Ratatouille

Gratin de pommes de terre à la crème

Mousseline de pommes de terre à l'huile d'olive Cocotte

Tagliatelles à la crème et au basilic

Gambas chop suey de légumes, sauce citronnelle

Pavé de cabillaud sur un lit de caviar d'aubergine et légumes

Emincé de veau aux olives, mousseline de pommes de terre au basilic

Filet de canette aux nectarines, boulghour aux fruits secs