About Say Cheese by Le Broc đ§
Restaurant de spécialités aux fromages
Salades a composer
Compose ta salade !
âŹ11.50
Nos salades đ„
Nos salades sont servies avec de la vinaigrette maison.
Salade croustillons maroilles
Salade, croustillons de maroilles, pommes, tomates, endives, confiture figues et oignons rouges.âŹ16.90Salade franche comtĂ©
Salade, comtĂ©, jambon fumĂ©, avocat, tomates et concombres.âŹ17.00Salade caesar
Salade, tomates, avocat, poulet, Ćufs durs, sauce caesar, parmesan, croĂ»tons et citron.âŹ18.50Salade pĂȘcheur
Salade, tomates, avocat, Ćufs durs, crevettes, saumon fumĂ©, fĂȘta, croĂ»tons et citron.âŹ18.50Salade aravisienne
Salade, reblochon fondu, tomates, noix, croĂ»tons, jambon, lardons et pommes de terres sautĂ©es Ă lâail.âŹ16.50Salade de chĂšvre au miel chaud
Salade, chĂšvre, jambon fumĂ©, tomates, noix, pommes, miel et raisin sec.âŹ16.50Salade de monsieur seguin
Salade, toasts chauds de chĂšvre cendrĂ©, chĂšvre frais, crottinde chavignol, tomme de chĂšvre, concombres, tomates, noix et raisins secs.âŹ16.50Salade pĂ©rigourdine
Salade, tomates, foie gras, gĂ©siers, magret de canard fumĂ©, toastschauds de CabĂ©cou, croĂ»tons et olives noires et noix.âŹ19.50
Nos planches de dĂ©gustations đđ§
Planche de charcuterie đ
âŹ10.00Planche de fromage đ§
âŹ10.00Planche Mixte đđ§
âŹ10.00Frites cheddar đ
âŹ8.00Frites Maroilles
âŹ8.00Planche cruditĂ©
âŹ5.00
Les croques đ„Ș
Croque provençal
Pain de campagne, fromage chĂšvre frais, tomates, huile olive et ail.âŹ9.90Croque au maroilles
Pain de campagne, maroilles, jambon et tomates.âŹ9.90Croque aravisien
Pain de campagne, reblochon, pommes de terre et jambon blanc.âŹ9.90Croque franche comtĂ©
Pain de campagne, lard, comtĂ© et cĂšpes.âŹ9.90
Nos burgers đ
Le cheese burger đ§
Steack hachĂ© 140g, cheddar fondu, oignons rouges, salade, tomates et sauce maison.âŹ20.00
Nos spĂ©cialitĂ©s đ§
Coquillettes façon BROC
Emmental, chiffonnade de jambon blanc, Ćufs et ciboulette.âŹ17.00Penne au citron, pesto maison, burrata
âŹ17.00Brick feta, miel
âŹ15.00
Nos classiques đ«
Toutes nos tartiflettes sont servies avec une salade verte. Dans les tartiflettes, les lardons peuvent ĂȘtre remplacĂ©s par du saumon ou servis en plat vĂ©gĂ©tarien
Tartiflette
Reblochon, pommes de terre, lardons, crĂšme fraĂźche, oignons et vin blanc.Toutes nos tartiflettes sont servies avec une salade verte.âŹ18.00
Les viandes đ
Servies avec garniture au choix.
Tartare de boeuf Parmesan
DĂ©s de bĆuf coupĂ© au couteau, prĂ©parĂ© par nos soins,copeaux de parmesanâŹ16.00Tartare de boeuf Ch'ti
DĂ©s de bĆuf coupĂ© au couteau, prĂ©parĂ© par nos soins, maroilles fonduâŹ17.00
Les poissons đ
Servis avec garniture au choix.
Croquettes de crevettes đŠ
Garniture au choix.âŹ18.00Tartare de saumon, mousse de chĂšvre frais
DĂ©s de saumon frais, marinade au citron, basilic et huile dâolive, mousse de chĂšvre fraisâŹ18.00Tartine avocado
Mayonnaise paprika, saumon fumĂ©, parmesan, avocat, oeufâŹ17.00
Nos desserts đ°
CrĂȘpes
GoĂ»t au choix : Chocolat, Sucre, Vergeoise brune ou miel.âŹ8.00Tarte tatin
Servie avec sa crĂšme fraĂźche.âŹ8.00Cheese cake aux fruits rouges ou au caramel
GoĂ»t au choix.âŹ8.00
Softs đ„€
Coca-cola
Canette de 33 cl.âŹ3.00Coca-cola zĂ©ro
Canette de 33 cl.âŹ3.00Nestea
Bouteille de 25 cl.âŹ3.00Jus de fruits
Bouteille de 25 cl, fruit au choix.âŹ3.00Vittel
Bouteille de 50 cl.âŹ3.00San Pellegrino
Bouteille de 50 cl.âŹ3.00
Nos Sauces Maison
sauces maison pouvant accompagnées nos frites ou nos plats
Sauce Roquefort
âŹ1.00sauce Maroilles
âŹ1.00Mayonnaise Maison
âŹ1.00Sauce Burger Maison
âŹ1.00
Nos accompagnements
à déguster seul ou pour accompagner un de nos plats ou de nos burgers. Tous nos accompagnements sont faits "maison" avec des produits frais.
Frites
âŹ5.00Coquillettes au beurre
âŹ5.00Pommes de terre sautĂ©es Ă l'ail
âŹ5.00ĂcrasĂ© de pommes de terre
âŹ5.00Frites Maroilles
âŹ8.00
