About La Perla Ristorante Pizzeria
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Montanara
€12.00Caprese con Bresaola
€13.00Gnocchi con funghi porcini pancetta e pistacchio
€16.00Caprese di bufala su letto di rughetta
€11.98Fritto di calamari
€15.99Busiate al pesto trapanese
€12.00Couscous di pesce
€18.00Raviolacci alla cernia al sugo di crostacei
€18.00Siciliana
€11.50Salmone
€15.00
Pizze trapanesi
Rianella
Acciughe, pomodoro fresco, aglio, mozzarella, pecorino, origano, prezzemolo€9.00Panino all'ufficiale
Panino con prosciutto e mozzarella€8.50Trapanese
Pomodoro fresco, aglio, mandorle, basilico, melanzane, mozzarella, pecorino, mollica€9.00VegetarianRustica
Pomodoro pelato, acciughe, cipolla, salame piccante, pecorino, olive, capperi, origano€9.00Rianata
Aglio, acciughe, pomodori freschi, pecorino, origano, prezzemolo€8.50VegetarianCabbucio
Primo sale, acciughe, pomodoro fresco, olive, pecorino, origano, prezzemolo, olio€8.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro pelato, mozzarella€8.50Rucola
Pomodoro pelato, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana€10.98Caprese
Pomodoro fresco, mozzarella, basilico, origano€11.00Capricciosa
Pomodoro pelato, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, olive, wurstel€10.50Norcina
Pomodoro pelato, mozzarella, cipolla, salsiccia, finocchietto, peperoncino€10.004 gusti
Pomodoro pelato, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi trifolati€9.50Parmigiana
Pomodoro pelato, mozzarella, melanzane, grana, basilico€9.50VegetarianRomana
Pomodoro pelato, mozzarella, prosciutto€8.504 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, grana, scamorza affumicata€10.00VegetarianTonno
Pomodoro pelato, mozzarella, tonno, cipolla€9.50Ortofresco
Pomodoro pelato, mozzarella, melanzane, peperoni, funghi, carciofi€9.50VegetarianNapoli
Pomodoro pelato, mozzarella, acciughe, origano€8.50Calzone
Prosciutto e mozzarella€8.50
Pizze di mare
Frutti di mare
Pomodoro pelato, aglio, cozze, vongole, seppie, calamari, gamberi, prezzemolo, peperoncino€15.00Salmone
Pomodoro pelato, mozzarella, salmone affumicato€15.00Gamberi
Pomodoro pelato, mozzarella, gamberi, aglio, prezzemolo, peperoncino€15.00
Le nostre specialità
Spit-fire
Pomodoro pelato, mozzarella, aglio, salame piccante, peperoncino, origano, pecorino€11.00PopularCaprese con Bresaola
pomodoro fresco, mozzarella di bufala Campana DOP , origano, basilico, Bresaola€13.00Perla
Pomodoro pelato, mozzarella, salame piccante e peperoni€10.00Montanara
Mozzarella, funghi porcini trifolati, pancetta, grana€12.00Sfiziosa
Pomodoro fresco, mozzarella, scamorza, speck€10.00Friarielli e salsiccia
Pomodoro pelato, mozzarella, friarielli, salsiccia, scaglie di grana€10.00PataNorcia
Pomodoro pelato, mozzarella, salsiccia, patate al forno€10.00Siciliana
Pomodoro fresco, mozzarella, salsiccia pasqualora, melanzane€11.50Boscaiola
Mozzarella, funghi porcini, speck, rucola€11.50Saporita
Pomodoro fresco, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, scaglie di grana€11.00Mozzafiato
Pomodoro fresco, mozzarella, cipolla, pancetta, grana, origano€10.00Bacon
Pomodoro pelato, mozzarella, bacon, gorgonzola, uovo fritto, grana€10.00Regina
pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte Galbani, scaglie di grana, gorgonzola , prosciutto crudo.€12.00
Antipasti
Piatto caldo fritto
Patatine, crocchette, panelle, supplì di riso, sale€7.00Bruschette - 4 pezzi
Pomodoro, aglio, basilico, olio€6.00Varietà di antipasti di mare
Assortimento di pesce, crostacei, molluschi€22.00Tagliere di antipasti tipici siciliani
€20.00Antipasto misto di tonnara
Assortimento di questi prodotti di tonnara saltati: uovo di tonno, tonnina, salsiccia di tonno, bresaola, sgombro€15.00Insalata di polpo
Polpo, carote, olive, sedano, limone, origano, aglio, prezzemolo, olio€14.00Griglia di verdure con primo sale
Ortaggi misti e primo sale€9.00Caponata siciliana
Melanzane, peperoni, cipolle, sedano, olive, capperi, pomodoro, aceto, zucchero, olio€7.00
Primi
Gnocchi con funghi porcini pancetta e pistacchio
Gnocchi, funghi porcini pancetta e pistacchio€16.00Raviolacci alla cernia al sugo di crostacei
Pasta fresca ripiena, gambero bianco, polpa di granchio, aglio, pomodoro, panna€18.00Couscous di pesce
Semola di rimacinato, pesce misto per zuppa, pomodoro, calamari, gambero, cozze, vongole, aglio, prezzemolo e pepe€18.00Busiate al pesto trapanese
Pasta fresca, pomodoro, aglio, basilico, pepe, mandorle€12.00Busiate allo scoglio
Pasta fresca, pomodoro, calamari, scampi, gamberi, cozze, vongole, aglio, prezzemolo, pepe€19.00Bigoli con crema di pistacchio e bottarga di tonno
Pasta fresca, crema di pistacchio, bottarga di tonno, aglio€17.00
Secondi di pesce
Fritto di calamari
Calamari, farina, olio di girasole€15.99Fritto misto di calamari e gamberi
Calamari, gamberi, farina, olio di semi di girasole€18.00Pesce spada alla griglia
Pesce spada fresco grigliato al naturale€15.00Cappuccetto Fritto
cappuccetto, farina di grano duro€12.00Trancio di Tonno Rosso locale alla griglia
€16.00
Secondi di carne
Tagliata entrecotte Irlanda con funghi porcini trifolati
Entrecotte irlanda, funghi porcini, aglio, prezzemolo, sale e pepe€23.00Grigliata mista di carne con patate al forno
Entrecote, salsiccia, filone di maiale, pangrattato, aglio, prezzemolo e sale€18.00Hamburger di chianina con caciocavallo e bacon
Funghi porcini trifolati e patate cavate fritte€14.00
Contorni
Patatine fritte
€5.00Patate al forno
€5.00Verdure Grigliate
Melenzane zucchine peperoni radicchio funghi€7.00Insalata di pomodori in ammoglio
€6.00Insalata mista
€5.00Insalata verde
€4.00Insalata di pomodoro
€4.00
Piatti unici
Caprese di bufala su letto di rughetta
Mozzarella di bufala, pomodoro, rucola€11.98Insalata siciliana
Pomodoro, cipolla, capperi, olive, sedano, tonno, patate, origano, olio, aceto€9.00Insalatona capricciosa
Lattuga, radicchio, rucola, mais, carote, mozzarella€9.00Grigliata di verdure
Melanzane, peperoni, zucchine, funghi, radicchio€7.00
Frutta e desserts
Cassata siciliana
Latte, mandorle e glutine€7.00Parfait di mandorle con fonduta di cioccolato
Mandorle, zucchero, panna, latte e uova€6.00
Bevande
Acqua Minerale naturale 50cl
€2.50Coca-Cola Zero in lattina 33cl
€3.00Coca-Cola in lattina 33cl
€3.00Chinotto in lattina 20cl
€3.00Fanta in lattina 33cl
€3.00Sprite in lattina 33cl
€3.00Acqua Lete naturale 1lt
€3.00
Birre
Peroni Gran Riserva Bianca Weizen cl.50
€5.00Irias Libre Birre senza glutine Arigianale 33cl
Alcool 5,5%€6.00Peroni Gran Riserva rossa 50cl
€5.00Paulaner Hefe Weiss cl.50
€5.00
Vini bianchi
Viafrancia Riserva bianco Viognier - Anno 2017 75cl
Baglio di Pianetto - vol.13,5%€29.00Taif Zibibbo IGP Biologico - Anno 2018 75cl
Cantina Fina - vol. 13%€21.00Kikè I.g.p. Traminer Aromatico e Sauvignon bianco - Anno 2019 75cl
Cantina Fina - vol 13%€23.00Leone d'Almerita - Anno 2018 75cl
Cantina Tasca d'Almerita - vol 13%€23.00Filicigno DOC Sicilia Insolia e Viognier - Anno 2018 75cl
Baglio di Pianetto - vol.13%€22.00Grillo Sicilia D.o.c. bio - Anno 2018 75cl
Caruso e Minini - vol.13%€22.00Catarratto Sicilia DOC bio - Anno 2017 75cl
Caruso e Minini - vol 13%€22.00Kebrilla DOC Biologico - Anno 2019 75cl
Cantina Fina - vol 13%€21.00Grillo Sicilia DOC
Grillo Cantine Paolini anno 2022 12%Vol 75cl€16.00
Vini rossi
Viafrancia Riserva rosso Merlot-cabernet Sauvignon - Anno 2014 75cl
Cantina Baglio di Pianetto - vol.14,5%€31.00Nero D'Avola Sicilia DOC
Nero D'Avola Cantine Paolini Anno 2022 -75cl 12%Vol€16.00
Bollicine
Spumante 31ltine Jeda Cuvèe Brut 75cl
Cantina Vaccaro€19.00