About LE GARDE MANGER
Venez découvrir le Garde Manger avec des recettes originales et de saisons !
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Tartare de bœuf, frites et salade verte
Highly ratedCœur de rumsteak bio de Bavière coupé au c0uteau, sauce tartare maison, potatoes et salade verte.€26.00Pavé de coeur de rumsteak bio grillé, frites et sauce chimichurri
Highly ratedsauce chimichurri: huile d'olive et tournesol, origan, ail, piment (léger), persil, échalotes, citron€26.00Quinoa Rôti, Pousse d'Epinards, Légumes du Soleil Grillés, Tomates Séchées et Artichauts Poivrade
€19.00Œufs Pochés Crème Aux Morilles
€16.00Keftas d'Agneau, Houmous, Aubergines Grillées et Tomates à la Coriandre
€24.00Assortiment de charcuteries et fromages à partager
€24.00Gambas à la Plancha, Fregola aux Légumes et Encornets Frais
€26.00Côte de veau français grillée, Ratatouille Aux Olives
€29.00A.O.P Côte Roannaise "Coup de coeur" Domaine de La Paroisse 2023
€29.00Sauvignon Blanc "L'enfant Rebelle" Antoine De La Farge 2023
€27.00
Apéros 🤩
Pour bien commencer...
Assortiment de charcuteries 120g
Jambon de truie Arosagaraï, rillettes d'oie et saucisson€13.50Assortiment de charcuteries et fromages à partager
Assortiment de saucisson, chorizo, rillettes d'oie et de 3 fromages (220g) à partager a deux ou plus€24.00Bocal de terrine cochon au poivre vert
Bocal de 250g, longue conservationFait maison€13.50Bocal de terrine de cochon aux cèpes
Terrine maison, bocal de 250g et longue conservation.€13.50Bocal de Terrine de cochon au piment d'espelette
Bocal de 250g, longue conservationFait maison€13.50
Entrées 🌸
Régalez-vous !
Nos Raviolis au Poulet et Légumes, sauce "Hot Miso Crunch"
Currently sold out€10.00Tataki de Thon au Fumoir, Salade de Chou à la Japonaise et Sésame Noir
€15.00Gaspacho Tout Vert, Sorbet Rouge
€10.00PopularŒufs Pochés Crème Aux Morilles
Oufs pochés, crème et morilles.€16.00Jambon de truie Arrosagaraï et guindillas
Jambon du Pays basque espagnol, affiné 40 mois et piments doux€15.00PopularBurrata, Salade de Roquette, Fèves, Petits Pois et Brocolis, Pesto Rouge
€13.00PopularTerrine Tout Canard, Condiment Moutarde et Salade Verte
Terrine 100% Canard (Sans Porc)€13.00
Plats 😋
Tartare de bœuf, frites et salade verte
Highly rated· Cœur de rumsteak bio de Bavière coupé au c0uteau, sauce tartare maison, potatoes et salade verte.€26.00Pavé de coeur de rumsteak bio grillé, frites et sauce chimichurri
Highly rated· sauce chimichurri: huile d'olive et tournesol, origan, ail, piment (léger), persil, échalotes, citron€26.00Burger du moment, frites et ketchup maison
Highly rated· Currently sold out€21.00Le blue burger, frites et ketchup... tout maison
Currently sold out€21.00Côte de veau français grillée, Ratatouille Aux Olives
Côte d'environ 300g€29.00Quinoa Rôti, Pousse d'Epinards, Légumes du Soleil Grillés, Tomates Séchées et Artichauts Poivrade
€19.00VegetarianBurger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
Currently sold out€21.00PopularKeftas d'Agneau, Houmous, Aubergines Grillées et Tomates à la Coriandre
€24.00VegetarianGambas à la Plancha, Fregola aux Légumes et Encornets Frais
€26.00
Accompagnements 🥔🥗
Portion de Frites Maison
Pommes de terre charlotte passées à la friteuse.€4.50Salade Verte
Salade verte et vinaigrette.€4.00Portion de Ratatouille aux Olives
€5.00
Desserts 🍰
Pour les plus gourmands !
Hot Fudge
Glace artisanale à la vanille, chocolat fondu, amandes grillées€10.00Soupe de fraises à la menthe, sorbet citron vert
€11.00Biscuit macaron, crème fouettée au mascarpone et framboises
Plus léger qu'un macaron€11.00Gâteau au chocolat, glace artisanale à la vanille
Gâteau au chocolat noir sans gluten, glace à la vanille€10.00fromage blanc, coulis de fruits rouges
fromage blanc, coulis de fruits rouges€9.00Crumble au citron, chantilly au mascarpone
Crème de citron, pâte à crumble et chantilly au mascarpone.€10.00Pain perdu aux pralines roses, coulis de caramel, glace vanille
€10.00Fromage blanc à la crème de marron
Fromage blanc à la crème de marron.€9.00Baba au rhum, chantilly au mascarpone
Brioche à baba, rhum vieux et chantilly au mascarpone.€12.00Fromage blanc, miel et noix
Fromage blanc, miel et noix€9.00
Softs 🥤
Boissons non alcoolisées
Coca cola
canette 33cl.€4.00Coca cola zéro
canette 33cl.€4.00Icetea pêche
canette 33cl.€4.00Orangina
Orangina€4.00Fanta Orange
€4.00ChariTea green 330 ml
infusion de thé vert bio au gingembre€6.50Lemonaid Citron vert 330 ml
Limonade bio naturelle au citron vert€6.00
Bières et Alcools 🍻
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Bière blanche artisanale
Maison toussaint bouteille 33cl.€6.50Bière blonde artisanale "Lucienne" Toussaint
Maison Toussaint Bouteille 33cl.€6.50Bière artisanale french pale ale
Maison Toussaint Bouteille 33cl.€6.50
Vins 🍷
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Sancerre Rouge "Les Rôties" Dom Serge Laloue 2021
€70.00A.O.P Côte Roannaise "Coup de coeur" Domaine de La Paroisse 2023
Gamay - vin rouge€29.00Sauvignon Blanc "L'enfant Rebelle" Antoine De La Farge 2023
€27.00Champagne Brigandat brut
75 cL.€55.00Bourgogne chardonnay Frederic Leprince 2021
Vin blanc€35.00Crozes Hermitage Etincelle Saint Clair 2023
vin rouge€39.00IGP Pays d'oc 2024 blanc
Chardonnay - vin blanc€27.00IGP collines Rhodaniennes Viognier "Caprice" Dom Durand 2021
vin blanc€27.00AOC Languedoc Rosé Dolce Farniente 2023 Allegria
€33.00Graves Dame de Respides Dom Gonet-Medeville 2020
Vin rouge€34.00V.D.F "Les Rives" Dom Saint Nicolas 2021
Vin rouge de Vendée, Famille Michon€38.00Les Monges Rouge Domaine de la Mongestine 2021
€30.00Côtes Du Rhone Domaine Saint Cosme 2023
Vin rouge€27.00