About RESTAURANT LA COTE 2 BOEUF - 129 Avenue du Général-Leclerc - Viroflay - Chaville
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PLANCHES MAISON
100% Porc Ibérique
jambon ibérique, chorizo bellota, saucisson bellota, coppa€16.00100% Boeuf uniquement à la côte 2 boeuf
boeuf charolais séché, jambon de Galice, chorizo de Galice, pastrami€16.00Jambon Ibérique
boeuf de Galice maturé séché€18.00Mixte
la sélection du chef, porc, boeuf et fromage€18.00Fromage
gouda de saison, fromage maturé, fourme d'amber€17.00Secreto N°7
entrecôte de Galice maturée séchée coupé en fine tranche par nos soin, attention!!! C’est très très bon!!!😋😋😋€25.00
SALADES
Salade César
salade composée, tomates cocktail, poulet croustillant, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César, un grand classique 😍€16.00Salade Signature
salade composée, tomates cocktail, fromage maturé, secreto N° 7, olives noires, radis€19.00Bouddha Bowl
quinoa, avocat, mangue, bettrave, carotte, edamame, olives noires, tomates cocktail, que du végétarien pour 1 peu de détox!!🥑€19.00Vegan
ENTRÉES
Camembert Rôti et pointe de miele
Le fromage qui passe partout!!!😊€9.90Wings de Poulet marinade barbecue
6 pièces, parfait pour le grignotage avec sa sauce barbecue Bull’s eye€9.90Os À Moelle Gratiné Recette Maison
L’entrée phare de la maison avec nos pickles de poivrons maison et crispy oignon!!€11.00Œuf Poché au chorizo de bœuf de Galice
Recette 100% maison , 100% bœuf !!!Crème de chorizo goût fumé, œuf poché maison, chorizo de Galice et crispy oignon .€11.50Empenadas Argentins De Boeuf, 5 pièces
Chausson farci Argentin avec bœuf haché maison au saveur de chimichurri€11.00Croustillant De Chèvre 3 pièces
Fabriqué par nos soin avec du chèvre frais et feuille de brick ,1 entrée légère et gourmande😘€9.90VegetarianSoupe De Légumes Frais
Soupe de légumes frais de saison, Légumes selon arrivages€9.00VeganCrevettes croustillantes 5 pièces
1 entrée gourmande et idéale en tapas avec sa sauce chili€10.50Vegetarian
LA CAVE À MATURATION (LE COIN MATURATION)
Nos plus belles pièces de viande maturées s'épanouissent ici, vous pouvez goûter au plaisir de races, de pays et de découpes différentes. N'hésitez pas à nous demander conseil. Les cuissons bleues et saignantes sont conseillées.
Côte maturée 450g
Belle côte de bœuf à race maturée par nos soin minimum 30jours, sélection disponible selon arrivage. Cuisson à la braise🔥🔥🔥€49.90Entrecôte maturée 300g
€33.00L-Bone maturée 300g
€33.00Côte Maturée Black Angus usa 1kg
€130.00Côte de Wagyu 1kg
€180.00
LA CAVE À MATURATION (TOMAHAWKS)
Nos plus belles pièces de viande maturées s'épanouissent ici, vous pouvez goûter au plaisir de races, de pays et de découpes différentes. N'hésitez pas à nous demander conseil. Les cuissons bleues et saignantes sont conseillées.
TOMAHAWAK Angus 1Kg
La pièce phare !!! Elle est servie prédécoupée , il n’y a plus qu’à se régalé😍🥩€82.00Charolais 1,6kg
€101.50
BAR À VIANDE
Côtes d'Agneau x3
Délicieuses…. Idéale pour les petites faim !!!€22.00Tartare de Boeuf
Haché et préparé maison€20.00Flat iron Black Angus Argentine 200g
pièce très tendre€23.00Spider Steak 200grs
arraigné de boeuf marinée à la provençale, pièce à fibre longue ( même texture que bavette à peu près )€23.00Picanha Black Angus Argentine 200grs environs
pointe de rumsteak aussi appelé’’ le magret de bœuf !!! Pièce avec beaucoup de goût 😋😋😍😍€25.00Châteaubriand 180g selon arrivage
prélevé dans le déhanché, très tendre€36.00Entrecôte du Limousin 300g
€26.00Brochette de boeuf XXL 300g
rumsteak Black Angus mariné€26.00CHEESEBURGER PASTRAMI 🍔🍔🍔❤️❤️❤️
Pain artisanal , haché de bœuf maison, sauce burger maison, pastrami dd bœuf, cheddar fondant , pickles cornichon€22.00
PIÈCES D'EXCEPTION
Entrecôte d'Argentine 300g
€35.00Côte Black Angus USA 450g primé
€58.00L-Bone Maturé 1kg selon arrivage
€95.00
LE COIN FRAÎCHEUR
Escalope de Poulet
€19.80Ribs de Porc 300g
€22.00Saucisse Aligot
€22.00Gambas à l'Ail x3
€26.00Filet de Bar à la plancha sauce vierge du chef
€24.00Vegetarian
MENU TOMAHAWK
MENU TOMAHAWK POUR 2
1 Planche au choix selon sélection, 1 Os à moelle, Tomahawk 1kg, 2 Sauces au choix, 2 Garnitures au choix* *Sauf Aligot€98.90MENU TOMAHAWK POUR 4
2 Planche au choix selon sélection, 2 Os à moelle Tomahawk 1,6kg, 4 Sauces au choix, 4 Garnitures au choix* *Sauf Aligot€149.00
BOISSON
Piedra Negra 75cl
Malbec bio d’Argentine€30.00EL GRANO 75cl
Cabernet Sauvignon du Chili€30.00Coca cola 33cl
€3.00FANTA ORANGE 33cl
€3.00Coca cola cherry 33cl
€3.00Orezza 50cl
Eau pétillante corse€5.00Orezza 100cl
Eau pétillante Corse€8.00Domaine vettricie 75cl
Vin rosé Corse€30.00FANTELLI 75cl
Vin blanc Argentin€30.00
DESSERT
BRIOCHE PAIN PERDUE
Recette maison au caramel beurre salé€8.00SALADE DE FRUITS FRAIS
Ananas, kiwi, mangue, pomme, raisin€7.00BABA AU RHUM
€7.00FROMAGE BLANC FERMIER DES LIMOUSINS
Coulis de fruit rouge et fruits rouge frais€7.00Moelleux au chocolat valhrona
Fabrication maison€7.00
