
About LE VENTRE DE MAXIME - Saint-Maur-des-Fossés - Adamville
Cuisinier passionné, nous vous proposons des plats Traiteur faits maison à partir de produits de qualité. Un partenariat avec des artisans et producteurs adeptes du bien manger. Service Traiteur pour vos besoins au quotidien et évènementiel pour toutes occasions.
Charcuteries et Epicerie fine
Soupe en bouteille, Pâtés, Terrines, Foie gras, Cake, Baba...
Pâté amatxi
pâté grand-mère en basque : Viande de cochon 21,13%, oignons, gorge de cochon, gras de cochon, foie de volaille, gésiers de volaille confits dans la graisse de canard, champignons, ail, sel, Porto, Cognac, poivre, piment basque et thym.€9.70Pâté du contrebandier basque
pâté : Viande de cochon 53%, foie de cochon, couenne de cochon, LAIT, Porto, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque, piment fort, thym et laurier. Poids Kg 0,200€9.70Pâté basque
pâté : Viande de cochon 59%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, oignons, sel, ail, échalote, poivre, piment basque (0,18%), piment fort (0,09%), thym et laurier. Poids Kg 0,200€7.20Pâté au piment de ma maman
Pâté : Viande de cochon 60%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque 0,18%, piment fort 0,09%, thym et laurier. Poids Kg 0,130€9.70Pâté au piment d'espelette
Pâté : Viande de cochon* 58%, foie de cochon*, LAIT, ŒUF, oignons, sel, thym, laurier, ail, échalote, poivre, piment d'Espelette AOP (0,2%), piment fort. Poids Kg 0,180€9.70Terrine BOBOSSE Canard
€9.80Terrine BOBOSSE Cochonne
€9.80Panettone aux fruits confits (PRODUIT HAUT DE GAMME)
1 Kg€35.00
Entrées et Salades
Barquette "200 Gr"
Escargot de bourgogne au beurre persillé x 12
€14.90Plateau de charcuterie (2 P)
Assortiment de saucissons et jambon (produit top qualité...)€8.90Quiche Lorraine
La part€7.50Paté de Noël (une tranche) Marbré canard au pineau
€9.50Gambas à l'aneth (TOP) les 100 Gr
€6.50Carottes râpées
€3.90Une tranche de Saumon Fumé (KAVIARI, le TOP)
€12.90Soufflé homard et écrevisses
€7.90Soupe de légumes "petit bol"
€5.901/2 mini pâté croute bressan (volaille et porc) de très belle taille 27 Cm
€39.00Gambas au curry (TOP) les 100 Gr
€6.50Coquille St jacques à la normande
€12.901/2 langouste à la parisienne (beau format)
€39.00Foie gras une tranche (Maison)
€17.90Tarama cabillaud Pot + Blinis paquet de 16 TOP PRODUIT
€12.00Tarama wasabi Pot + Blinis paquet de 16 TOP PRODUIT
€12.00Tarama truffe pot + Blinis paquet de 16 TOP PRODUIT
€14.90
Assiettes / Plats unique
Tout un plat dans un seule assiette
CHOUCROUTE (chou, 1 francfort, 1/2 mini saucisse Morteaux, 1 tranche de saucissons à l'ail
Extra !€17.90Parmentier de volaille (800 Gr... pour 2 Personnes)
uniquement volaille, extra moelleux€19.80
Plat (à base de VOLAILLE)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Cordon bleu (uniquement avec du CHEDDAR, pas de jambon)
€13.90
Plat (à base de PORC)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Francfort x 2
€8.90Carré de porc Savoyard (lard et fromage) sauce avec champignons
€13.90Boudin blanc nature (artisanale) TOP qualité
€9.80
Plat (à base de BOEUF)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Boeuf au curry
€13.90
Poisson
Le poisson
Quenelle sauce safranée x 1
€9.80
Accompagnements
La portion
Patatoes aux épices
€2.90Riz basmati
€3.50Haricots verts
€3.50Ratatouille
Courgettes, poivrons, aubergines€3.50Aligot Barquette de 500 Gr
€11.90Galette de pommes de terres lardons emmental x 1
€3.90
Desserts
x 1
Panna cotta (mangue)
€4.90Tarte à la rhubarbe
€4.90Gateau coco
€4.90
Sodas
Saint Pellegrino 50 Cl
€2.50Coca Cola
Canette 33 Cl€1.50Eau cristaline
Bouteille 50 Cl€1.50Lipton Ice Tea Pèche
33 Cl€1.50Eau gazeuse Cristalline
50 Cl€1.80
Jus MILLIAT (TOP QUALITE)
Jus haut de gamme
La pétillante Citron vert
25 Cl€4.90Nectar abricot
33 Cl€7.90Nectar de poire
20 Cl€4.90Jus de clémentine corse
33 Cl€7.90Nectar mangue
33 Cl€7.90Nectar fruit de la passion
33 Cl€7.90Nectar pèche de vigne
33 Cl€7.90Nectar de Myrtille
33 Cl€7.90Nectar de framboises
33 Cl€7.90Jus de pomme
1 L€11.90Nectar d'abricot
1 L€11.90Nectar de Litchi
1 L€11.90Nectar de fruit de la passion
1 L€11.90Nectar de mangue
1 L€11.90Jus d'ananas
1 L€11.90Canette Gingembre
25 Cl€4.90
Produits MAISON MARC
Soupes et condiments
Velouté de Betteraves
50 Cl€8.90Velouté de tomates (grande bouteille)
75 Cl€10.90Cornichons Malossol
€12.90Cornichons Fin
€12.90Caviar de tomates
€7.90Caviar d'aubergines
€7.90