Big Fernand - Valence delivery from Valence - Centre Ville

About Big Fernand - Valence
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Popular with other people

Le Bartholomé
€15.90
Le Big Fernand
€15.40
Le Belphegor
€15.90
Le Victor
€15.90
Le Lucien (végétarien)
€14.40
La Formule Smash Fernand (Petit et bien cuit)
€12.00
Le Smash Fernand (Petit et bien cuit)
€9.00
Bière Brasserie de la Pleine Lune Lunaski Imperial Stout - 9,0% - 33cl
€7.00
Le Philibert
€15.40
Bière IPA bio Brasserie de la Pleine Lune - 4,7% - 33 cl
€6.00

Nos Hamburgés

Nos Hamburgés sont concoctés avec des produits frais issus du terroir français

Le Bartholomé
Highly rated
· Le Bartholomé : 🥩 Bœuf Limousin d’origine française🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue Big Fernand)
€15.90
Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Charolaise , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale
€15.40
Popular
Le Belphegor
Le Belphegor :🥩 Bœuf Limousine d’origine française🧀 Double DOSE Tomme de Savoie au lait cru,🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette,🍯 Sauce Tonton Fernande (Mayonnaise sucrée faite maison)
€15.90
Le Victor
Highly rated
· Le Victor : Boeuf Limousin, de la fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée.
€15.90
Le Valentin (Drômement Bon !)
Currently sold out
€15.90
Le Smash Poitrine (Petit et bien cuit)
Le SMASH POITRINE : 🥩 Bœuf Limousin smashé d’origine française🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons fris🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata (Mayonnaise cocktail maison)Petit burger et bien cuit (smashé sur la plancha donc écrasé et bien cuit)
€11.00
Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale
€14.40
Le Paolo 🌶️
Le Paolo : 🐓 Filet de poulet pané croustillant 🐝 Miel🥒 Pickles de concombre🌿 Ciboulette,🌶️ Sauce double dose de sauce Spicy Frangine (mayonnaise épicée aux piments d'espelette 🔥)
€15.50
Le Philibert
Le Philibert : 🐓 Poulet frit d’origine française,🧀 Tomme de Savoie au lait cru,🧅 Oignons frits🫑 Poivrons grillés🌿 Persil,🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail BF)
€15.40
Le Smash Fernand (Petit et bien cuit)
Le SMASH FERNAND : 🥩 Bœuf Limousin smashé d’origine française🧀 Raclette au lait cru🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata (Mayonnaise cocktail maison)Petit burger et bien cuit (smashé sur la plancha donc écrasé et bien cuit)
€9.00
Nouveauté - Hamburgé : Le Steve
Le Steve :🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double Sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)
€16.50
Le Gabin (Végétarien)
Le Gabin : Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce Pépère artisanale (sauce au poivre 1,5%)
€14.90

Big Toastés

Les tendres : 5 tenders de poulet frit - Promo
Currently sold out
€8.00
Popular
Big Toasté : Raclette - Promo
Petit croque à la raclette de montagne et poitrine de porc fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.Attention, ce produit n'est pas un burger et ne contient pas de viande.
€4.00
Big Toasté Tomme & oignons confits - Promo
Petit croque à la tomme de montagne et aux oignons confits pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.Attention, ce produit n'est pas un burger et ne contient pas de viande.
€4.00
Les tendres : 3 tenders de poulet frit - Promo
Currently sold out
€5.00
Popular

La Formule Smash Fernand

La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca

La Formule Smash Poitrine (Petit et bien cuit)
Le SMASH POITRINE : 🥩 Bœuf Limousin smashé d’origine française🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons fris🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata (Mayonnaise cocktail maison)+ 🍟 Fernandines (Frites fraîches maison)+ 🥤 BoissonPetit burger et bien cuit (smashé sur la plancha donc écrasé et bien cuit)
€14.50
La Formule Smash Fernand (Petit et bien cuit)
Le SMASH FERNAND : 🥩 Bœuf Limousin smashé d’origine française🧀 Raclette au lait cru🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata (Mayonnaise cocktail maison)+ 🍟 Fernandines (Frites fraîches maison)+ 🥤 BoissonPetit burger et bien cuit (smashé sur la plancha donc écrasé et bien cuit)
€12.00

Composez vous-même votre hamburgé

Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !
€12.80
Le hamburgétarien - Base bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !
€7.20

Nos Accompagnements et Sauces Artisanales

Les Fernandines : nos frites maison vont vous faire craquer !

Gargandines - Promo
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagere maison à la mimolette ! (Le petit pot de sauce est micro-ondable quelques secondes pour la garder bien chaude).
€3.50
Les Frites Fernandines natures - Promo
Frites maison assaisonnées nature (avec du sel bien sûr)
€1.50
Les Frites Fernandines Ail et Paprika - Promo
Frites maison assaisonées de notre mélange Ail et Paprika
€1.50
Les Frites Fernandines Herbes de Provence - Promo
Frites maison assaisonnées de notre mélange Herbes de Provence.
€1.50
Frites de Patates Douce - Promo
Currently sold out
€2.50
Falade
Salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette
€3.00
Sauce Tata Fernande (La sauce cocktail de Big Fernand)
Notre sauce cocktail maison
€0.60
Sauce Tonton Fernand (Onctueuse et délicatement sucrée)
Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
€0.60
Sauce Pépère (poivre 1.5%)
Notre sauce Artisanale au poivre (1.5%).
€0.60
Sauce BB Fernand (La sauce barbecue de Big Fernand)
Notre sauce barbecue artisanale
€0.60
Godet du Pépé Rebloch'
Un godet de sauce chaude au Reblochon fermier AOP faite maison. Le compagnon idéal pour les frites Fernandines à partager ou pas !
€2.50
Sauce Mayonnaise Artisanale
Pochon de Mayonnaise artisanale
€0.10
Moutarde à l'ancienne
Pochon de Moutarde à l'ancienne.
€0.10
Ketchup Artisanal
Pochon de Ketchup Artisanal.
€0.10

Big Falade

Big Falade du César
🥗 Mesclun, 🐓 poulet frit (3 tenders)🧀 Tomme de Savoie🍅 Tomates confites, 🧅 Oignons frits,🌿 Ciboulette+1 dosette vinaigrette balsamique+1 bun smash toasté
€13.00
Popular
Big Falade Drômoise
Currently sold out
€13.00
Big Falade du jardinier
Currently sold out
€13.00

Desserts artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !

Godet mousse mascarpone Oréo - Promo
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo. Fait maison par nos Fernands.
€3.50
Le Fondant Baulois - Promo
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois.
€3.50
Mousse au chocolat Valrhona- Promo
Currently sold out
€3.50
Godet Mousse mascarpone Framboises-Speculoos - Promo
Godet Mousse mascarpone aérienne avec framboises fraîches, coulis de framboise et spéculoos concassé. Fait maison par nos Fernands.
€3.50
Ravioles au chocolat Valrhona - Promo
Un dessert 100% local signé Valrhona et Mère Maury. Fait maison par nos Fernands.
€5.00

Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !

Bière Blonde bio Brasserie de la Pleine Lune - 5,8% - 33 cl
Currently sold out
€4.50
Coca-Cola
33cl
€2.45
Bière Brasserie de la Pleine Lune Lunaski Imperial Stout - 9,0% - 33cl
Bière Brasserie de la Pleine Lune Lunaski Imperial Stout - 9,0% - 33cl
€7.00
Citronnade Maison - 33cl
Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands
€1.50
Elixir Citron
Breuvage pétillant au citron - 33cl
€3.20
Jus d'ananas JUSTE 25CL
Teneur en fruits : 100% Ingrédients100% Ananas pressées.
€4.50
Coca Cola Cherry
33cl
€2.45
Thé glacé Pêche Maison - 33cl
Breuvage pêche et jasmin fait maison chaque jour par nos Fernands
€1.50
Bière IPA bio Brasserie de la Pleine Lune - 4,7% - 33 cl
Bière ambrée aux arômes saisissants de fruits exotiques, exclusivement brassée avec des céréales françaises - 33cl - 4,7%
€6.00
Bière Blanche Brasserie de la Pleine Lune Lunette - 4,6% - 33 cl
Bière blanche brassée avec 70% de blé, 30% d’orge auquel est ajouté des zestes de citron pour une touche d'acidité et de fraîcheur - 33cl - 4,6%
€5.00
Jus de pomme JUSTE 25CL
Teneur en fruits : 99,97%Ingrédients : Pommes (Origine France), Antioxydant ascorbique.
€4.50
Nectar de fraise JUSTE 25CL
Teneur en fruits : 50% minimumIngrédientsPurée de fraise (origine France), eau, sucre, acidifiant citrique.
€4.50
Elixir Pomme
Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl
€3.20
Vals - Eau Minérale Naturelle Gazeuse 50 cL
50cl
€2.20
Coca-Cola Zéro
33cl
€2.45
Canada Dry 33 cL
""CL
€2.45
Infusion Hibiscus Grenadine Maison - 33cl
Un breuvage aux saveurs de Grenadine et des fleurs d'Hibiscus fait maison chaque jour par nos Fernands
€1.50
Thé glacé Passion Agrumes Maison - 33cl
Découvrez un thé glacé aux parfums exotiques confectionné tous les jours par les fernands
€1.50
Vittel 50 cL
50cl
€2.20
Orangina
33cl
€2.45
Liptonic
Currently sold out
€2.45
Bière Ambrée Brasserie de la Pleine Lune Lunik - 5,0% - 33cl
Bière Ambrée Brasserie de la Pleine Lune Lunik - 5,0% - 33cl
€5.50
Bière IPL Brasserie de la Pleine Lune Lager Des Etoiles - 6,5% - 33cl
Bière IPL Brasserie de la Pleine Lune Lager Des Etoiles - 6,5% - 33cl
€6.50
Bière Brasserie de la Pleine Lune Shiro 2022 au moût de raison - 6,6% - 33cl
Bière Brasserie de la Pleine Lune Shiro 2022 au moût de raison - 6,6% - 33cl
€7.00
Nectar de poire JUSTE 25Cl
Teneur en fruits : 50% minimumIngrédientsPurée de poires (origine France), eau, sucre, acidifiant citrique, antioxydant ascorbique.
€4.50
Jus d'orange JUSTE 25CL
Teneur en fruits : 100%Ingrédients100% oranges pressées.
€4.50
Nectar de pêche JUSTE (25CL)
Teneur en fruits : 50% minimumIngrédientsPurée de pêche blanches (origine France), eau, sucre, acidifiant citrique, antioxydant ascorbique.
€4.50
Nectar d'abricot JUSTE 25CL
Teneur en fruits : 50% minimumIngrédientsPurée d'abricots (origine France), eau, sucre, acidifiant citrique, antioxydant ascorbique.
€4.50

Cave

IGP Ardèche Chateau les Amoureuses Terre Dandy
Vin rouge aromatique et fruité.Une valeur sûre pour les amateurs de vin blanc … - 75 cL
€19.00
AOP Crozes Hermitage Michelas St Jemms Fleur de Syrahne
€29.00
AOP Saint Joseph Domaine de Coursodon Silice
€42.00
AOP Côte-Rôtie Domaine de la Bonserine Sarrasine
AOP Côte-Rôtie Domaine de la Bonserine Sarrasine
€65.00
IGP Ardèche Latour
€19.00
AOP Saint Joseph Blanc Ferraton et Fils La Source
€35.00
AOC Saint-Peray Domaine du Tunnel Roussanne
€59.00
Côtes de provence Anomis Clos des cailles
€24.00