About Ebisu Ramen 🍜
Concoctés avec soin par Yugo Ishikawa, ancien chef aux commandes du Moshi-Moschi et Akashi Kaneko, jeune chef du restaurant Akashi, nos râmen vous transporteront tout droit au coeur des ruelles nippones !10% off entire menu
T&Cs applyNew customers only
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AMA-KARA-AGE DON
€13.05€14.50Tantan
€13.95€15.50Donburi
€20.25€22.50Rāmen
€18.90€21.00Hasami-agé don
€13.95€15.50Miso
€13.05€14.50Aburasoba
€13.50€15.00Buta
€13.50€15.00Ebi
€13.50€15.00
😋 Menus
À chaque goût son menu !
Donburi
Entrée + donburi + boisson€20.25€22.50Yakisoba
Entrée + yakisoba + boisson€18.90€24.801Rāmen
Entrée + rāmen + boisson€18.90€21.00
🥟 Tapas japonais
À partager (... ou pas !).
Gyoza
6 Pièces | Raviolis japonais grillés garnis de porc et de légumes€8.10€9.00PopularAMA-KARA-AGE
Poulet Pané€7.65€8.50PopularRiz japonais
Bol de riz japonais parfumé€3.15€3.50Porc rôti châsu-zara
Tranches de porc rôti et demi oeuf mariné€7.65€8.50Poulet pané hasami-agé
Poulet pané farci au fromage Cantal et aux feuilles de chiso€8.55€9.50Edamame
Edamame€4.95€5.50
🍜 Rāmen
Les rāmen (ラーメン) sont des mets japonais constitués de pâtes dans un bouillon et assaisonnés au miso ou à la sauce soja.
Tantan
Highly rated· Bouillon de nouilles, viande hachée de porc mijotée au miso, pak choy, pousses de soja et sauce pâte de sésame épicée€13.95€15.50Aburasoba
Nouilles de blé egouttées préparation épicée de porc ,pousses de bambou et de soja ,concombre ,tomate, cacahuètes assaisonnement maison€13.50€15.00Shôyu
Highly rated· Soja, tranches de porc rôtie, pousses d'épinard, pousses de bambou, oignons, demi-œuf mariné et algues noires€12.15€13.50Miso
Pâtes de soja fermentées (miso), tranches de porc rôtie, pousses de soja, maïs, beurre, graines de sésame, demi œuf mariné et oignons€13.05€14.50
🍲 Yakisoba
Les yakisoba (焼きそば), littéralement nouilles sautées, sont composés de pâtes de farine de blé, à l'instar des rāmen.
Ebi
Nouilles sautées au wok avec crevettes et légumes€13.50€15.00Buta
Nouilles sautées au wok avec porc et légumes€13.50€15.00Tori
Nouilles sautées au wok avec poulet et légumes€13.50€15.00Yasai
Nouilles sautées au wok avec légumes€12.15€13.50
🍛 Donburi
Le donburi (丼), littéralement « bol », est un plat traditionnel composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.
AMA-KARA-AGE DON
Highly rated· Beignets de poulet marinés ,sauce maison douce et épicee, pousse de salade,Graines de sésame,Riz€13.05€14.50Hasami-agé don
Riz, poulet pané farci au fromage Cantal et feuilles de shiso€13.95€15.50Sukiyaki don
Riz, fines tranches de viande de boeuf, légumes, nouilles de Konjac et sauce de soja doux€14.85€16.50
🥤 Softs
Fuze tea 33 cL
Canette€2.52€2.80Orangina 33 cL
Canette€2.52€2.80Badoit 50 cL
Bouteille€2.52€2.80Evian 50 cL
Bouteille€2.52€2.80
🍺 Bières
Kirin Ichiban 33 cL
Bouteille | Bière blonde japonaise, alc. 5% vol.€4.68€5.20Asahi 33 cL
Bouteille | Bière blonde japonaise, alc. 5% vol.€4.68€5.20SAKE JAPONAISE-Ozeki one Cup 18cl
SAKE JAPONAISE-Ozeki one Cup 18cl€5.85€6.50
