About YABAÏ Sando
YABAÏ SANDO "BEST SANDO IN PARIS" Restaurant Street food Japonais & Coffee Gourmet Katsu Sando (sandwich japonais) imaginés par le Chef Walter Ishizuka. Focus sur les ingrédients de qualité et le goût est au rendez-vous, éco-responsable. Halal & Végétarien friendly
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POULET KATSU CURRY🐔
Sauce curry japonais, poulet pané et fris (hallal), riz blanc, oignons et cébette.€13.90PopularBuy 1, get 1 free
Popular with other people
TORI-KATSU SANDO🐔
€12.90TAMAGO SANDO 🥚
€12.00SMASH BURGER SANDO 🍔
€13.90THON TATAKI SANDO ☀️
€15.90WAGYU SANDO 🥩
€20.00MENU YABAÏ
€19.00TONKATSU CURRY 🐷
€13.90MENU GROSSE FAIM
€22.00WAGYU CURRY 🥩
€20.00TONKATSU SANDO 🐷
€13.90
SANDO SPECIAL DU MOMENT
Nous vous proposons des nouvelles créations limités de Sandos du Chef Walter Ishizuka!
SMASH BURGER SANDO 🍔
Pain Sando, deux smashed patty de bœuf burger, smoked cheddar, sucrine, sauce spicy shichimi et tonkatsu sauce.€13.90Popular
SANDO YABAÏ MENUS
Pour un lunch au bureau ou au parc voici nos menus Sandos!
MENU YABAÏ
Choisis ton sando, ton side et ta boisson.€19.00MENU GROSSE FAIM
Choisis ton sando, ton side, ta boisson, ton choco-noisette.€22.00
SANDO
Le Katsu Sando, ou Sando pour les intimes, est aux japonais ce que le jambon-beurre est aux français : pain ultra moelleux, panure panko croustillante, sauce tonkatsu, tout y est ! Des recettes uniques
TAMAGO SANDO 🥚
Œufs mayo, yuzu et oignon cébette, sauce tonkatsu et shichimi.€12.00TORI-KATSU SANDO🐔
Poulet (hallal), sauce sésame noir, pain blanc moelleux, coleslaw, pickles d'oignons rouges et sauce tonkatsu.€12.90SAUMON FUMÉ SANDO 🐟
Saumon d'exception bömlo, sauce coriandre, pain blanc moelleux, pickles d'oignons rouges, coleslaw et sauce tonkatsu.€13.50TONKATSU SANDO 🐷
Longe de porc fermier, sauce wasabi-gingembre, pain blanc moelleux, pickles d'oignons rouges, coleslaw et sauce tonkatsu.€13.90AUBERGINE MISO SANDO 🍆
Aubergine marinée au miso, mayo miso, pain blanc moelleux, pickles d'oignons rouges, coleslaw et sauce tonkatsu.€11.90THON TATAKI SANDO ☀️
Thon mariné tataki Sando servit avec une aioli yuzu sauce et sucrine.€15.90PopularWAGYU SANDO 🥩
Steak de bœuf wagyu pané (hallal), spicy sauce et coleslaw et pain de mie charbon végétale.€20.00
POKE BOWL
Nos YABAÏ POKE BOWL sont idéals pour vos déjeuner, parfaitement équilibrés et assaisonnés.
YABAÏ POKE BOWL VEGGIE 🥗
Riz au marin, concombre au sésame, chou rouge et carottes, mesclun et vinaigrette yuzu citron vert.€10.90YABAÏ POKE BOWL SAUMON
Salade très fraiche, riz japonais, edamame, concombre au sésame, saumon fumé, vinaigrette yuzu citron vert et pickles d'oignons rouges.€13.90YABAÏ POKE BOWL TORI KATSU (POULET)
Salade très fraîche, riz japonais, edamame, concombre au sésame, poulet mariné fris, vinaigrette yuzu citron vert et pickles d'oignons rouges, coleslaw et wakame.€13.90YABAÏ POKE BOWL THON TATAKI
Salade très fraîche, riz japonais, edamame, concombre au sésame, filet de thon frais mariné mi cuit, vinaigrette yuzu citron vert et pickles d'oignons rouges, coleslaw et wakame.€16.90
DONBURI (curry japonais)
Le Chef Walter Ishizuka vous propose sa version du curry japonais, un riz blanc japonais de qualité, une sauce au curry gourmande.
POULET KATSU CURRY🐔
Sauce curry japonais, poulet pané et fris (hallal), riz blanc, oignons et cébette.€13.90Buy 1, get 1 freeTONKATSU CURRY 🐷
Sauce curry japonais, longe de porc fermier panée et fris, riz blanc, oignons et cébette.€13.90EBI KATSU CURRY 🍤
Sauce curry japonais, crevettes panées et frites, riz blanc, oignons et cébette.€15.90WAGYU CURRY 🥩
Sauce curry japonais, bœuf wagyu (hallal), riz blanc, oignons et cébette.€20.00THON TATAKI CURRY
Filet de thon mariné et snacké, sucrine, riz japonais et sauce curry.€16.50VÉGÉTARIEN CURRY 🥕
Sauce curry japonais, riz blanc, oignons, cébette, carotte et chou rouge râpés wakame salade.€11.90AUBERGINE CURRY
Aubergines marinées au miso, panée et fris, servit avec un riz japonais et une sauce curry.€11.90
SNACKS
Pour accompagner votre repas et vos Sando, notre snacks sélection idéale à partager.
EDAMAME
Fèves de soja€5.00POULET FRIT ET MAYO CORIANDRE 🍗
3 Pièces de poulet frit (hallal) et mayo à la coriandre.€6.50PopularEBI KATSU & SPICY MAYO 🍤
Crevettes panées et frites et spicy mayo (3 pièces).€8.00POIS WASABI
L'apéritif tout droit venu du Japon. Procure une réelle explosion en bouche et réveille les papilles.€3.90
SIDES
Pour accompagner vos Sando!
FRITES YABAÏ
Frites de pommes de terre€4.50SOUPE MISO ♨️
Soupe japonaise composée d'un bouillon et de miso (soja fermenté).€5.00WAKAME SALADE 🌿
Wakame, mesclun, vinaigrette yuzu - citron vert, sésame doré !€5.90SPICY FRIES NORI 🍟
Frites de patates douces au nori et shichimi !€6.50PopularCOLESLAW 🥕
Choux rouge, carotte, sucrine et mayo soja !€4.90RIZ JAPONAIS NATURE 🍚
Riz blanc japonais.€3.00RIZ JAPONAIS OIGNONS FRITS 🍚
Riz blanc japonais et oignons frits.€3.50RIZ JAPONAIS NORI 🍚
Riz blanc japonais et algues nori.€3.90RIZ JAPONAIS SÉSAME 🍚
Riz blanc japonais et sésame.€3.90
DESSERTS
Pour les desserts, le chef innove aussi avec un sandwich sucré, parfum chocolat noisette, des mochi, cakes et cheesecakes
DEMI-SANDO CHOCO NOISETTE 🍫
Sauce chocolat, praliné maison, pain blanc moelleux et noisettes torréfiées !€3.80SANDO CHOCO NOISETTE 🍫
Sauce chocolat, praliné maison, pain blanc moelleux et noisettes torréfiées !€5.90SANDO PEANUT BUTTER
Sando au beurre de cacahuète.€8.00COOKIE CHOCOLAT
Cookie au chocolat et est de citron vert.€4.00
BOISSONS
EAU PLATE
Ocean52 - no plastic water - 33cl€3.00EAU PÉTILLANTE
Ocean52 - no plastic water - 33cl€3.00KARMA COLA
Bio - Karma drinks - 25cl€3.50KARMA COLA LIGHT
Bio - Karma drinks - 25cl€3.50GINGERELLA
Bio - Karma drinks - 25cl€4.00LEMONADE CITRON VERT
33cL€6.00LEMONADE ORANGE SANGUINE
33cL.€6.00MATE
33cL.€6.00THÉ VERT ARIZONA
33cL.€4.00
BIÈRES
Sélection de bières et sakés japonais
BIÈRE ASAHI
33cL.€6.002 BIÈRES ASAHI
2 x 33cL.€10.00
VINS
CANETTA VIN ROUGE
187ml - 10,7%.€8.00VITRAIL SUR L'ABBAYE - ROUGE 2021
Vin du Languedoc - Grenache 60%, Carignan 20%, Syrah/Merlot 15% et Morrastel 5 %.€26.00VITRAIL SUR L'ABBAYE - BLANC 2021
Vin du Languedoc - Chardonnay 48%, Roussanne 25%, Viognier 16% et Grenache blanc 11 %.€26.00VITRAIL SUR L'ABBAYE - ROSE 2021
Vin du Languedoc - Syrah/Cinsault 58% et Grenache 42%.€26.00
COFFEE & ICE LATTE
Notre café de spécialité est d'origine du Péru et torréfié a Paris Un excellent corps et une bonne longueur en bouche avec un léger parfum chocolaté
ICE BLACK SÉSAME LATTE
notre ice latte au sésame noir€6.00ICE MATCHA LATTE
ICE MATCHA LATTE€6.00ICE LATTE
Réalisé avec notre café de spécialité Yabaï.€6.00LATTE GRAND
Réalisé avec notre café de spécialité Yabaï.€6.00CAPPUCCINO GRAND
Réalisé avec notre café de spécialité Yabaï.€6.00FLAT WHITE
double shot de café avec un peu de lait moussant€6.00CAFÉ YABAÏ en grain
Café en grain en sachet anti humdité de 250g.€14.00
YABAÏ BOX (mini sando a partager)
Vous avez un apéro en famille ou amis? Un cocktail d'entreprise? Un évènement à célébrer? Nos SANDO BOX seront idéales a partager sans se prendre la tête. "Pré commande 2 heures a l'avance uniquement" En Livraison & Emporter
SAUMON FUMÉ YABAÏ BOX
BOX contenant 36 mini Sandos au saumon fumé, pain charbon, sauce coriandre, wakame et pousses d'épinard et pickles d'oignon rouge.€125.00TAMAGO SANDO YABAÏ BOX
BOX contenant 36 mini tamago Sandow, oeuf dure, mayo yuzu, oignons cébettes, sucrines et shichimi€95.00AUBERGINE MISO YABAÏ BOX
BOX contenant 36 mini aubergine miso Sandos, pain blanc, coleslaw, pickles d'oignon rouge et sauce miso.€110.00MIX YABAÏ BOX
BOX MIX 36 ASSORTIMENT 12 mini sando saumon fumé 12 mini sando tamago 12 mini sando aubergine miso€130.00TORI KATSU YABAÏ BOX (poulet)
BOX de 36 mini sando poulet mariné frit.€130.00
