About Big Fernand - Lille
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Hamburgé : Le Bartholomé
Highly rated· Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)€15.00Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Big Fernand
Highly rated· Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€15.00Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Lucien (notre végétarien)
Un gros champignon de Paname, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€14.00VegetarianBuy 1, get 1 free
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Little Formule : Le Bartholomé
Highly ratedBœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale) + Frites maison ou salade + Breuvage€19.00Little Formule : Le Big Fernand
€19.00Big Formule : Le Bartholomé
€22.00Little Formule : RECETTE LOCALE - Le Barnabé
€19.00Little Formule : Le Paolo🌶️
€19.00Little Formule : Le Philibert
€19.00RECETTE LOCALE - Le Barnabé
€15.00Little Formule : Le Lucien (notre végétarien)
€18.00Little Formule : Le Paulin
€19.00Big Formule : Le Lucien (végétarien)
€21.00
BIG FORMULE
Nos Hamburgés gourmets à la française + Accompagnement + Boisson + Dessert
Big Formule : Le Bartholomé
Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert€22.00PopularBig Formule : Le Victor
Boeuf, de la Fourme d'Ambert AOP (bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale légèrement sucrée) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert€22.00Big Formule : Le Lucien (végétarien)
Un gros champignon de Paname, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert€21.00VegetarianBig Formule : RECETTE LOCALE - Le Barnabé
Bœuf Limousin ou Charolais d'origine française, du Maroilles fermier AOP, des chicons braisés, de la ciboulette, notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.00Big Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persil et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) + Frites maison + Breuvage + Dessert artisanal€22.00Big Formule : Le Gabin (végétarien)
Galette de pomme de terre, double tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)€21.00VegetarianBig Formule : Le Paolo🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.€22.00PopularBig Formule : Le Big Fernand
Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert€22.00Big Formule : Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison + Breuvage + Dessert artisanal€22.00
LITTLE FORMULE
Nos Big Formules sans dessert pour faire simple.
Little Formule : Le Bartholomé
Highly rated· Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale) + Frites maison ou salade + Breuvage€19.00Little Formule : Le Big Fernand
Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou salade + Breuvage€19.00Little Formule : RECETTE LOCALE - Le Barnabé
Bœuf Limousin ou Charolais d'origine française, du Maroilles fermier AOP, des chicons braisés, de la ciboulette, notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.00Little Formule : Le Paolo🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette) + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.€19.00Little Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) + Frites maison + Breuvage€19.00Little Formule : Le Lucien (notre végétarien)
Un gros champignon de Paname, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou salade + Breuvage€18.00VegetarianLittle Formule : Le Victor
Boeuf, de la Fourme d'Ambert AOP (bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale légèrement sucrée) + Frites maison ou salade + Breuvage€19.00Little Formule : Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison + Breuvage€19.00Little Formule : Le Gabin
Galette de pomme de terre, double tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)€18.00Vegetarian
FORMULE SMASH
BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
Bœuf smashé originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Eau ou Coca-Cola€12.00BIG NOUVEAUTÉ : La Formule Smash Poitrine
Petit bun du boulanger, bœuf smashé, poitrine de porc fumée, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce lataFernande (sauce cocktail maison)€14.00BIG NOUVEAUTÉ : La Formule Double Smash
Petit bun du boulanger, double bœuf smashé, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€16.00
LES HAMBURGÉS
Nos burgers... très français
Hamburgé : Le Big Fernand
Highly rated· Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€15.00Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Bartholomé
Highly rated· Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)€15.00Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Lucien (notre végétarien)
Un gros champignon de Paname, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€14.00Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Victor
Boeuf, de la Fourme d'Ambert AOP (bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale légèrement sucrée)€15.00Hamburgé : Smash Fernand
Petit bun du boulanger, bœuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€9.00RECETTE LOCALE - Le Barnabé
Bœuf Limousin ou Charolais d'origine française, du Maroilles fermier AOP, des chicons braisés, de la ciboulette, notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€15.00Hamburgé : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€15.00Hamburgé : Le Gabin (végétarien)
Galette de pomme de terre, double tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)€14.00VegetarianHamburgé : Le Paolo🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)€15.00Hamburgé : Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€15.00
UNE SUPER FAIM ?
Pour une petite faim, ou en plus de votre formule...
Les Tendres x3
Pièces de poulet frit x3€7.00Les Tendres x5
Pièces de poulet frit x5€11.00Hamburgé : Smash Fernand
Petit bun du boulanger, bœuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€9.00Big Toasté Raclette de Montagne
Un bun du boulanger toasté, de la Raclette de montagne au lait cru et des oignons confits€6.00Big Toasté Tomme de Montagne
Un bun du boulanger toasté, de la Tomme de montagne au lait cru et de la poitrine de porc fumée€6.00Popular
NOS ACCOMPAGNEMENTS
Plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€3.00Les Gargandines
Des Fernandines avec une sauce mimolette maison, de la poitrine de porc fumée et de la ciboulette ciselée€7.00PopularLa Falade
Du mesclun, des tomates séchées et de la ciboulette ciselée€3.00
NOS DESSERTS
Maison ou artisanaux, quoiqu'il régalez-vous jusqu'au bout !
Cookie Pépites de Chocolat
Cookie doré et croquant à l'extérieur, avec un coeur crémeux irrésistible€3.00
NOS BREUVAGES
N'oubliez pas de vous désaltérer!
Coca-Cola zéro sucres - 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.50Coca-Cola 33 cL
Goût original€3.50NOUVEAU - Citronnade maison - 33cl
Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands€3.00La Limonade Artisanale à la Grenadine 33cL
Limonade artisanale à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron dans une belle bouteille en verre de 33cl.€3.50La Limonade Artisanale à la Pomme 33cL
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse dans une belle bouteille en verre 33cl.€3.50Coca Cherry
Le goût classique de Coca-Cola sublimé par une douce touche de cerise.€3.50La Limonade Artisanale au Citron 33cL
Limonade artisanale au Citron, dans une belle bouteille en verre en 33cl.€3.50Canada Dry 33 cL
Boisson gazeuse rafraîchissante aux extraits de gingembre.€3.50Perrier Fines Bulles 50 cL
Du Perrier mais avec des bulles fines.€3.00NOUVEAU - Thé glacé Pêche maison - 33cl
Currently sold out€3.00Vittel 50 cL
L'eau minérale naturelle Vittel® est née au cœur de la nature foisonnante des Vosges.€3.00
NOS BIÈRES
Une sélection de bières qui accompagneront à merveille votre Hamburgé !
St-Bernardus Tripel - 8° 33cL
La Saint Bernadus Triple est une bière blonde triple belge. Une bière d'Abbaye à l'équilibre parfait entre douceur et amertume.€6.00Saison Dupont - 6,5° 33cL
Découvrez la Saison Dupont, « la classique des Saisons Belges », une bière brassée depuis 1844. Épicée & délicate€6.00Bonne Pioche 33cL
Découvrez la Bonne Pioche !€6.00
NOS SAUCES
Des sauces maison, et des sauces artisanales mais toujours avec autant d'amour.
Tonton fernand (La sauce mayonnaise de chez nous)
Notre sauce mayonnaise maison, onctueuse et délicatement sucrée.€0.50Tata fernand (La sauce cocktail de chez nous)
Notre sauce cocktail maison€0.50BB Fernand (La sauce barbecue de chez nous)
Notre sauce barbecue artisanale.€0.50Mayonnaise artisanale
Mayonnaise artisanale en pochon.€0.40Ketchup artisanal
Ketchup artisanal en pochon.€0.40
