About Carthage Food 38
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PLATS COUSCOUS
Couscous royal tunisien
Semoule fine, merguez, agneau et poulet, légumes de saison (carottes, courgettes.pomme de terre), pois chiches, sauce rouge légèrement épicée€20.00Couscous aux légumes
Version végétarienne: semoule, assortiment de légumes mijotés (carottes, courgettes, pommes de terre), pois chiches, sauce parfumée aux épices douces€18.00Couscous à l'agneau
Épaule d'agneau fondante, semoule, légumes traditionnels, pois chiches, sauce tunisienne maison€20.00Tajine aux épinards et escalopes
Mélange d'épinards, escalopes cœufs, oignons, fromage et épices, gratiné au four.€6.50
SANDWICHS TUNISIENS- MLAWI
Mlawi Merguez
Pain mlawi garmi de merguez grillées, frites, æœuf, harissa, salade, sauce blanche maison.€10.00Mlawi Escalope
Escalope de poulet grillée, frites, fromage räpé, salade, tomates,€10.00Mlawi Mixte (escalope & Merguez)
Un mélange gourmand d escalope merguez, œuf, frites, salade, sauce piquante et fromage fondu€12.00
CHAPATIS TUNISIENS
Chapati Escalope
Escalope de poulet grillée, frites, ceuf, fromage râpé, salade, harissa douce et sauce aux choix€9.00Chapati Merguez
Merguez grillées, frites, salade, œuf dur, harissa, fromage fondant et sauce aux choix€9.00Chapati Thon & Fromage
Thon à l'huile, frites, cauf, fromage råpé, salade, olives, capres et harissa légère€7.50
MENU ENFANTS
Nuggets & Frites
Nuggets de poulet croustillants, frites maison, sauce ketchup.€9.00Hum Burger Enfant
Petit burger au steak de poulet bœuf, fromage, frites, sauce ketchup, sans épices€7.50
