Le Rajasthan
Menus midi et soir
Menu Hum-Tum
Entrées : murgh tandoori (poulet marinée, cuites au tandoor), samossa viande (chaussons croustillants fourrés à viande hachée et petits pois), sabzi pakora (beignets aux légumes) et 2 paneer nan (pain au fromage) Plats : murgh paneer (poulet au curry et fromage), bœuf makani (bœuf sauce tomate, crème fraîche) et chawal (riz basmati) Desserts : barfi (gâteau noix de coco et fruits secs servi avec crème anglaise) et pinneapple mango (ananas frais avec coulis de mangue)€28.00Menu anarkali
Entrées : machli pakora (beignet de poisson), sabzi pakora (beignets de d’aubergine), bengen pakora (beignet de légumes) et 2 paneer nan (pain au fromage) Plats : machli curry (curry de poisson), karachi ki machli (poisson en sauce tomate, et crème fraiche) et 2 chawal (riz basmati) Desserts : barfi (gâteau noix de coco et fruits secs avec crème anglaise) et pinneapple mango (ananas frais avec coulis de mangue)€29.00Menu enfant
Salade, reshmi tikka, burtha et riz basmati€10.00Menu à 19 €
Entrées : samoussa viande ou samoussa légume ou sabzi pakora Pain : Paneer nan ou massala nan Plats : Murgh curry ou bara korma€19.00
Menus
Menu midi
Assiette composée (salade, poulet tandoori, beignet d'aubergines à la farine de pois chiche, beignets de pommes de terre à la farine de pois chiche, riz nature, nan fromage) et halwa€13.00Menu enfant
Assiette composée (salade, brochettes de poulet, caviar d'aubergines et riz nature)€12.00Menu 2 personnes
Entrée mix grill (grillades, cuisse de poulet, brochettes de poulet et d'agneau, agneau haché) accompagné de nan fromage, 2 plats (poulet korma et poulet makhni) accompagné de riz nature, deux sauces d'accompagnements au choix€49.50Menu pushkar duo
3 entrées (samossa viande x2, reshmi tikka x2, sabzi pakora x4), 2 nans massala, 2 plats (beef massala et murgh makani), riz basmati pour 2 et 2 desserts (halwa et barfi)€28.00· PopularMenu ranakpur duo
1 entrée (samossa viande x4), 2 naans massala, 2 plats (machli palak et jinga massala), 2 riz basmati et 2 desserts (halwa et barfi)€30.00
Entrées
Samossa viande
Chaussons croustillants fourrés de viande hachée€6.00Samossa légumes
Chaussons croustillants fourrés de pommes de terre et de petits pois€5.50Baigan pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche€5.50Alou pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiche€5.50Mix pakora
Beignets d'aubergine, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiche€7.00Machli pakora
Beignets de poisson à la farine de pois chiche€8.00Jhinga pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiche€8.00Raïta
Yaourt avec concombres et tomates€6.00
Byriani
Byriani légumes
Différents légumes mijotés dans le riz€10.00Byriani poulet
Poulet désossé mijoté dans le riz€13.00Byriani agneau
Agneau mijoté dans le riz€15.00Byriani crevettes
Crevettes décortiquées mijotées dans le riz€15.00
Grillades
Mix grill
Grillades, cuisses de poulet, brochette de poulet et d;agneau, agneau haché€19.00Agneau tikka
Brochettes d'agneau grillée€12.00Seekh kébab
Agneau haché grillé€8.00Poulet tikka
Brochettes de poulet désossé et grillée€8.00Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillée€8.00Gambas tandoori
Gambas grillées€18.00
Crevettes
Crevettes curry
Crevettes cuites dans une sauce curry€13.00Crevettes korma
Crevettes à la crème, aux raisins, aux noix de cajou et aux amandes€13.50Crevettes makhni
Crevettes cuites dans une sauce tomates à la crème€13.50Crevettes madras
Crevettes aux graines de cumin dans une sauce tomates€13.00
Poisson
Poisson curry
Poisson cuit dans une sauce curry€12.50Poisson palak
Poisson aux épinards€13.50Poisson makhni
Poisson grillé puis cuit dans une sauce tomates à la crème€13.50
Bœuf
Nos plats ne sont pas accompagnés de riz
Bœuf curry
Bœuf cuit dans une sauce curry€11.00Bœuf baigan
Bœuf aux aubergines€13.00Bœuf dal
Bœuf au curry de lentilles€12.00Bœuf köfta
Boulettes de viande hachée avec sauce curry€12.00Bœuf madras
Bœuf aux graines de cumin cuit dans une sauce tomate€12.00
Poulet
Nos plats ne sont pas accompagnés de riz
Poulet curry
Poulet cuit dans une sauce curry€10.00Poulet korma
Poulet à la crème, aux raisins, aux noix de cajou et aux amandes€12.00Poulet palak
Poulet aux épinards€12.00Poulet makhni
Poulet grillé puis cuit dans une sauce tomates à la crème€12.50Poulet tikka masala
Poulet grillé puis cuit dans une sauce tomates oignons€12.50Poulet vindaloo
Poulet aux pommes de terre, sauce légèrement pimentée€12.00Poulet madras
Poulet aux graines de cumin cuit dans une sauce tomates€12.00
Thalis
Thali végétarien
10 plats assortis (riz nature, palak paneer, raïta, mutter paneer, samossa légumes, bharta, dal, alou curry, oignon bhaja et nan fromage)€18.00Thali Rajasthan
10 plats assortis (riz nature, palak paneer, boeuf köfta, boeuf curry, samossa viande, bharta, poulet curry, agneau curry, poulet tandoori et nan fromage)€20.00
Agneau
Nos plats ne sont pas accompagnés de riz
Agneau curry
Agneau cuit dans une sauce curry€12.50Agneau korma
Agneau à la crème, aux raisins, aux noix de cajou, et aux amandes€13.50Agneau palak
Agneau aux épinards€13.50Agneau baigan
Agneau aux aubergines€14.00Agneau tikka masala
Agneau grillé puis cuit dans une sauce tomates oignons€14.00Agneau vindaloo
Agneau aux pommes de terre, sauce légèrement pimentée€13.50Agneau madras
Agneau aux grains de cumin cuit dans une sauce tomates€13.00
Légumes
Palak paneer
Épinards au fromage€8.50Bharta
Caviar d'aubergines€9.00Dal
Curry de lentilles€7.50Alou curry
Pommes de terre avec sauce curry€8.00Dal palak
Lentilles aux épinards€9.00Alou baigan
Caviar d'aubergines aux pommes de terre€9.00Mutter paneer
Petits pois au fromage€8.00
Riz
Riz nature
Riz Basmati légèrement parfumé au safran€3.00Pullao
Riz Basmati aux fruits secs€3.50Peas pullao
Riz basmati aux petits pois€4.50
Nan
Nan
€2.00Nan fromage
€3.00Staff paratha
€3.00Rajasthani nan
€3.00Garlic nan
€3.00Nan keema
€4.00
Desserts
Halwa
Gateau de semoule et fruits secs€4.50Gulab jamun
Beignets indiens macérés dans le nectar de rose€4.50Barfi
Gâteau à la noix de coco et fruits secs servi avec de la crème anglaise€4.50
Softs
Coca-Cola zéro sucres - 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€2.00Coca-Cola - 33 cL
Goût original€2.00Orangina 33 cL
€2.00Oasis 33 cL
€1.50Fanta 33 cL
€1.50Sprite 33 cL
€1.50Perrier 33 cL
€1.50
Boissons indiennes traditionnelles
A base de yaourt
Lassi menthe 25 cL
Boisson traditionnelle à base de lait et de yaourt€4.50Lassi rose 25 cL
Boisson traditionnelle à base de lait et de yaourt€4.50Lassi fraise 25 cL
Boisson traditionnelle à base de lait et de yaourt€4.50Lassi nature 25 cL
Boisson traditionnelle à base de lait et de yaourt€4.50Lassi mangue 25 cL
Boisson traditionnelle à base de lait et de yaourt€4.50Lassi sucré 25 cL
Boisson traditionnelle à base de lait et de yaourt€4.50Lassi salé 25 cL
Boisson traditionnelle à base de lait et de yaourt€4.50Lassi épicé 25 cL
€4.00
Boisson alcoolisées
A.O.C Côtes De Provence Vin Rouge 37,5 cL
€9.00A.O.C Côtes De Provence Vin Rouge 75 cL
€11.00A.O.C Côtes De Provence Vin Rosé 37,5 cL
Issu de l'agriculture biologique€9.00A.O.C Côtes De Provence Vin Rosé 75 cL
Issu de l'agriculture biologique€11.00A.O.C Côtes De Provence Vin Blanc 37,5 cL
€9.00A.O.C Côtes De Provence Vin Blanc 75 cL
€11.00A.O.C Bandol Vin Rouge 37,5 cL
€14.00A.O.C Bandol Vin Rouge 75 cL
€16.00A.O.C Bandol Vin Rosé 37,5 cL
€14.00A.O.C Bandol Vin Rosé 75 cL
€16.00A.O.C Coteaux D'Aix-En- Provence Bio Vin Rouge 37,5 cL
€13.00A.O.C Coteaux D'Aix-En- Provence Bio Vin Rouge 75 cL
€17.00A.O.C Coteaux D'Aix-En- Provence Bio Vin Rosé 37,5 cL
€13.00A.O.C Coteaux D'Aix-En- Provence Bio Vin Rosé 75 cL
€17.00A.O.C Côtes Du Rhône Vin Rouge 37,5 cL
€13.00A.O.C Côtes Du Rhône Vin Rouge 75 cL
€18.00A.O.C Bourgogne Passe-Tout-Grain Vin Rouge 75 cL
€24.00A.O.C Bordeaux Vin Rouge 75 cL
€24.00A.O.C Champagne 75 cL
€49.00Côteaux d’Aix Issu de l’Agriculture Biologique 37,5 cL
€10.00Côteaux d’Aix Issu de l’Agriculture Biologique 75 cL
€12.00
