About FTG – Le FasTGood de Greg Marchand 👨🍳
FTG FERME SES PORTES MI-JUIN ! Découvrez les mythiques burgers et hot sandwichs made in US et UK twistés et sublimés par le chef étoilé Greg Marchand ! Produits sélectionnés avec soin et cuisinés avec amour. Prix du meilleur lèche-doigt par Le Fooding. F*** That’s Good !
GREG'S SPECIALS
Les coups de coeur du chef !
GONE IN 59 SECONDS 🍳🥓
Le fameux Bacon Egg and Cheese, péché mignon de Greg made in London, encore meilleurles lendemains difficiles.Œuf bio au plat au jaune coulant sur crispy bacon fumé maison au sirop d’érable, belletranche de cheddar anglais, sauce barbecue maison, bun ultra moelleux.€10.00LOVER EAST SIDE
THE Reuben sandwich, l’incontournable des deli new-yorkais du Lower East Side, twisté parGreg et 100% food porn.Pastrami de poitrine de boeuf fumé aux épices pendant des heures, cheddar anglais coulant,coleslaw de chou rouge juste vinaigré, sauce secrète FTG, pain de seigle aux graines de carvitoasté.€13.50PICKLES DE CONCOMBRE
Concombres hyper croquants marinés au vinaigre, épices et herbes fraîches.€4.50FRENCHIE IPA
Currently sold out€8.00
BURGERS
IT’S A MATCH 🐮
Must-eat de l’année, notre smash burger « less is more », inspiré des meilleures référencesnew-yorkaises.Patty (steak haché écrasé) de boeuf français caramélisé hyper croustillant, double dosecheesy : cheddar anglais et american cheese bien crémeux, pickles de concombre justevinaigrés, oignons crus finement hachés, sauce secrète FTG, potato bun toasté ultramoelleux.€11.00TUPAC BURGER 🐔
Haut de cuisse de poulet hyper fondant pané avec notre mélange d’épices secret et lait ribot,cheesy sauce au cheddar anglais, jeunes pousses fraîches d’épinard, sauce jalapenos(piment vert mexicain) juste relevée, bun ultra moelleux.€13.50WALKER TEXAS BURGER 🐷
Currently sold out€13.50GONE IN 59 SECONDS 🍳🥓
Le fameux Bacon Egg and Cheese, péché mignon de Greg made in London, encore meilleurles lendemains difficiles.Œuf bio au plat au jaune coulant sur crispy bacon fumé maison au sirop d’érable, belletranche de cheddar anglais, sauce barbecue maison, bun ultra moelleux.€10.00
HOT SANDWICHES
LOVER EAST SIDE
THE Reuben sandwich, l’incontournable des deli new-yorkais du Lower East Side, twisté parGreg et 100% food porn.Pastrami de poitrine de boeuf fumé aux épices pendant des heures, cheddar anglais coulant,coleslaw de chou rouge juste vinaigré, sauce secrète FTG, pain de seigle aux graines de carvitoasté.€13.50ICONIC HOT DOG 🌭
Currently sold out€9.00HOT CHICAGO DOG 🌭
Currently sold out€12.00
BIG SIDES
FRITES SUPERCHARGED
Frites moelleuses à coeur maison, échalotes crispy, oignons nouveaux finement hachés,bacon croustillant au sirop d’érable OU crispy pastrami, cheesy sauce au cheddar anglais.€8.50
SMALL SIDES
FRESH SALAD
Belles feuilles croquantes de salade romaine, croûtons au beurre aillé, pickles de concombreet oignons rouges juste vinaigrés, carottes et radis crus, gros copeaux de parmigianoreggiano, sauce moutarde façon grand-mère.€4.50FRITES
Frites moelleuses à coeur maison.€5.00COLESLAW
Petite salade punchy de chou rouge, pomme Granny Smith, betterave, relevée de graines demoutarde et de vinaigre de cidre.€4.50PICKLES DE CONCOMBRE
Concombres hyper croquants marinés au vinaigre, épices et herbes fraîches.€4.50
DESSERTS
CAKE CITRON PAVOT
Cake au citron & pavot, glaçage chocolat blanc€4.50COOKIE DU MOMENT
FAT cookie caramel beurre salé et noix de pécan...€5.00
DRINKS
FRENCHIE IPA
Currently sold out€8.00FRENCHIE SESSION PALE ALE
Currently sold out€7.50Gluten freeEVIAN
50cl€4.00BADOIT
33 cl€4.00COCA-COLA
Currently sold out€4.00COCA-COLA ZERO
33 cl€4.00
SAUCES
GINGER
Mayonnaise au pickles de gingembre frais.€1.00GREEN "CHILI PEPPER"
Mayonnaise juste relevée au jalapenos (piment vert mexicain).€1.00SPICEY HONEY
Sauce aigre douce au miel et piment de Cayenne.€1.00BBQ MON AMOUR
Notre fameuse sauce barbecue au sirop d’érable, sucrée et fumée.€1.00CHEESY SAUCE
Dirty mélange de fromages fondus.€1.00SECRET SAUCE
€1.00