Entrées
Assiette de saumon frais
Médaillon de saumon d’Écosse Label Rouge cuit sur lit de macédoine€12.15Artichaut Saint-Fiacre
Fond d’artichaut, duxelles de champignons de Paris, œuf poché en chaud-froid et saumon fumé. Servi par pièce€13.25Œuf en gelé au saumon
€5.70Avocats cocktails et son banc de crevettes
Demi-avocat, crevettes et sauce cocktail€9.20Œuf en gelé au jambon
€4.30