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About Les saveurs africaines - Villeparisis - Villeparisis
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Nos Plats

Thieb Rouge Poulet
Un plat emblématique du Sénégal : du riz brisé mijoté lentement dans une sauce tomate savoureuse, accompagné de morceaux de poulet dorés et de légumes gorgés de saveurs. Un incontournable pour les amateurs de cuisine Africaine.
€16.45
Thieb Blanc Poulet
Un mets délicat et parfumé où le riz blanc se marie à un poulet mijoté dans une sauce légère aux oignons et aux épices douces. Un plat réconfortant et plein de finesse.
€16.45
Mafé Viande
Un ragoût crémeux à base de pâte d'arachide, relevé d'épices subtiles et garni de morceaux de viande fondants. Servi avec du riz blanc et c'est un véritable voyage gustatif vers l'Afrique de l'ouest.
€16.45
Mafé Poulet
Du poulet mijoté dans une sauce onctueuse à la cacahuète, subtilement relevée pour un équilibre parfait entre douceur et caractère.
€16.45
Yassa Poulet
Un plat où l'acidité du citron rencontre la douceur des oignons caramélisés, sublimant le goût du poulet mariné et grillé à la perfection. Accompagné d'un riz délicatement parfumé.
€16.45
Le Foutou Banane avec Sauce Graine
Le foutou banane avec sauce graine est un plat savoureux de l'Afrique de l'ouest. Le foutou, préparé avec des bananes plantains et du manioc pilés, se marie parfaitement avec la sauce graine, une sauce onctueuse à base de noix de palme, parfumée aux épices et accompagnée de viande ou de poisson. Un délice authentique et réconfortant.
€18.45
Attieké Poulet Braisé
L'attiéké poulet braisé alloco est un incontournable de la cuisine ivoirienne. Il associe l'attiéké, une semoule de manioc légère et moelleuse, à un poulet braisé savoureux, mariné aux épices et grillé à la perfection. Accompagné d'alloco, de délicieuses bananes plantains frites au goût sucré, et d'une sauce tomate relevée, ce plat offre un mélange harmonieux de textures et de saveurs pour un pur moment de plaisir gourmand.
€18.45
Thieb rouge viande
Plongez dans l’âme de la cuisine sénégalaise avec ce plat iconique ! Du riz longuement mijoté dans une savoureuse sauce tomate épicée, accompagné de viande tendre et juteuse, et d’un assortiment généreux de légumes fondants : carottes, choux, aubergines, manioc… Chaque bouchée est un mélange de textures et de parfums qui vous transporte directement au cœur de Dakar. Un vrai délice, fait avec amour et tradition.
€17.45
Thieb blanc viande
Un plat généreux et réconfortant venu tout droit du Sénégal. Le riz est cuit dans un bouillon clair et parfumé aux épices douces, absorbant toutes les saveurs de la viande mijotée à la perfection. Accompagné de légumes fondants comme le chou, la carotte ou l’aubergine, ce plat simple en apparence cache une richesse de goûts qui ravit les papilles. Délicat, savoureux et plein de caractère — le thieb blanc viande, c’est la tradition dans toute sa finesse.
€17.45
Riz Blanc
Un riz simple mais savoureux, parfaitement cuit pour accompagner tous vos plats.
€7.45
Soupe Kandia
Une sauce traditionnelle ivoirienne à base de gombo et de pâte de graine de palme, mijotée avec amour pour une texture onctueuse et légèrement gluante. Agrémentée de viande tendre, de poisson fumé ou de fruits de mer selon les envies, elle est relevée d’épices africaines qui réveillent les papilles. Servie avec du riz ou du foutou, la soupe Kandia est un plat riche, savoureux et profondément réconfortant.
€19.45
Foufou banane sauce gombo
Un plat incontournable aux saveurs d’Afrique ! Le foufou, préparé à base de bananes plantains pilées, offre une texture douce et élastique qui se marie parfaitement avec la sauce gombo. Cette sauce onctueuse, légèrement gluante, est préparée avec du gombo frais, des épices, de la viande ou du poisson selon les envies. Riche, savoureux et authentique, ce plat est un vrai régal pour les amateurs de cuisine traditionnelle.
€19.45

Menu Dibi - l'art de la Grillade

Dibi Poulet
Un poulet rôti et grillé à la perfection après avoir été imprégné d'un mélange d'épices maison. Chaque bouchée offre une alliance parfaite entre croustillant et tendreté avec des notes fumées irrésistibles.
€18.95
Dibi Viande
Des morceaux de viande savoureux, marinés et grillés lentement au feu de bois pour une texture fondante et une saveur intense. Servi avec un accompagnement au choix pour une expérience complète.
€21.95

Accompagnements et Entrées

Pastels "5 Pièces"
Des beignets dorés et croustillants, garnis d'une farce savoureuse au poisson et relevés d'épices exotiques.
€12.00
Alloco
Bananes plantain mûres, coupées en rondelles et frites jusqu'à obtenir une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
€10.00
Riz Blanc
Un riz simple mais savoureux, parfaitement cuit pour accompagner tous vos plats.
€7.45
Riz Thieb
Une variante du riz traditionnel, infusé avec des épices et préparé dans le respect de la tradition.
€7.95
Attiéké
Cette semoule de manioc légère et aérée apporte une texture moelleuse et un goût légèrement acidulé à votre repas.
€7.95
Frites Maison
Des frites croustillantes et dorées et préparées avec des pommes de terre fraîches.
€7.95
Patate Douce
Des morceaux de patate douce fondants et légèrement sucrés et pour une alternative gourmande aux frites classiques.
€7.95

Desserts Gourmands

Tiramisu Nutella Spéculoos
Une combinaison irrésistible entre le fondant du Nutella, le croquant du Spéculoos et l'onctuosité du mascarpone.
€12.95
Tiramisu Oreo
Un tiramisu revisité où les biscuits Oreo s'allient à une crème légère pour une touche chocolatée gourmande.
€12.95
Tiramisu Caramel Spéculoos
Un mélange exquis entre la douceur du caramel et les notes épicées du Spéculoos.
€12.95
Tiramisu Raffaello
Inspiré du célèbre chocolat, ce tiramisu à la noix de coco et aux éclats d'amande est un pur délice.
€12.95
Tiramisu Kinder Bueno Nutella
Un dessert ultra-gourmand où le mascarpone rencontre la texture croustillante du kinder Bueno et la richesse du Nutella.
€12.95

Boissons

Coca-Cola
€2.00
Coca-Cola Zéro
€2.00
Fanta Orange
€2.00
Sprite
€2.00
Orangina
€2.00
Ice Tea
€2.00
Pepsi
€2.00
7 Up
€2.00
Fanta citron
€2.00
Eau
Eau cristalline
€1.50

Boissons Traditionnelles

Gingembre avec Ananas
Une boisson fraîche et énergisante où le piquant du gingembre se marie parfaitement à la douceur fruitée de l'ananas.
€3.50
Bissap
Un nectar d'hibiscus aux notes florales et acidulées et idéal pour se désaltérer tout en profitant d'une explosion de saveurs.
€3.50
Thiakiry
Un délicieux dessert traditionnel ouest-africain à base de couscous de mil sucré, mélangé avec du yaourt, du lait concentré et parfumé à la vanille ou à la muscade. Servi bien frais, il offre une texture onctueuse et un goût doux et rafraîchissant, parfait pour finir un repas en beauté.
€5.90