PETIT POIS🫛😍

    Crème de petits pois, menthe, burratina et huile fumée.
    €5.60€8.00
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  • LE PÂTÉ DE CANARD EN CROÛTE🦆😍

    €5.60€8.00
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  • LE SECRETO (à partager, pour deux personnes) 🐷🔥😋

    €60.00
  • LA CÔTE DE BOEUF (à partager, pour deux personnes) 🥩🔥😍

    €85.00
  • A.O.C Pouilly Fumé Domaine de Riaux B. Jeannot & Fils 🍷

    €35.00

Les entrées

Les entrées

  • LE CEVICHE🐟🥑😋

    Daurade royale au yuzu, agrumes frais, sésame wasabi, guacamole et condiment miel savora.
    €5.60€8.0030% off
  • LE PETIT POIS🫛😍

    Crème de petits pois, menthe, burratina et huile fumée.
    €5.60€8.0030% off
  • LE PÂTÉ DE CANARD EN CROÛTE🦆😍

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Les plats

Les plats

  • LA VOLAILLE🍗🐓🥕

    Highly rated
    €12.60€18.0030% off
  • LE CABILLAUD🐟

    Highly rated
    · Pavé de cabillaud snacké, légumes printaniers au gingembre rose, pousse de coriandre sauce au lait de coco, curry et citronnelle.
    €12.60€18.0030% off
  • LA SAUCISSE PURÉE😻🥔

    Highly rated
    · Saucisse de porc, confit d’échalote, purée de pommes de terre et jus corsé.
    €12.60€18.0030% off

Les plats signatures à partager pour deux personnes

Les plats signatures à partager pour deux personnes

  • LE SECRETO (à partager, pour deux personnes) 🐷🔥😋

    Le secret de porc ibérique à partager, grillé au brasero, laqué au soja et câpres, légumes grillés.
    €60.00
  • LA CÔTE DE BOEUF (à partager, pour deux personnes) 🥩🔥😍

    Côte de bœuf (origine Ecosse) grillée brasero, sauce béarnaise, légumes grillés.
    €85.00

Les desserts

Les desserts

  • LE CHOU VANILLE CARAMEL😍✨

    Chou craquelin, crémeux vanille, glace caramel fleur de sel
    €5.60€8.0030% off
  • L'ILE FLOTTANTE 🏝️😍

    Blancs d'œufs dorés au sucre cassonade, crème anglaise à la vanille de Madagascar, caramel laitier.
    €5.60€8.0030% off

Softs 🥤

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  • Coca-cola

    Coca-cola
    €3.00
  • Coca-cola zéro

    Coca-cola zéro
    €3.00
  • Badoit 50cl

    Badoit 50cl
    €3.00
  • Fuzetea

    Fuzetea
    €3.00
  • Orangina

    Orangina
    €3.00
  • Bouteille Evian

    Bouteille Evian
    €3.00

Vins rouges 🍷🍇❤️

Vins rouges 🍷🍇❤️

  • A.O.P Côtes du Rhône, Cuvée 100% Xavier Vignon 🍷

    €22.00
  • A.O.C Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore 🍷

    €32.00
  • A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷

    €25.00
  • A.O.C. Morgon, Château de Corcelles, 2022

    €29.00

Vins blancs 🍷🍇💛

Vins blancs 🍷🍇💛

  • I.G.P Le Versant Viognier, “Les Vignobles Foncalieu“ 🍷

    75cl
    €19.00
  • A.O.C Pouilly Fumé Domaine de Riaux B. Jeannot & Fils 🍷

    €35.00
  • A.O.P Côtes du Rhône-Blanc Xavier Vignon 🍷

    75cl
    €22.00
  • A.O.P. Bourgogne, Côte Chalonnaise, Millebuis Chardonnay. 2022

    €25.00

Les champagnes 🍾🥳

Les champagnes 🍾🥳

  • B.S.A Moët Imperial Brut 75cl 🥂

    €90.00
  • B.S.A Gremillet Brut 🥂

    75cl
    €56.00

Les Rosés 🍇

  • AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍇

    €32.00

CHAMPAGNE MOËT & CHANDON - 20cl 🥂

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    €19.90

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