About Lilla Krogen
Restaurant de spécialités suédoises préparées avec des produits frais et de saison. 🇸🇪
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Grande assiette de saumon Gravlax
€21.00Grande assiette de saumon fumé maison
€21.00Revbenspjäll
€24.00Varmrökt lax
€24.00Kalops
€24.00
Entrées
Toast skagen
Queues d’écrevisses et crevettes à la moyonnaise à l’aneth avecun toast de pain persillé.€10.00Köttbullar och rödbetsallad
3 Boulettes à la viande de bœuf et porc, salade de betterave et pomme aux épices douces€10.00Saumon Gravlax
Saumon gravlax : Saumon gravlax, crème de raifort et pain craquant€10.00Petite soupe du moment et son accompagnement (voir ardoise)
Petite soupe du moment et son accompagnement (voir ardoise)€10.00
Plats 🍽️
Revbenspjäll
Travers de porc caramélisé au gingembre, légumes racines rôtis au thym, concombres marinés€24.00Varmrökt lax
Pavé de saumon fumé chaud, polenta poêlée, beurre blanc à l’aneth, légumes de saison€24.00Kalops
Mijoté de boeuf à la bière et clou de girofle, pommes de terre à l’anglaise, coulis d’airelle au thym, légumes de saison€24.00Dagens fisk
Cassoulet de poisson blanc d’arrivage au jus d’écrevisse, chiffonnade de gravlax snacké et légumes de saison€24.00Assiette végétarienne
Galette de légumes aux graines et fruits secs, légumes racines rôtis au thym, crème de raifort€24.00
Desserts 🍐
Tarte aux pommes façon Tosca
Tarte aux pommes façon Tosca et crème de Flaggpunch.€9.50Pain d’épices suédois aux airelles
Pain d’épices suédois aux airelles, poire pochée et coulis de vin chaud€9.50Gâteau au chocolat et café
Gâteau au chocolat et café façon Kladd et coulis de café€9.50
Et en plus...
De grandes entrées à partager ou à déguster en guise de plat...
Grande assiette de saumon Gravlax
Grande assiette de saumon Gravlax, crème de concombre et pain craquant.€21.00Grande assiette de saumon fumé maison
Grande assiette de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises et pain craquant.€21.00Assiette nordique de la mer
Tranches de saumon fumé, poisson du Chef, pickles et Knäckebröd (pain craquant suédois).€21.00Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise
Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise€14.00
