Sapristi par Stéphane Rotenberg on Deliveroo

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About Sapristi par Stéphane Rotenberg
Côté cuisine, le Chef Gilbert Benhouda, sorti du célèbre palace parisien le Plaza Athénée mettra tout en œuvre pour éveiller les sens et faire frétiller les papilles. La carte, renouvelée toutes les quatre semaines, fait honneur aux produits frais et de saison, sublimés dans l’assiette ! On y découvre des plats de notre enfance, tous faits maison. Une cuisine où les classiques sont rajeunis, dans l’air du temps et à des prix inégalables.
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1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!

Highlights

VELOUTÉ 🥣
Fin velouté de potimarron et châtaignes confites, julienne de Speck fumé, quenelle de crème fouettée, croûtons dorés. - (Prix du produit en restaurant :16€)
€9.60
Popular
SALADE DE POMMES DE TERRE 🥔
Salade de pommes de terre moutardée servit tiède, fines tranches de museau,frisée fine, croûtons dorés. - (Prix du produit en restaurant :16€)
€9.60
CÉLERI RÉMOULADE 🥗
Julienne de céleri rave moutardée, fines tranches de haddock fumé à l’ancienne, bâtonnets de pommes Granny Smith et noisettes torréfiées. - (Prix du produit en restaurant :17€)
€9.60

PAIN DES BOIS 🥖
Le pain des bois de la boulangerie Perlin Tatin (2 tranches).
€0.50

VOLAILLE 🐓
Highly rated
· Hauts de cuisse de volaille jaune rôtis, pomme Anna croustillante, poêlée dechampignons en persillade, sauce poulette. - (Prix du produit en restaurant :23€)
€16.10
VOL AU VENT 🍄‍🟫
Highly rated
· Vol au vent de légumes d’automne, duxelles de champignons de Paris, sauceréduite comme une blanquette, jus d’oignons caramélisés. - (Prix du produit en restaurant :22€)
€15.40
SAPRISTI BURGER 🍔
Highly rated
· Pain buns de nos boulangers, viande de boeuf snackée (Origine France), compotée d’oignons rouges fumée, Cheddar affiné, sauce barbecue, salade de roquette. Servi avec des frites. - (Prix du produit en restaurant :25€)
€17.50
FILET MIGNON 🐖
Filet mignon de porc snacké à la plancha embeurrée de choux de Bruxelles aulard fumé, jus réduit. - (Prix du produit en restaurant :22€)
€15.40
BAR 🐟
Filet de bar snacké à l’unilatéral, déclinaison de céleri rave, beurre blanc. - (Prix du produit en restaurant :24€)
€16.80

CRUMBLE
Pommes caramélisées façon Tatin, crumble au sarrasin torréfié, caramel tendre. - (Prix du produit en restaurant :10€)
€7.00
Popular
POIRE 🍐
Brunoises de poires confites, biscuit à la noisette, croustillant au praliné, ganachemontée à la vanille de Madagascar. - (Prix du produit en restaurant :10€)
€8.00
Popular
ÉCLAT D'ORIENT✨🌟
Tuile aux amandes croustillantes, crème légère, noix de pécan caramélisées, caramel tendre à la fleur de sel. - (Prix du produit en restaurant :10€)
€8.00