About Kong Bap - Coréen Korean - Jean Jaures
La cuisine de rue coréenne façon Kong-Bap, fait par une équipe passionnée et fou de cette cuisine pleines de saveurs.
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Ramen tteokbokki (rabbokki)
€15.50*Solo Chimaek* sans boissons (1pers)
€21.00Végan - bap (M) avec oeuf
€15.50Chicken - bap (L)
€18.50Beef - bap (M)
€15.50Jjajang myeon
€15.50Chicken - bap (M)
€15.50Beef - bap (L)
€18.50Kong noodle
€15.50Duck - bap (L)
€18.50
Street Korean
Ramen tteokbokki (rabbokki)
Plat épicé, à base de gâteau de riz & ramyeons de blés, fromage flambé, 1/2 œuf mariné, sauce ciboulette€15.50*Solo Chimaek* sans boissons (1pers)
Bol de Dakgangjeong (env. 10 pièces), 1 bol de riz facon Kong bap€21.00Tteokbokki
Très Epicé - Plat typique en Corée, à base de gâteaux de riz à la sauce épicée et sauce ciboulette€12.50Japchae
Vegan - Nouilles de pattates douces sautées au wok, légumes, sauce ciboulette€12.50Jjajang myeon
Ramyeons de blés, légumes, poulet ou tofu, sauce épaisse à base d'haricot noir (Bien mélanger le tout)€15.50Kong noodle
Ramyeons de blé sautés, légumes, bœuf mariné, sautés au wok, sauce ciboulette€15.50*Chimaek* ss boisson (2pers)
Bol de Dakgangjeong (env. 20 pièces), 2 bols de riz facon Kong bap€37.00*Chimaek* ss boisson (2pers)
Bol de Dakgangjeong (env. 20 pièces), 2 bols de riz facon Kong bap€37.00
Bibimbap
Plat typique Coréen servi dans un bol chaud, se composant de riz recouvert de légumes variés, d'un oeuf, de viande ou tofu auxquels s'ajoute une sauce épicée ou bien salée, toutes deux mises à votre disposition (Mélanger le tout avant de déguster!)
Baby Chicken bap
Riz façon Kong Bap, 1 Légume, Poulet Frit€13.00Chicken - bap (L)
Highly rated· Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 2 1/2 œuf mariné, Poulet Frit€18.50Végan - bap (M) avec oeuf
Highly rated· Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 1/2 œuf mariné (ou non), Tofu frit€15.50Beef - bap (M)
Highly rated· Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 1/2 œuf mariné, Beef Sauté au wok€15.50Duck - bap (L)
Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 2 1/2 œuf mariné, Magret de canard sauté au wok€18.50Beef - bap (L)
Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 2 1/2 œuf mariné, Beef Sauté au wok€18.50Chicken - bap (M)
Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 1/2 œuf mariné, Poulet Frit€15.50Végan - bap (L)
Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 2 1/2 œuf mariné (ou non), Tofu frit€18.50Salmon - bap (M)
Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 1/2 œuf mariné, Fleur de saumon cru€15.50Duck - bap (M)
Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 1/2 œuf mariné, Magret de canard sauté au wok€15.50Salmon - bap (L)
Riz façon Kong Bap, 4 Légumes, 2 1/2 œuf mariné, Fleur de saumon cru€18.50
Gimbap - fat rolls
En-cas très populaire en Corée, se composant d'algues roulées avec du riz, de légumes variés et/ou de la viande. Certaines de nos recettes sont revisitées. (5 pièces pour chaque rolls)
Salmon - fat rolls (5PCS)
Saumon cru, pomme granny, avocat, sésames, sauce teriyaki du chef€9.50Végan - fat rolls (5PCS)
Radis mariné, pomme Granny, oignons confits, carotte, sésames, sauce sucrée / salée€9.50Beef fat rolls (5PCS)
Bœuf mariné, sauté au wok, fromage flambé, oignons frits & confits, sésames, sauce teriyaki du chef€9.50Fried salmon - fat rolls (5PCS)
Saumon frit, Cream cheese, avocat, oignons frit & confit, sésames, sauce teriyaki du chef€9.50Chicken cheese - fat rolls (5PCS)
Poulet mariné au gingembre, tomates fraiches, avocat, oignons frit & confit, sésames, sauce teriyaki du chef€9.50
Accompagnement
Ginger fried chicken (4 pièces) Box
€8.50Soupe miso
€3.50Kimchi
€6.50Radis mariné
Vegan€3.50Kimchi (tres pimenté)
€3.50Fried tofu (4 pièces) Box
Vegan€8.50Fried salmon (4 pièces) Box
€8.50
Boisson
Soju original
36 cL.€15.00Bière Coréenne ou jap
33 cL.€6.00Aloe vera du moment
50 cL.€5.50Aloe vera
50 cL.€5.50Soju du moment
36 cL.€15.00
Dessert
Dessert du moment
Dessert du moment€6.50
