About Ristorante Rosticceria La Spada
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Fesa di tacchino arrosto
€12.00Tortellini dei medici
€12.00Roast beef allo spiedo
€12.00Risotto ai funghi porcini
€12.00Hamburger di manzo e maiale
€12.00Ravioli tartufati
€13.00Costata di bistecca 500 g.
€28.00Lombatina di vitella da latte
€18.50Pici all'aglione
€12.50Bistecchina di maiale
€12.00
Proposte della Spada.....in evidenza
questi menù sono a cadenza settimanale o fanno parte di piatti che vengono preparati per il solo giorno...
Arrosto misto dallo spiedo con patate ghiotte
Solo i prodotti cucinati al girarrosto, comprende il pollo,rosticciana,tacchino ,vitella .etc... lo serviamo con le patate ghiotte.€14.00PopularPetto di pollo alla griglia
Il nostro petto di pollo della filiera Fileni di per sé un prodotto di alta qualità viene amplificato dalla cottura sulla brace di legna.È un prodotto che è molto apprezzato nella nostra struttura.€12.00Crostini di fegatini alla Fiorentina
Crostini di pane croccante con paté di fegatini di pollo€5.00Melanzane alla parmigiana
Currently sold out€9.00degustazione bistecca
Menù Completo, comprende 4 portateAntipasto misto toscano con pecorino, bruschetta e crostino nero.costata alla Fiorentina 500g circa patate Ghiotte.budino di marroni.€38.00Pici alla carrettiera
€12.00Filetto di pollo fritto con patatine
€12.00Bruschetta al pomodoro
€5.00
Primi piatti
Lasagne al forno
La preparazione giornaliera conferisce a questo piatto una piacevole sensazione dolce della besciamella e la ricchezza del ragù.€11.00Tortellini dei medici
Highly rated· In questo piatto usiamo i tortellini freschi di un laboratorio artigianale,ed i migliori prodotti di filiera italiana€12.00Gnocchi strascicati
Gnocchi artigianali, quelli del Morioni. Il ragù lo lasciamo cuocere tutta la notte con le braci che rimangono nel camino.€11.00Ribollita fiorentina
Eccellenza della tradizione Toscana, la nostra ricetta è quella originale contadina, pane del Mugello e cavolo nero sono gli ingredienti principali.€8.00Risotto burro e parmigiano
€8.00Risotto ai funghi porcini
Highly rated€12.00Ravioli tartufati
I ravioli sono preparati artigianalmente con prodotti freschi, la salsa tartufata e la crema danno a questo piatto un trionfo di sapori€13.00Spaghetti al pomodoro
€8.00Penne alla carrettiera
La nostra ricetta rispecchia la tradizione toscana, uno dei piatti più richiesti nel nostro ristorante€10.00Pici all'aglione
€12.50Popular
Secondi piatti
½ pollo
Highly rated· Lo serviamo con le patate ghiotte, il pollo è della Fileni, privo di antibiotici ed allevato senza OGM€11.00Fesa di tacchino arrosto
Solo il petto del tacchino cucinato lentamente e servito a fette con il suo fondo di cottura€12.00Trippa
Currently sold out€10.00Rosticciana
Costine di allevamento italiano, il rub lo prepariamo noi, il girarrosto fa il resto...€10.50¼ di pollo con patate
Lo serviamo con le patate ghiotte, filiera corta Fileni, privo di antibiotici ed allevato senza ogm€8.50Costata di bistecca 500 g.
Bistecca cotta su brace di legna, la serviamo con le patate alla ghiotta€28.00Salsicce alla griglia
Da 20 anni ci serviamo dello stesso fornitore, scelto per la giusta proporzione tra parte magra e grassa, le cuociamo al momento sulla brace di legna€10.50Roast beef allo spiedo
€12.00Hamburger di manzo e maiale
Gli hamburger li prepariamo noi con carne selezionata e cotta solo al momento dell'ordine€12.00Lombatina di vitella da latte
Per questo piatto usiamo solo il carrè delle vitelle da latte e viene cotto al momento che lo ordinate€18.50Noce di vitella girata
Della vitella usiamo la rosetta per la preparazione di questo piatto, uno dei tagli più nobili, la cottura al girarrosto la rende succosa e con una nota di fumo€12.00Bistecchina di maiale
€12.00Bistecca alla fiorentina 1kg
Selezioniamo le nostre bistecche tra le più morbide e saporite, viene cotta sulla brace di legna che conferisce un profumo unico, la serviamo con le patate ghiotte€55.00
Contorni
Patate ghiotte
Ogni giorno prepariamo grandi quantità di questo piatto, le accompagniamo a molte delle nostre preparazioni.€5.00PopularPiselli con la pancetta
200gr€6.00Broccoli all'aglio
€6.00Spinaci al burro
200gr€6.00Patate fritte
200gr€6.00Fagioli bianchi
200gr€5.00
Dolci
Tiramisù classico
€6.00PopularPanna cotta ai frutti di bosco
€6.00Budino di marroni
€6.00
Vini
Rosso La Spada IGT 75cl
€10.00Bianco La Spada 75cl
€10.00Chianti Superiore San Cristina 75cl
€18.00Santa Cristina Antinori Rosè 75cl
€18.00Prosecco Valdobbiadene 75cl
€20.00Champagne Paul George 75cl
€90.00Vino rosso Terreum 91 - biologico
Vino rosso al 100% con uve di Montepulciano. Senza solfiti aggiunti. Cantina Fam. Di Carlo€22.00Bricco Preje, vino biologico rosato
Podere dei Bricchi Artigiani, da uve Pinot Noir e Barbera€12.00Chianti "I Sodi del Paretaio"
Tenuta Badia di Morrona, da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah€12.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Acqua 1lt
€2.00Fanta 33cl
€3.00Birra 33cl
€3.00Moretti 66cl
€4.50
