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Friké
€21.00Chiche taouk
€21.00Makloubé
€21.00Assiette végétarienne
€22.00Moujadara
€21.00
Pains
Pain
5 galettes€4.00
Entrées froides
Houmous
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron et huile d'olive.€10.00VeganMouhamara
Mélasse de poivron rouge, mélasse de grenade, crème de sésame, huile d'olive, noix, coriandre, boulgour fin.€10.00VeganTaboulé
Tomates, blé concassé, persil, oignon vert, citron, huile d'olive.€10.00VeganSalade al chanklich
Fromage Feta, thym, tomates , oignons vert.€10.00VegetarianCaviar d'aubergine
Aubergines grillées, crème de sésame, citron.€10.00VeganYalanji
Feuilles de vigne farcies au boulgour, tomate, persil, citron, ail, huile d'olives .€10.00VeganFattouche
Tomate, concombre, persil, salade mélangée, pain frit, huile d'olive, citron, sumac et mélasse de grenade.€10.00VeganMoussakaa
Aubergines grillées cuisinées à la sauce de tomate, oignon, ail ,coriandre.€10.00VeganSalade d'olives
Olives, tomates, oignons vert, citrons, thym.€10.00VeganKhiar bel labane
Concombre au yaourt frais parfumé à la menthe et concombre.€10.00Vegetarian
Entrées chaudes
Fatayer au fromage
Beignet : pâte et fromage (Mozzarella).€11.00VegetarianFalafel
Pois chiches à la coriandre, levure servi avec crème de sésame persil et citron.€11.00VeganKebbé à la viande
Boulgour, oignon, viande de bœuf hachée, poivre variétés servi avec sauce de tomate€11.00Dairy freeFatayer à la viande
(Beignet ) pâte, viande de bœuf hachée, poivre variétés et oignons servi avec sauce de tomata.€11.00Dairy freeFatayer d'épinards
(Beignet ): pâte, épinards, mélasse de grenade, sumac, poivre variétés, oignons et huile d'olive. Servi avec sauce de tomate.€11.00VeganKebbé végan
Boulgour, épinard, mélasse de grenade, sumac, poivre, oignon, servi avec avec sauce de tomate.€11.00Vegan
Plats chauds
Makloubé
Aubergines frits, riz, viande de bœuf hachée , poivre variétés. saupoudrés de persil, d'amandes. Servi avec concombre au yaourt.€21.00Gluten freeChiche taouk
Filet de poulet marinés et grillés .Servi avec du boulgour, salade fattouche ,une demi galette garni de la mélasse de poivron rouge et de la sauce de tomate et de la sauce à l'ail à côté.€21.00Friké
Blé vert fumé au feu de bois et viande d'agneau saupoudrés d'amandes. Servi avec concombre au yaourt.€21.00Moujadara
Riz aux lentilles, viande de bœuf ,poivre variétés . Saupoudrés de persil et d'amandes. Servi avec concombre au yaourt.€21.00Gluten freeKafta végan
Lentille, pomme de terre, oignon, ail, persil, boulgour fin ,poivre variétés. Servi avec du riz, une salade fattouche, une demi galette garni de la mélasse de poivron rouge et de la sauce de tomate , du sumac, de la sauce de tomate à côté.€21.00VeganKafta
Viande de bœuf hachée, persil et oignon .Servi avec du boulgour, salade fattouche ,une demi galette garni de la mélasse de poivron rouge et de la sauce de tomate et de la sauce à l'ail à côté.€21.00Boulgour au poix chiches
Plat de blé concassé, pois chiche, filet de poulet désossée , cardamone et cannelle saupoudrés d'amandes. Servi avec concombre au yaourt.€21.00
Mezzés
Assiette végétarienne
8 assortiments d'entrées froides et chaudes.€22.00VegetarianAssiette vegan
8 assortiments d'entrées froides et chaudes.€22.00VeganAssiette normale
8 assortiments d'entrées froides et chaudes.€22.00Mezzés 2 personnes
8 assortiments d'entrées froides et chaudes. 2 personnes.€50.00Mezzés grillades 2 personnes
8 assortiments d'entrées froides et chaudes avec chihe taouk et kafta.€72.00
Desserts
Noix de coco
Noix de coco, sucre, eau à la fleur d'oranger et eau de rose.€10.00Lozina
Amande, sucre, eau à la fleur d'oranger et eau de rose.€10.00Jazarieh
Carotte, sucre, noix, huilé de coco, maïzena, eau à la fleur d'oranger et eau de rose, clou de girofle, cardamome.€10.00Rahat loukoum
Sucre, maïzena ,huile de coco, jus de citron, eau de rose, gomme naturelle et pistaches.€10.00Ghraybé
Farine, beurre, sucre décoré de pistache.€10.00Barazek
Farine, beurre, sucre, pistaches et sésames.€10.00
