Antipastis
Bruschetta
Pain de compagne, Mozzarella, salade, tomates confites, tomates cerises et basilic.€12.00Bruschetta au chèvre miel
Pain de compagne, Mozzarella, Parmesan, chèvre et miel.€13.50Bruschetta au chèvre et figue
Pain de compagne, Mozzarella, chèvre et figue.€14.50Bruschetta mixte
2 pains de compagne, Mozzarella, tomates, saumon et truffes.€16.00Bruschetta La Gusta
Pain de compagne, tomates rôties et Burrata.€17.00Pizzetta
Mix de 8 pièces.€14.00Burrata à la truffe
Roquefort, tomates cerises, Burrata et copeaux de truffes.€14.00Pomodoro Burrata
Burrata, tomates, roquette et huile d'olive.€14.00Assiette de Burrata
Carpaccio de bœuf fumé, roccola, Burrata, Parmesan et citron.€22.00Carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf, huile d'olive, basilic, Parmesan et citron.€17.90Carpaccio La Gusta
Carpaccio de bœuf, Buffala, roquette, tomates cerises, huile d'olive, basilic, Parmesan et citron.€22.50
Salades gourmandes
Salade rocca
Salade, légumes grillés, saumon, olives, avocat et ananas.€22.00Salade César
Salade, émincés de poulet pané, copeaux de Parmesan et croûtons.€19.00Salade chèvre chaud
Salade, crottin de Chavignol, lardons, tomates et vinaigrette.€17.00Salade poulpe
Salade, poulpe, oignons, ail, olives et citron.€24.00Salade océane
Salade, saumon fumé, crevettes, avocat et ananas.€23.00Avocado crevettes
Tartare d'avocat et crevettes.€20.50Avocado saumon
Tartare d'avocat et saumon.€21.50Antipasto royal
Lit de salade, légumes grillés, charcuteries et Mozzarella di Bufala. Taille au choix.€22.00Fritto misto di mare
Lit de salade, calamars, crevettes, scampis et sauce tartare.€31.00
Pizzas base tomate
Pizza diavola
Sauce tomate, Fior di latte, salami piquant et Ricotta.€17.50PopularPizza Margherita
Sauce tomate, Fior di latte et basilic.€12.50Pizza napolitana
Sauce tomate, Fior di latte, câpres et anchois.€17.00Pizza Reine
Sauce tomate, Fior di latte, champignons et jambon.€17.00Pizza calzone
Sauce tomate, Fior di latte, jambon de dinde et œuf.€17.00Pizza capricciosa
Sauce tomate, Fior di latte, jambon de dinde, champignons et artichaut.€17.00Pizza tuna
Sauce tomate, Fior di latte, thon, œuf, oignons et olives.€17.50Pizza végétarienne
Sauce tomate, Fior di latte, poivrons, courgettes, artichaut, champignons et aubergines.€20.00Pizza mamma Lucia
Sauce tomate, Fior di latte, tomates, oignons, poivrons verts, thon, œuf et olives.€18.00Pizza catalane
Sauce tomate, Fior di latte, poulet, poivrons, piment et olives.€17.50Pizza Roma
Sauce tomate, Fior di latte, poivrons, tomates, merguez du boucher, œuf et olives.€19.00Pizza Burrata
Sauce tomate, Fior di latte, roquettes, tomates cerises, Burrata et basilic.€20.00Pizza campione
Sauce tomate, Fior di latte, viande hachée, poivrons et œuf.€19.00Pizza frutti di mare
Sauce tomate, Fior di latte, moule, crevettes, calamars et gambas.€28.00
Pizzas base crème
Pizza 4 fromages
Crème fraîche légère, Fior di latte, Stracciatella, Gorgonzola et Taleggio.€22.50PopularPizza chèvre miel
Crème fraîche légère, Fior di latte, fromage de chèvre et miel.€20.50Pizza salmon
Crème fraîche légère, Fior di latte, saumon fumé et citron.€22.50Pizza fermière
Crème fraîche légère, Fior di latte, champignons, poulet et pommes de terre.€20.00Pizza Boursin
Crème fraîche légère, Fior di latte, viande hachée, pommes de terre et Boursin.€21.00Pizza savoiarda
Crème fraîche légère, Fior di latte, poulet, pommes de terre et raclette.€20.00
Pizzas signatures
Pizza carpaccio
Sauce tomate, Fior di latte, carpaccio de bœuf fumé, copeaux de Parmesan et huile de citron.€25.00Pizza chèvre figue
Crème, Mozzarella, fromage de chèvre, figue, noix et miel.€20.50Pizza di Bufala
Crème, Bufala, roquette, tomates cerises, Parmesan et huile d'olive.€22.00Pizza bufalina
Sauce tomate, Fior di latte, tomates cerises, Parmesan et balsamique.€22.50Pizza tartufo
Crème de truffe, Fior di latte, champignons, roccola et tomates cerises.€26.00Pizza génovese
Pesto, Fior di latte, Bufala, bœuf fumé, tomates cerises, roquette et basilic.€25.00Pizza youyou
Sauce tomate, Fior di latte, tomates cerises, roquette Bufala et balsamique.€24.00
Scaloppina
Scaloppina verdura
Escalope de veau, épinards, crème et Mozzarella gratinée au four. Servi avec 1 accompagnement au choix.€27.00Scaloppina milanaise
Escalope de veau panée, servi avec 1 accompagnement au choix.€25.00Scaloppina normande
Escalope de veau, crème et champignons. Servi avec 1 accompagnement au choix.€25.00Scaloppina parmigiana
Escalope de veau, aubergines, sauce tomate, jambon, Mozzarella et Parmesan gratiné. Servi avec 1 accompagnement au choix.€22.00Scaloppina tartufo
Escalope de veau, champignons et crème truffe. Servi avec 1 accompagnement au choix.€32.00
Filetto
Filetto Gargonzola
Filet de bœuf et sauce Gorgonzola.€41.00Filetto pepe verde
Filet de bœuf et sauce poivre vert.€40.00Filetto sauce champignons
€40.00Filet bœuf grillé
€38.00Filet bœuf au cèpes
€38.00Filet bœuf tartifo
Filet de bœuf et sauce à la truffe.€43.00Filetto La Gusta
Filet de bœuf, roquette, tomates cerises, balsamique et Parmesan.€45.00
Plats
Escalope de poulet grillé
Servi avec accompagnement au choix.€18.00Escalope de poulet milanaise
Servi avec accompagnement au choix.€21.00Escalope de poulet normande
Escalope, crème et champignons. Servi avec accompagnement au choix.€22.00Parmigiana
Escalope de poulet, aubergines, sauce tomate, jambon, Mozzarella et Parmesan gratiné. Servi avec accompagnement au choix.€23.00Escalope de poulet et Gorgonzola
Crème et fromage Gorgonzola. Servi avec accompagnement au choix.€23.00Escalope de poulet au citron
Servi avec accompagnement au choix.€22.00Fiorentina
Escalope de poulet, épinards, jambon et Mozzarella gratiné au four. Servi avec accompagnement au choix.€22.00Bocconcini
Escalope de poulet, jambon et Mozzarella gratinée au four. Servi avec accompagnement au choix.€23.00
Viandes rouges
Entrecôte grillée
€24.00Entrecôte grillée Gorgonzola poivre
€33.00
Poissons
Filet de bar grillé
Tomates confites.€27.00Filet de daurade grillé
€27.00Gambas grillée
€32.00Filet de saumon grillé
€26.00Saumon acqua pazza
Filet de saumon, poivrons, tomates cerises, asperges et moules.€34.00Gourmand de pèche
Filet de daurade, saumon fumé et gambas.€33.00Cataplana aux fruits de mer
Moules, Saint-Jacques, langoustines, crevettes et palourde.€39.00
Pastas
Penne all'arrabiata
Sauce tomate, piment, olives, basilic et ail.€19.50Penne au Gorgonzola
Crème et Gorgonzola.€20.00Linguine aux fruits de mer
€31.00Linguine au gambas
€29.00Penne 4 fromages
Crème, Gorgonzola, chèvre et Parmesan.€22.00Penne pollo pesto
Crème, poulet et pesto.€25.00Penne alla norma
Sauce tomate, aubergines, Ricotta et basilic.€21.00Penne amatriciana
Sauce tomate, lardons et basilic.€21.00Lasagne bolognaise
€21.00Penne al forno
Sauce tomate, aubergines, basilic, ail, câpres et Mozzarella gratinée au four.€20.00Penne alla puttanesca
Sauce tomate, poulet, piment vert, tomates séchées, ail et basilic.€22.00Linguine Marimontana
Sauce tomate, persil, ail, asperge et palourde.€29.50Linguine alle napolitaine
Sauce tomate, olives et basilic.€15.50Linguine alle bolognaise
Sauce tomate, bœuf haché et Parmesan.€20.00Linguine alle carbonara
Crème, Parmesan, lardons fumés et œuf.€18.00Linguine al aglio
Huile d'olive, basilic, citron, ail et Parmesan.€19.00Penne sicilienne
Tomates séchées, anchois, câpres, piment et olives.€22.00Penne au pesto
Sauce pesto, pignon et basilic.€18.00Linguine au saumon
Crème et saumon fumé.€24.50Linguine à la crème de truffe
Crème de truffe, champignons et Parmesan.€25.00Penne al pollo
Crème, poulet, champignons et coupeaux de Parmesan.€19.00
Pâtes fraîches
Raviolis 4 fromages
€21.00Raviolis Ricotta et épinards
€22.00Raviolis aux cèpes
€24.00Raviolis al tartufo
Crème de truffe, Parmesan, farcie à la Ricotta et aux épinards.€24.00Raviolis al salmone
Crème, saumon fumé, citron, farcie à la Ricotta et aux épinards.€25.00Duo de pâtes fraîches
Ricotta, épinards et cèpes.€24.00
Menus enfants
Menu enfant 1
Burger max "2 steaks, Cheddar, raclette et œuf".€17.00Menu enfant 2
Burger poulet.€17.00
Dolci
Panna cotta fraise
€8.00Panna cotta chocolat
€8.00Panna cotta orange
€8.00Tiramisu fraise
€9.00Tiramisu pistache
€9.00Tiramisu classique
€9.00Tiramisu figue
€9.00Tiramisu La Gusta
3 goûts différents.€22.00
Boissons
Milkshake banane
€8.00Milkshake fraise
€8.00Milkshake vanille
€8.00Mocktail
€8.00Smoothie framboise
€9.00Smoothie fraise
€9.00Smoothie cocktail de fruits
€9.00Smoothie kiwi
€9.00Smoothie ananas
€9.00Smoothie avocat
€9.00Smoothie banane
€9.00Coca-Cola
€4.00Fanta
€4.00Orangina
€4.00Oasis
€4.00Schweppes agrum'
€4.00Limonade
€4.00Evian
50 cl.€3.00San Pellegrino
50 cl.€3.50Eau
1 L.€4.00
