
About Les Toqués
Les Toqués c'est quoi ? c'est qui ? c'est simplement vous & nous. On s'explique, si on vous ouvre aujourd'hui les portes des Toqués c'est pour vous faire découvrir notre univers, pour les Toqués n°1 on essaiera de se concentrer sur l'Italie, même si parfois on pourra un peu dériver ... Là est le principe des Toqués, vous proposer tout ce que l'on aime même si parfois on dépasse les frontières de l'Italie. Le nbr de caractère est limité, on vous laisse déguster nos spécialités. LOVE U. Les Toq
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Bière Toussaint sans alcool
Micro ipa Toussaint Sans alcool€6.50Free with €25 spend
Popular with other people
Formule Gnocchi
€21.00La Gorgonzola JB
€19.90La Arnold Trufflenegger JB
€26.00Classic Queen 👑
€20.00Gorgonzola 🍯
€19.90Formule Burger Lovers
€21.00Gnocchi al Pesto di Genovese
€19.90La Classic Queen JB
€20.00La schwarzy 🍕
€26.00Mortadella Bella
€19.90
FORMULES MIDI
On pense à toi les midis de semaine et on veut les passer avec toi (surtout avec ce froid)
Formule Gnocchi
Les Gnocchi de ton choix + Un Dessert + Une BoissonUniquement les midi en semaine€21.00Formule Burger Lovers
Un Burger + Une Frite Maison + Une BoissonUniquement le midi en semaine€21.00Formule Queen B
La Queen B, son Jay-Z et une Boisson1 Burrata ou Mozza Bufala, 1 Focaccia et 1 BoissonUniquement le midi en Semaine€21.00Formule Croque
1 Croque-Monsieur à la Truffe avec 1 Boisson et 1 DessertUniquement le midi en semaine€21.00
EN CE MOMENT 👨🍳👩🍳
Hotline Bling 🍕🌶️
Highly rated· Notre pepperoni est là ! Sauce tomate Ciliegino, mozzarella fior di latte, saucisse piquante de calabre et quelques gouttes de sauce piquante fumée. Promis tu appelles Drake après.€19.00La Arnold Trufflenegger JB
Crème de truffe, mozzarella fior di latte dop, gouda truffé, roquette fraîche, jambon blanc italien dop et une burrata bien crémeuse de 100gr.€26.00La Gorgonzola JB
Crème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, jambon blanc italien dop, noix caramélisées et un filet de miel.€19.90La schwarzy 🍕
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, provolone fumé, roquette, stracciatella (cœur crémeux de la burrata, gouda à la truffe et coppa di parma. 😍.€26.00La Classic Queen JB
Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon blanc italien dop, tomates cerises grappe, stracciatella et roquette.€20.00Risotto à la Truffe
Risotto à la Truffe, Gouda à la Truffe & Coppa di Parma.€23.00
APÉRO CLOCK 🔔
Chip’s romarin
120gr€6.00Chips à la truffe noire
100gr€9.90Noix de Cajou Truffées
€8.90Chips truffe banche
100gr€9.90Tarallini classico
230gr€6.00Grissinotti huile d’olive
200gr€8.30Grissinotti romarin
200gr€8.30
L'ÉCHAUFFEMENT
Focaccia Barese
Notre Focaccia Tomates, Olives & Origan sortie du Four directement pour toi à la maison ! Parfait pour accompagner ta burrata ou ce que tu veux... Encore meilleur que du pain€6.90Arancini à la Truffe
Boules de risotto panées et frites, à la crème de truffe, mozzarella, accompagnées de notre magique crème de truffe.€16.00Focaccia al Rosmarino
Notre Focaccia au Romarin sortie du Four directement pour toi à la maison ! Parfait pour accompagner ta burrata ou ce que tu veux... Encore meilleur que du pain€6.90Mozzarella Di Bufala
125gr, un filet d’Huile d’Olive E.V, des Tomates Cerises Grappes, Mesclun, un peu de Fleur de sel et le tour est joué !€9.90Vitello Tonnato
Notre plat préféré ! Il est composé de fines tranches de veau cuit à basse température accompagné d'une sauce à base de jaunes d'oeuf, Thon, Anchois et Câpres.€14.90La Stracciatella à la Truffe
Stracciatella à la Truffe Noire, un délice avec une focaccia en entrée ou même en plat€15.00Polpo
100grPoulpe mariné! Fin en bouche!€7.50Queen B. 💋
Elle joue la star américaine, c'est la + crémeuse des Burrata (150GR) ! Mesclun, Tomates Cerises & Pesto Frais.€14.00Le Camembert Truffé
Camembert rôti à la truffe, l'entrée à partager ou en solo et parfait avec les températures qui baissent. Ne pas hésiter à le refaire chauffer 5 min dans un four préchauffé à 180°€14.00Arancini cacio et pepe
Duo arancini caccio e pepe servie avec sauce tomate€12.50
ANTIPASTI 🇮🇹
Peperoncini Parmigiani
Petits Poivrons farcis au Parmesan. C'est Olalalalalalala€7.90Olives Taggiasche
Un vrai régal ! L’olive taggiasca est une olive typique de la Ligurie. Cette variété de petite taille est réputée pour son parfum savoureux. Elle est connue comme une olive de grande qualité et permet de confectionner une huile délicieuse.€8.00Involtini de Bresaola
Roulé de Bresaola (viande de bœuf) et de Ricotta aux herbes.€9.90
LA CHARCUT 💕
Jambon San Daniele DOK 18 Mois
Au goût suave de délicates notes de châtaignes et de sous bois. Provenance : Italie - San Daniele€9.50Bresaola
100Gr - Au goût délicat et léger… Provenance : Italie€9.50Coppa di parma
Au goût doux et délicat … Provenance : Italie€9.50Mortadelle à la Pistache 💚
Provenance : Italie - Bologna€8.00
LA PINSERIA 🍕
Pour la petite histoire et juste pour faire nos intéressants : Le mot "pinsa" provient du latin "pinsere", ce qui signifie "allonger", "étendre". Elle nous vient de la Rome antique ! En bref, c'est comme une pizza sauf qu'à la fin tu te sens plus léger
Hotline Bling 🍕🌶️
Highly rated· Notre pepperoni est là ! Sauce tomate Ciliegino, mozzarella fior di latte, saucisse piquante de calabre et quelques gouttes de sauce piquante fumée. Promis tu appelles Drake après.€19.00Smokey Queen 👸
Crème de gorgonzola, mozzarella fior di latte et provolone fumé.€19.00La Arnold Trufflenegger JB
Crème de truffe, mozzarella fior di latte dop, gouda truffé, roquette fraîche, jambon blanc italien dop et une burrata bien crémeuse de 100gr.€26.00La Gorgonzola JB
Crème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, jambon blanc italien dop, noix caramélisées et un filet de miel.€19.90Gorgonzola 🍯
Crème de Gorgonzola, Parmesan, Noix Caramélisées avec Amour, Jambon San Daniele & un filet de Miel…€19.90Classic Queen 👑
Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon San Daniele DOK 18 mois, Tomates Cerises Grappe, Stracciatella, Roquette. La Classique qui règne depuis plus longtemps qu'Elizabeth (et c'est long)€20.00Mortadella Bella
La + gourmande ... Crème de pesto, Mortadella di Bologna sélectionnée par nos soins, Stracciatella, & éclats de pistaches.€19.90La Classic Queen JB
Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon blanc italien dop, tomates cerises grappe, stracciatella et roquette.€20.00En truffe organisée
OUI MA GÂTÉE... C’ est d’la TRUFFE BÉBÉCrème de truffe, Mozzarella Fior di Latte, Gouda Truffé, Carpaccio de Truffe et Roquette.€22.00Golorita 🍅🌿
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic frais.€15.00VeggieDream 🍅
Base sauce tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, olives taggiasche, tomates confites et roquette.€19.90Arnold Truffenegger
Crème de Truffe, Mozzarella Fior di Latte DOP, Gouda Truffé, Roquette, Jambon San Daniele DOK affiné 18 mois et une Burrata bien crémeuse de 100Gr au centre de cette scène.€26.00Drag Green 🌱 (nouvelle recette)
Notre fameuse pâte à Pinsa avec crème de Pesto, mozzarella Fior di Latte, Provolone Fumée, Tomates Séchées, Jambon San Daniele 18 mois et Roquette.€19.90Pesto Lovers
Crème de Pesto, Mozzarella Fior di Latte, Tomates Confites, Stracciatella (crémeux de la Burrata), Bresaola, Roquette€19.90Les 4 Fantastiques (J-L)
Base crème de Gorgonzola, Mozzarella Fior di Latte et Taleggio DOP.€19.00
PASTA LA VISTA BABY 🍝
NB: Après un très long périple, les Toqués ont réussi à dénicher des pâtes fraîches exceptionnelles tout droit venues d'Italie. Et en plus FATTO A LA MANO.
Gnocchi al Pesto di Genovese
Gnocchi Frais au Pesto, tu le croques et BAM t’’es en Italie fratello. Pour faire simple: tu auras dans ton assiette des Gnocchi au Pesto, avec une sauce au Pesto, Tomates Confites et du Parmesan€19.90Gnocchi al Tartufo 🔞
Des Gnocchi Frais comme tu en as jamais mangé… crème de Truffe, Gouda à la Truffe et Carpaccio de Truffe.€22.00Les Pâtes des Enfants Gâtés
On a pensé à ceux qui n'aimaient pas les gnocchi... Même recette :Crème de Truffe, Gouda à la Truffe et Carpaccio de Truffe mais avec des pâtes sèches !€19.90Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi frais, Crème de Gorgonzola, Miel, Noix Caramélisées et Parmesan.€19.90
LES PÂTES FRAÎCHES FARCIES
Ciambellone Bufala&Basilic 🌿
Magnifiques pâtes fraîches, tressées, farcies au basilic- bufala, huile d'olive, tomates séchées, parmesan et jambon San Daniele.€19.90
CANNELLONI & PLATS CUISINÉS 🍝
Cannelloni ricotta & Épinards
Cannelloni au Chèvre, Épinards, Mozzarella & Sauce Tomate... Accompagné d’une salade verte€19.00Pâtes aux boulettes !
La recette de Nonna ! Boulettes de bœuf ultra tendres à l'intérieur, légèrement croustillantes à l'extérieur ! Pâtes à la sauce tomate et parmesan.€21.00Melanzane alla Parmigiana 🍆
Gratin d'aubergines, Mozzarella, Scamorza Fumée, Parmesan et Sauce Tomate. Avec Stracciatella (cœur crémeux de la Burrata).€21.00Les Lasagne Bolognese
Currently sold out€19.90
BURGER'S LOVERS
LE MUST DU MUST
Le HTB (Truffle Burger) 🥇
Highly rated· COME-BACK MY LOVE Comme dans un lointain souvenir, je dirais qu'il est aussi bon que beau, imposant que léger ... c'est notre petit protégé, c'est avec lui que tout a commencé.Un steak haché Charolais bien frais, de la Crème de Truffe qu'on a bien fait mijoté, de la Stracciatella (coeur de la Burrata), du Gouda Truffé & un soupçon de salade... Avec tutto il nostro Amore...€17.90Le HHB (Honey Burger)
Notre Fameux Burger au Gorgonzola ! Crème de Gorgonzola, Steak hachés Charolais, une belle tranche de Taleggio et des Oignons caramélisés, un filet de Miel, le tout frappé d’une Toque sur un bon Bun bien moelleux...€17.90Le Smoky Burger
Le petit nouveau fait son entrée ! Un Bun bien moelleux, de la crème de Pesto, un steak Charolais, de la Scamorza fumée, un soupçon de Stracciatella, des Tomates confites, de la Bresaola et un peu de salade pour le côté Healthy !€17.90
CONTORNI 🥔
Gratin dauphinois à la truffe 🤤
Gratin dauphinois à la truffe environ 300gr de bonheur !€11.00Frites de patates douces 🧡
€5.00Mayonnaise maison à la truffe 💣
Truffe + mayo maison = combo qui déboite (60 gr)€1.50Salade verte 🥗
Salade verte et tomates cerises. Assaisonnement : huile d’olive, crème de balsamique, gros sel€4.00
TEACH ME HOW TO CROQUE
Monsieur Mon Amour
Pain de campagne bien frais, Crème de Truffe made by nous, Gouda Truffé, Jambon Blanc.€17.90
DÉSO JE PRÉPARE L'ÉTÉ ☀️
Carpaccio de Bresaola
Carpaccio de Bresaola coupé minute accompagné de Tomates Confites, Olives Taggiasche, Parmesan et Roquette. Assaisonné d'un filet d'huile d'Olive et Crème de Balsamique€17.90L'Amour ♥️
Mesclun, Tomates Cerises Grappes, Mozzarella di Bufala 125gr, Jambon San Daniele 18 Mois, copeaux de Parmesan et Pesto€17.90
FINIR EN DOUCEUR... 🧸
Le Tiramisu
€8.00La Mousse au Chocolat
"Tu pousses le bouchon un peu trop loin Maurice"€8.00Tiramisu marrons glacés 🤎
Tiramisu de Noël aux marrons glacés sur base de Pandoro, tout en douceur et magie…€8.00Cannoli Siciliens Noisette 🍫
Duo de cannoli siciliens à la crème de noisette 🍫€6.00La Panna Cotta
À la vanille de Madagascar.€7.50Cannoli Siciliens Pistaches 💚
En duo !€6.00L’Amaretti 🍬
Petit biscuit italien moelleux réalisé à base d’amandes, de sucre et de blanc d’œuf, à la forme ronde et au goût parfumé unité.€2.00Cannoli Siciliens Citron 🍋
Duo de cannoli à la crème de citrons.€6.00Nougat pistache
150gr€19.50Nougat noisette
150gr€19.50Gianduia Fondente dark
150gr Pralines crémeuses au gianduia€17.00Gianduia classico
200grPralines crémeuses au gianduia€24.90Crème de pistache 🤤
190gr€20.00
Panettone 💫
Panettone pistache 🤌
Un panettone pistache si bon qu’il te fera dire « mamma mia » même si tu ne parles pas italien. Attention : peut créer une dépendance 100% légale.€45.00Panettone Chocolat 🍫
100G.€7.90Panettone Classique
100G.€7.90Panettone Limoncel 🍋
100G.€7.90Panettone Pistache
100G.€7.90Panettone Dubaï chocolat 🫠
Un panettone qui a voyagé en business : chocolat velouté, pistache croquante, moelleux nuageux… attache ta serviette, décollage immédiat!€45.00Panettone marrons glacés 🤎
Marron glacé inside : un panettone si bon qu’il devrait être illégal en période de régime!€45.00Panettone tiramisu ☕️
Le Panettone tiramisu qui a bu plus de café que toi un lundi matin. Moelleux, crémeux, et légèrement dramatique… comme tout bon italien.€40.00Panettone classique 🎅🏻
Le Panettone classique emballé tellement bon que le Père Noël a posé lui-même. Moelleux, traditionnel, et approuvé par le boss du 24 décembre.€45.00Panettone Vergani limone di Sicilia 🍋
Un Panettone qui a clairement pris ses vacances en Sicile avant d’arriver chez toi. Sa boîte tellement colorée qu’on dirait qu’elle a été décorée par un festival entier. À l’intérieur : du moelleux, du citron, du bonheur. À l’extérieur : une boîte si belle que tu vas hésiter à la jeter… (tu vas finir par y ranger des trucs random, on te connaît).€55.00Panettone Vergani classique 🎄
Panettone classique dans une boîte rouge façon carnaval italien : beau dehors, moelleux dedans. Une boîte tellement stylée que tu vas forcément la garder.€55.00Panettone Cipriani classique 🩵
Panettone classique Cipriani : le moelleux version grand hôtel. Boîte bleu pastel ultra élégante, parfaite pour offrir… ou pour te faire un cadeau à toi-même€80.00Pandoro Muzzi
750 GR€32.50
BOISSONS
Bière Toussaint sans alcool
Micro ipa Toussaint Sans alcool€6.50Free with €25 spendBière ischusa
Bière blonde italienne€6.50Eau pétillante
€3.90Limonata 🍋
275mL.€5.50Limonata Citron et Gingembre
€5.50Arancia Rossa 🍊
275mL.€5.50Coca-Cola ❤️
33CL€4.50Coca-Cola Zéro 🖤
33cL.€4.50Chinotto
275mL.€5.50Virgin Bellini Cipriani
18cL Pêche blanche.€5.00Eau plate
€3.90Jus d’orange bio
Jus d’orange bio20cl€5.00Jus pomme bio
€5.00Moretti 🍻
Bière blonde italienne et peut-être la plus famous.€7.50CRODINO
10cl Boisson italienne rafraîchissante aux notes d’agrumes et d’épices, à la fois douce et légèrement amer. Le spritz sans alcool idéal.€4.00BELLINI 🍑
75cl / 5,5% vol.€32.50Amaretto
70cl / 24% vol.€25.00GIN COSTIERA
70clUn gin Italien inspiré de la côte amalfitaine, aux notes fraîches de citron et d’agrumes et d’herbes méditerranéennes . Un spiritueux élégant et aromatique, parfait pour un gin tonic lumineux et rafraîchissant.€52.00LIMONCELLO DETA 🍋
70cl€39.00COFFRET LIMONCELLO
Coffret : 1 bouteille de limoncello di Sorrento 50cl2 petits verres en céramique€36.40Crème de pistache 🟢
Currently sold out€28.00Crème de melon 🟠
50cl 17% vol.€28.00Crème de fruits rouges 🟣
50cl 17% vol.€28.00Crème de citron 🟡
50cl 17% vol.€28.00Crème de mandarine 🍊
50cl17% vol.€28.00
VINS 🍇
PROSECCO BOLLA 🍾
Extra dryBouche : perlage fin et élégant, belle persistance aromatique - Vénétie.€35.00TUFAIE SOAVE SUPERIORE CLASSICO 🤍
Cépage 🍇 : 90% garganega, 10% trebbiano di soave.Le vin: couleur jaune paille avec nuances dorées.€30.00CAPOFORTE PRIMITIVO ❤️
Domaine viticole : masseria capoforte.Cépages 🍇 : primitivo.Région Italie 📍 : Pouilles / Salento.€30.00MONTEPULCIANO D'ABRUZZO ❤️
Région 📍 : Italie - Abruzzes.Le goût est doux et chaleureux avec des tanins souples.€25.00NERO D'AVOLA DOC ❤️
Région 📍 : Italie - Sicile. Cépage 🍇 : Nero d'avola.Domaine viticole : Brumale€25.00LAMBRUSCO ROUGE CAVICCHIOLI
Lambrusco rouge pétillant sec€25.00Infinito Santi Rosé 💖
Bardolino 2022 DOC Une rosé sec et fruité€29.00TABURNO SANNIO FIANO
Vin blanc d’Italie du Sud Domaine viticole : Torre Varano Cépages 🍇 : FianoRégion 📍 : Italie / Campanie / Sannio€28.00
Aromatise ta vie 🫶🏻
Spray huile d’olive truffe 🖤
200ml€15.00Spray huile d’olive 🇮🇹
200ml€15.00Spray huile d’olive piment 🌶️
200ml€15.00Spray huile d’olive basilic 🌿
200ml€15.00La bumba 💣
Mélange pimente de légumes et champignons€12.00Vinaigre balsamique
500ml€24.50Huile d’olive extra 💛
500ml€24.50Crème balsamique à la truffe
250ml€15.90Crème balsamique
250ml€12.90