About Rock N'Beer - Villefranche Sur Saone - Centre
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ENTREES
Oeufs Mimosa
Jaunes cremeux mélangés à une mayonnaise maison, herbes fraiches ciselées€7.69Assiette de charcuteries
Selection de charcuteries triées sur le volet pour leur caractère et leur goût athentique€7.69Salade composée
Mélange de jeûnes pousses croquantes avec des ingrédients frais et de saison qui varient selon l'inspiration du chef (tomates cerises éclatantes, concombres rafraichissants, carottes croquantes ...)€7.69Carpaccio de Boeuf
De fines tranches de boeuf de qualité supérieure marinée légèrement dans une huile d'olives extra vierge parfumée au citron et aux herbes fraiches (romarin, thym, basilic, selon l'inspiration du chef)€12.89
SALADES
Salade César
Salade fraiche et croquante avec de tendres morceaux de poulet grillés, croutons maison dorés et croustillants, de généreux copeaux de fromage, et une délicieuse sauce César€18.10Mache it out
Salade mâche avec vinaigrette moutarde balsamqiue maison, légumes de saison et pickles d'oignons rouges€18.10
PLATS
Les Garçons Bouchers
Pièce du boucher (en fonction de l'arrivage)€24.55Croque Monsieur
Jambon de qualité, fromage fondant à souhait,avec une béchamel maison onctueuse et parfumée€18.10Motley Crüe
Un tartare avec du boeuf de qualité supérieure et un assaisonnement "Rock N Roll" préparé avec soin€20.69Fishbone
Un généreux filet de colin servi avec une sauce tartare€20.69Rock The Bruschetta
Pain grillé, légumes frais de saison : tomates, aubergines grillées fondantes, courgettes croquantes, poivrons colorés (composition selon l'inspiration du chef et le marché du jour)€20.69
FROMAGES
1/2 Saint Marcelin affiné
€7.69Saint Marcelin affiné entier
€11.59Assiette de fromages
€11.59
DESSERTS
Fondant au chocolat
Coeur coulant de chocolat onctueux et chaud€8.99Panna Cotta
Crème figée délicatement parfumée avec un nappage gourmand€7.69Cheese Cake
€8.99
BOISSONS
Coca-Cola
€3.90Coca-Cola Cherry
€3.90Coca-Cola Zero
€3.90Fanta Orange
€3.90Sprite
€3.90Fuzetea pêche
€3.90Fuzetea citron vert / menthe
€3.90Tropico
€3.90Monster original
€6.00Schweppes agrumes
€3.90Schweppes tonic
€3.90Jus de fruit
Orange, pomme, ananas, multifruits, abricot, tomate€3.90