❌ L'Estanquet ❌ on Deliveroo

Vin blanc

Charcuteries
Jambon serrano, chorizo doux, magro embuchado (coppa espagnole), cornichons, beurre
€12.00
Fromages
Brebis de la vallée de Baretous, crottin de chavignol, tête de moine
€12.00
Mixte
Chorizo doux, magro embuchado (coppa espagnole), tête de moine
€12.00
Estanquet
Jambon serrano, chorizo doux, magro embuchado (coppa espagnole), fromage de brebis de la vallée de Baretous, rillettes de canard maison, cornichons, beurre
€18.00

Chistora
Pommes de terres cuites au four avec de la graisse de canard accompagné de morceaux de saucisses espagnole aux épices douces
€7.00
Croquettes
Beignet de béchamel garnis, pané et frit. 8 sortes disponible: jambon, boudin noir, lardon, chorizo doux, saumon fumé, poulet, poivrons oignons, canard confit maison
€7.00
Callos
Tripes faites à la façon espagnole avec sauce à la tomate et morceaux de chorizo
€7.00
Tortilla
Omelette de pommes de terres
€5.00
Chorizo au cidre
Chorizo doux frais cuit dans du cidre brut
€7.00
Poulpe à la gallega
Poulpe servi sur un lit de pommes de terres, assaisonné d’huile d’olives, de fleur de sel et de pimienton doux (épice espagnole)
€8.00
Piquillos à la morue
Poivrons marinés farcis à la brandade de morue et servis avec une sauce crémeuse aux poivrons
€8.00