About LE VENTRE DE MAXIME - Saint-Maur-des-Fossés - Adamville
Cuisinier passionné, nous vous proposons des plats Traiteur faits maison à partir de produits de qualité. Un partenariat avec des artisans et producteurs adeptes du bien manger. Service Traiteur pour vos besoins au quotidien et évènementiel pour toutes occasions.
Charcuteries et Epicerie fine
Soupe en bouteille, Pâtés, Terrines, Foie gras, Cake, Baba...
Pâté amatxi
pâté grand-mère en basque : Viande de cochon 21,13%, oignons, gorge de cochon, gras de cochon, foie de volaille, gésiers de volaille confits dans la graisse de canard, champignons, ail, sel, Porto, Cognac, poivre, piment basque et thym.€9.70Pâté du contrebandier basque
pâté : Viande de cochon 53%, foie de cochon, couenne de cochon, LAIT, Porto, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque, piment fort, thym et laurier. Poids Kg 0,200€9.70Pâté basque
pâté : Viande de cochon 59%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, oignons, sel, ail, échalote, poivre, piment basque (0,18%), piment fort (0,09%), thym et laurier. Poids Kg 0,200€7.20Pâté au piment de ma maman
Pâté : Viande de cochon 60%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque 0,18%, piment fort 0,09%, thym et laurier. Poids Kg 0,130€9.70Pâté au piment d'espelette
Pâté : Viande de cochon* 58%, foie de cochon*, LAIT, ŒUF, oignons, sel, thym, laurier, ail, échalote, poivre, piment d'Espelette AOP (0,2%), piment fort. Poids Kg 0,180€9.70Terrine à l'ail des ours
Pâté de porc avec ail des ours (herbe aromatique au goût aillé). Poids Kg 0,190. Produit artisanale de Savoie€10.90Terrine de campagne (Savoie)
Produit artisanal de Savoie€10.90Terrine BOBOSSE Canard
€9.80Terrine BOBOSSE Cochonne
€9.80
Entrées et Salades
Barquette "200 Gr"
Oeuf mayonnaise
Mayonnaise maison€6.50Colslow
€3.90Carottes râpées
€3.90Une tranche de Saumon Fumé (KAVIARI, le TOP)
€12.90Cèleri rémoulade
€3.90Pizza reine
€6.90Taboulé aux agrumes
€3.90Petit bol de soupe à la courgette
€4.90Plateau de charcuterie (2 P)
Assortiment de saucissons et jambon (produit top qualité...)€8.90Tranche de mousse de canard au porto
€8.90Roulé au fromage
€6.90Tranche de pâte en croute Maison (basque) x 1 tranche
Chorizo, piment espelette et piquillos€11.90
Assiettes / Plats unique
Tout un plat dans un seule assiette
CHOUCROUTE (chou, 1 francfort, 1/2 mini saucisse Morteaux, 1/2 morceau de poitrine)
Extra !€16.90
Plat (à base de POULET)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Brochette de poulet (haut de cuisse) extra... x 1
€11.90Poulet gaston gérard (moutarde, vin blanc et conté) TOP
1/4 de poulet fermier€13.90
Plat (à base de PORC)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Francfort (extra) x 2
€7.90
Plat (à base de BOEUF)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Boulettes de boeuf KEFTA sauce tomate (La portion)
€13.90
Plat (à base de VEAU)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Osso bucco de veau
€15.90
Plat (à base d'AGNEAU)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Souris d'agneau
€18.90
Accompagnements
La portion
pommes dauphines x 2 (bonne taille)
€4.90Patatoes aux épices
€2.50Gratin dauphinois
€3.50Haricot à la tomate
€2.90Purée de brocolis
€2.90Riz nature
€2.50
Desserts
x 1
Riz au lait
€4.90Fromage blanc (coulis framboises)
€4.90Fromage blanc (coulis de mangue)
€4.90Compote de pommes Maison
€4.90Crème brulée
€4.90
Sodas
Lipton Ice Tea Pèche
33 Cl€1.50Eau gazeuse Cristalline
50 Cl€1.80Coca Cola
Canette 33 Cl€1.50Eau cristaline
Bouteille 50 Cl€1.50Saint Pellegrino 50 Cl
€2.50
Jus MILLIAT (TOP QUALITE)
Jus haut de gamme
La pétillante Citron vert
25 Cl€4.90Nectar de poire
20 Cl€4.90Jus de clémentine corse
33 Cl€7.90Nectar mangue
33 Cl€7.90Nectar fruit de la passion
33 Cl€7.90Nectar pèche de vigne
33 Cl€7.90Nectar abricot
33 Cl€7.90Nectar de Myrtille
33 Cl€7.90Nectar d'abricot
1 L€11.90Nectar de Litchi
1 L€11.90Nectar de fruit de la passion
1 L€11.90Nectar de mangue
1 L€11.90Jus d'ananas
1 L€11.90Canette Gingembre
25 Cl€4.90
Produits MAISON MARC
Soupes et condiments
Velouté de courgettes
50 Cl€8.90Velouté de patates douces
50 Cl€8.90Velouté de Betteraves
50 Cl€8.90Velouté de carottes
50 Cl€8.90Velouté de courgettes (grande bouteille)
75 Cl€10.90Velouté de tomates (grande bouteille)
75 Cl€10.90Velouté de butternut (grande bouteille)
75 Cl€10.90Velouté de courgettes jaunes (grande bouteille)
75 Cl€10.90Cornichons Malossol
€12.90Cornichons Fin
€12.90Caviar de tomates
€7.90Caviar d'aubergines
€7.90