Côte de boeuf maturée 3 semaines

Boeuf bourguignon

Boeuf haché

Boeuf+veau haché

Côte de boeuf Simmental (1kg) – 3 semaines de maturation

Côte de boeuf Simmental (1kg) – 4 semaines de maturation

Emincé de boeuf

Entrecôte

Faux-filet Simmental – 3 à 4 semaines de maturation

Faux-filet Simmental (1kg) – 4 semaines de maturation

Filet de boeuf

Filet de boeuf (1kg) – 4 semaines de maturation

Macreuse de boeuf

Onglet de bœuf

Paleron de bœuf

Rumsteck

Rumsteck 1kg

Rumsteck 500gr

Steak de boeuf mariné

Steak haché