About PANEM
Notre cuisine est maison, méditerranéenne à base de produits frais et de saison.
Entrées
Notre tapenade maison
Olives noires de kalamata, câpres, ail et anchois, persil€7.00Notre tarama
Crème aux œufs de cabillaud fumés montée à l’huile comme une mayonnaise, accompagné de pain pita et pickles€9.00Houmous Libanais Maison (végétarien)
Ecrasé de pois chiches au tahiné, relevé au cumin et à l'huile d'olive bio vierge extra, servi avec pain pita€8.00Tzatziki
yaourt grec, concombre, menthe et jus de citron, servi avec pain pita et pickles€7.00Muhammara
Crème de poivron et de noix, originaire de Turquie et Syrie€8.00Fallafels
Boulette frites de pois chiche, persil, ail, cumin. accompagné de sauce au yaourt grec (3 pcs)€7.00Taleggio croustillant
fromage italien AOP coulant enrobé de panure et rôti, nappé de miel, mesclun€9.00Assiette mezze à partager
assortiment composé de fallafels, muhammara, houmous, tzatziki, taleggio rôti au miel, pickles servi avec pain pita€22.00
Plats
Le Panem et frites de patate douce
Notre plat phare. Broche de viande d’agneau et de volaille marinée, grillée et coupée en fines lamelles, servie avec pain pita maison, crudités ( chou rouge mariné, mesclun, pickles, oignons confits) sauce au yaourt grec et fines herbes. accompagné de frites de patate douce€16.90Panem végétarien et frites de patate douce
Fallafels (boulette de pois chiche, persil et cumin), servis avec pain pita maison, crudités ( chou rouge mariné, mesclun, pickles, oignons confits) sauce au yaourt grec et fines herbes. accompagné de frites de patate douce€16.90Panem IKTUS et frites de patate douce
Boulettes de poisson aux épices et aux herbes (5 pcs), servies avec pain pita maison, crudités ( chou rouge mariné, mesclun, pickles, oignons confits) sauce au yaourt grec et fines herbes. accompagné de frites de patate douce€16.90Panem Adana et frites de patate douce
Brochette de viande de bœuf et d'agneau, servie avec pain pita maison, crudités ( chou rouge mariné, mesclun, pickles, oignons confits) sauce au yaourt grec et fines herbes. accompagné de frites de patate douce€16.90poulpe grillé, sauce chorizo
accompagné d'une purée de pomme de terre au chorizo€26.00Couscous aux keftas de poisson (5pcs)
accompagné de semoule de blé dur à l'huile d'olive et légumes aux épices ramenées du souk d'Agadir€19.00
Softs
Jus d’orange
€4.00Jus de pomme
€4.00Jus d’abricot
€4.00Jus de tomates
€4.00Jus d’ananas
€4.00Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola zéro 33cl
€3.50Fuze tea 33cl
€3.50Perrier 33cl
€3.50Orangina 33cl
€3.50
Boissons alcoolisées
Bière italienne-Moretti 33cL
€5.00Bière corse-Pietra 33cL
€6.00
